Thỉnh thoảng chị em hãy thay đổi cách chế biến các món ăn để bữa ăn thêm ngon nhé!
bữa ăn chiều nhiều món hấp dẫn

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gỏi lươn bắp chuối

- Bao tử phá lấu

- Kho quẹt

- Canh chua tôm nấu chuối cây

- Xoài cát

bua com chieu nhieu mon hap dan - 1

GỎI LƯƠN BẮP HOA CHUỐI

Hoa chuối lấy phần non, bào mỏng và ngâm trong nước có chanh để không bị đen. Lươn cắt khúc đem đi chiên vàng, sau đó gỡ bỏ phần xương. Vớt hoa chuối ra, xả lại nước sạch sau đó vắt ráo. Hòa nước trộn: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm, hòa tan và cho vào tô rồi trộn với lươn và hoa chuối. Cho tiếp rau răm cắt nhỏ vào, nêm nếm lại vừa ăn. Cho ra đĩa, rắc hành phi và mè trắng rang vàng lên. Vậy là món gỏi hoàn tất.

bua com chieu nhieu mon hap dan - 2

BAO TỬ PHÁ LẤU

 -Bao tử cắt đôi làm sạch, ướp bao tử với ít ngũ vị hương, tỏi băm, nước mắm, đường, bột ngọt, sau đó để 15 phút cho ngấm. Phi dầu ăn với tỏi thơm, cho bao tử vào, chiên sém vàng 2 mặt, cho phần nước ướp vào, đun đến khi cạn rồi cho khoảng 1 chén nước dừa tươi vào, đun đến khi nước dừa cạn, nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp, cắt miếng vừa ăn. Vậy là đã có món bao tử phá lấu. Ăn kèm dưa leo, chuối chát, và rau sống sẽ ngon hơn.

bua com chieu nhieu mon hap dan - 3

KHO QUẸT

Phi hành tím cho thơm, cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo. Khi tôm dậy mùi thơm, cho thịt 3 chỉ cắt hạt lựu vào. Xào săn lại và hạ lửa nhỏ, cho nước mắm, đường và ít bột ngọt vào, đun lửa nhỏ đến khi kho quẹt keo và sánh lại. Tắt bếp cho tiêu xay, hành lá và ớt băm nhuyễn vào. Vậy là có nồi kho quẹt thơm ngon hấp dẫn.

bua com chieu nhieu mon hap dan - 4

CANH CHUA TÔM

Thân cây chuối (phần non) thái mỏng, rửa sạch để ráo. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho tôm vào xào săn lại, nêm ít hạt nêm với đường, cho nước sôi vào, sau đó cho chuối cây vào. Khi sôi lại tắt bếp, nêm nếm vừa ăn, cho nước chanh và 1 muỗng canh nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho ớt cắt lát và ngò gai sắc nhuyễn lên trên.

bua com chieu nhieu mon hap dan - 5

XOÀI TRÁNG MIỆNG

bua com chieu nhieu mon hap dan - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- 1 cái hoa chuối

- 200 gram lươn

- 400 gram bao tử

- Dưa leo, rau sống, chuối chát

- 100 gram thịt ba chỉ

- 20 gram tôm khô

- 100 gram tôm tươi

- 200 gram chuối cây

- 600 gram xoài

10.000đ

40.000đ

36.000đ

8.000đ

10.000đ

8.000đ

20.000đ

10.000đ

18.000đ

Tổng: 160.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày thực đơn cơm chiều bữa cơm ngon

cá anh vũ ca chien gion ngon gỏi gà xé tôm hấp tỏi Tuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo ba roi cuon rau cu ngon Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ ăn menu súp rau bina chè khúc bạch Giò kho măng sinh tố sữa đu đủ lá dứa ChÃ Æ ngon la lot thom ngon Canh bầu cach nau che bap khoai lang cÃƒÆ chua làm tương đậu đen CÃƒÆ Kho canh cà chua thơm uc ga nuong cupcake nhân phô mai banh tao nấu súp cà chua Cách nhận biết thịt bò giả canh sườn nấu sấu cách làm nem rán ngon Xoi bap ga ac ham lam cu cai ngam nuoc mam mi cuon tom chien quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây banh trang cuon thit sach bo xao ga do giáng sinh Đậu xanh ăn gì cơm nấu rau củ quán ngon vàng bánh ít mít món Nam Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà trÃƒÆ nau lau cuoi tuan bò xào lá lốt gà xào xã ớt lam kem don gian Lá ngải làm nước hoa nghiên cứu cá chiên sốt gừng mật ong banh cookie món bò thực hiện nhanh tom chien bot ngon canh cá lóc cai lam dua dưa chua xào thịt tỏ tình Æ Æ ng Mam súp thịt gà bun xao chay lam banh cho valentine xôi sầu riêng Cánh nau che hat sen nhan nhuc Dĩ An Miền Trung Hao sinh to trai hong ngon Nghiền hướng dẫn làm mì căn Sắc màu bánh mì jambon phô mai bữa sáng cha qua quyt bóc vỏ goi buoi lúc lam banh duc mon trang mieng rụng cà chua cu cai ngâm nuoc măm cơm chiên khô phần thân cánh gà chiên sốt cà chua ngọt dua chua hải sản ngon up 2009 làm bánh flan lạ miệng sầu riêng Bi canh ca chep thịt chiên bánh muffin so co la Đậu phụ đáng yêu phà Món ăn vặt Món chao Mien bac Súp Sườn Thực phẩm ca hoi sot ngon cach lam bo cuon nam kim cham nuong cách nấu cải thảo kiểu Nhật là mà nấu món với bún phổ sốt cay món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm xoi la dua nestea kem dâu nguyên nhân mất nước căng thẳng lão