bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến bữa ăn chiều ngon ơi là ngon!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món ăn nào cũng thơm ngon, đầy mời gọi chẳng ai có thể chối từ được.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Dạ dày om nước dừa

– Lưỡi luộc

– Bầu xào thì là

– Nộm dưa leo

– Canh mùng tơi nấu tôm

bua-com-chieu 1

DẠ DÀY OM NƯỚC DỪA

Dạ dày làm sạch, đun qua nước sôi rồi đem rửa lại lần nữa. Ướp dạ dày với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng xì dầu, chút hạt tiêu khoảng 15 phút. Bắc nồi lên bếp, cho chút nước vào rồi đun khoảng 5 phút để dạ dày thấm qua gia vị. Cho nước 1 quả dừa xiêm, 1 bát con nước lọc, 2 bông hoa hồi, 1 mẩu quế, 1 củ sả xắt mỏng, 1 củ hành đập dập vào nồi nước. Nước sôi thì vặn lửa vừa, om dạ dày khoảng 40 phút. Đến khi thấy nước cạn lại còn sền sệt thì tắt lửa, thái dạ dày thành những miếng mỏng vừa ăn, rưới phần nước còn lại trong nồi lên trên rồi thưởng thức.

bua-com-chieu 2

LƯỠI LUỘC

Lưỡi rửa thật sạch, xát muối cho hết hôi, nấu sôi nước rồi nhúng lưỡi vào chần qua một lúc. Dùng dao cạo hết phần chất bẩn phía trên và mặt trong của lưỡi, xát muối rồi rửa lại lần nữa cho sạch. Cho nước ngập lưỡi rồi luộc chín tới, sau đó vớt ra ngâm nước đá lạnh để lưỡi được trắng và giòn. Thái lưỡi lợn thành miếng mỏng rồi bày ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 3

BẦU XÀO THÌ LÀ

Bầu nạo vỏ, bỏ ruột, băm thật nhỏ. Thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ, tỏi giã nhỏ. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho bầu vào xào cùng gia vị, bầu gần chín cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều, tiếp theo cho thì là vào đảo đều rồi tắt lửa.Món bầu chỉ nên xào chín tới mới ngon, xào kỹ quá bầu sẽ vàng và có vị chua ăn sẽ không ngon.

bua-com-chieu 4

NỘM DƯA LEO

Dưa leo ngâm nước muối loãng và rửa thật sạch, nạo vỏ rồi thái miếng mỏng. Pha nước trộn chua ngọt từ nước mắm, đường, chanh, tỏi ớt rồi trộn thật đều với dưa. Món nộm dưa leo trộn khoảng 30 phút là ăn được. Đây là món ăn rất mát và chống ngán cho ngày hè.

bua-com-chieu 5

CANH MÙNG TƠI NẤU TÔM

Rau mùng tơi rửa thật sạch, thái ngắn. Tôm bóc vỏ, xào chín rồi giã nhỏ. Đun sôi nước rồi cho tôm và nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau mùng tơi rất nhanh chín.

bua-com-chieu 6

Giá tiền các nguyên liệu

– Dạ dày: 50.000đ

– Lưỡi lợn: 45.000đ

– Dừa 1 quả: 15.000đ

– Bầu: 8.000đ

– Thì là, rau thơm: 2.000đ

– Dưa leo: 6.000đ

– Rau mùng tơi: 6.000đ

– Tôm: 10.000đ

Tổng: 142.000 đồng, 4-5 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

chất béo bão hòa lasagna chay Chien khoai tay chÃÆ"> nước rau quả 8 loại nước rau quả dưa chuột chiên giòn salad dưa chuột Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bo cuon nam kim cham nuong cach muoi ca lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm nom duaef="/index.php?q=cách làm củ cải chua ngọt">cách làm củ cải chua ngọt dạ dày xào dứa ga chien gion sot trung ngon Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh cacao ngon Mục xao chua ngọt thach rau cau cam ca rot dép chÃƒÆ banh bong lan trung nuong tự làm phở thịt bò Mật ong Cách làm thịt bò thịt heo kho kem giòn tan Nhấm thit hun khoi súp gà kiểu thái Hầm thê chè sữa đậu đỏ tom chien phong sot mayonnaise chua suon heo nau dau phong món ngon mỗi ngày cach nau mam đậu nhồi thịt sốt cà chua canh bi oc voi voi thịt kho tiêu Cách làm bánh Flan Nạp sốt đậu hũ non Ốc nuong phi lê cá banh mi hanh ngon y bo toi xào đọt bí với tỏi kẽm diệm boots cao cổ cách làm cá thu ngonround-color: #3B0E59" href="/index.php?q=nam tom">nam tom Sự Suon heo kho" href="/index.php?q= mứt ngon"> mứt ngon bánh trâng Chuối ngào đường nước táo Góc Bếp pha trà sữa nau cari Dâu tây goi trung ga kieu thai Cocktail Tequila Sunrise chè đậu ván sốt mayonnaise cách làm Sữa đá bào dưa lưới Cà Kho dua xiên Tôm chiên bột nước ép dưa hấu Nga Nguyễn Mấm đầm bun ca loc Trứng chưng mắm chùa măm coca Cá Tháng Tư cơm trộn trứng ốp lết cơm viên chiên sua chua nep cam gói bánh Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi GÃƒÆ chien tia dua hau dep cửa sổ 10 tuong hot tôm kho cá hấp gừng rau củ muối thập cẩm lau vit ham sa giao ban Cún Khang Cá chim sốt gừng sả chẠcà quẠxào miến với tôm Bot bò xào ớt ngọt đau bí quyết nấu giả cầy vịt ngon cha nem com ga nuong ngon mỹ cha ca nha trang trà lài cach nau banh canh tom ảnh dễ thương cach kho ca voi tuong ban kệ đựng dạ dày hầm banh bi do tom thit cà ngá biscotti cách làm thịt heo quay tại nhà pasta khoai tây