bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến bữa ăn chiều ngon ơi là ngon!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
bữa ăn chiều ngon ơi là ngon! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món ăn nào cũng thơm ngon, đầy mời gọi chẳng ai có thể chối từ được.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Dạ dày om nước dừa

– Lưỡi luộc

– Bầu xào thì là

– Nộm dưa leo

– Canh mùng tơi nấu tôm

bua-com-chieu 1

DẠ DÀY OM NƯỚC DỪA

Dạ dày làm sạch, đun qua nước sôi rồi đem rửa lại lần nữa. Ướp dạ dày với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng xì dầu, chút hạt tiêu khoảng 15 phút. Bắc nồi lên bếp, cho chút nước vào rồi đun khoảng 5 phút để dạ dày thấm qua gia vị. Cho nước 1 quả dừa xiêm, 1 bát con nước lọc, 2 bông hoa hồi, 1 mẩu quế, 1 củ sả xắt mỏng, 1 củ hành đập dập vào nồi nước. Nước sôi thì vặn lửa vừa, om dạ dày khoảng 40 phút. Đến khi thấy nước cạn lại còn sền sệt thì tắt lửa, thái dạ dày thành những miếng mỏng vừa ăn, rưới phần nước còn lại trong nồi lên trên rồi thưởng thức.

bua-com-chieu 2

LƯỠI LUỘC

Lưỡi rửa thật sạch, xát muối cho hết hôi, nấu sôi nước rồi nhúng lưỡi vào chần qua một lúc. Dùng dao cạo hết phần chất bẩn phía trên và mặt trong của lưỡi, xát muối rồi rửa lại lần nữa cho sạch. Cho nước ngập lưỡi rồi luộc chín tới, sau đó vớt ra ngâm nước đá lạnh để lưỡi được trắng và giòn. Thái lưỡi lợn thành miếng mỏng rồi bày ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 3

BẦU XÀO THÌ LÀ

Bầu nạo vỏ, bỏ ruột, băm thật nhỏ. Thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ, tỏi giã nhỏ. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho bầu vào xào cùng gia vị, bầu gần chín cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều, tiếp theo cho thì là vào đảo đều rồi tắt lửa.Món bầu chỉ nên xào chín tới mới ngon, xào kỹ quá bầu sẽ vàng và có vị chua ăn sẽ không ngon.

bua-com-chieu 4

NỘM DƯA LEO

Dưa leo ngâm nước muối loãng và rửa thật sạch, nạo vỏ rồi thái miếng mỏng. Pha nước trộn chua ngọt từ nước mắm, đường, chanh, tỏi ớt rồi trộn thật đều với dưa. Món nộm dưa leo trộn khoảng 30 phút là ăn được. Đây là món ăn rất mát và chống ngán cho ngày hè.

bua-com-chieu 5

CANH MÙNG TƠI NẤU TÔM

Rau mùng tơi rửa thật sạch, thái ngắn. Tôm bóc vỏ, xào chín rồi giã nhỏ. Đun sôi nước rồi cho tôm và nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau mùng tơi rất nhanh chín.

bua-com-chieu 6

Giá tiền các nguyên liệu

– Dạ dày: 50.000đ

– Lưỡi lợn: 45.000đ

– Dừa 1 quả: 15.000đ

– Bầu: 8.000đ

– Thì là, rau thơm: 2.000đ

– Dưa leo: 6.000đ

– Rau mùng tơi: 6.000đ

– Tôm: 10.000đ

Tổng: 142.000 đồng, 4-5 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

chÃƒÆ Áp chảo lau oc buu hòa tan nước rửa chén An vat che chuoi hap paparoti Gà tây dưa leo ruốc bông đậu hũ bánh quy 2 màu cacao chè thạch trái cây chè giải nhiệt sinh tố lắc cach nau bun ga lau thit vit tiềm hạt sen nấu váng sữa cách rã đông thực phẩm các món sốt me Món ngon cuối tuần cách nấu xôi lá nếp Xoi Nau canh bo nuong boc bat xot cam thach dau chè hạt sen mứt đậu ngự lau vit cach lam muc rim sa te dứa rau mồng tơi xay cánh gà kho húng quế Banh canh chiên sa kê cách nấu xôi trà xanh Mon Phap bao quan Tổng cục Du lịch bún chả giò lava ốc mở bun thit xao sa thom sinh tố bột trà xanh Quý cháo tôm bọc phô mai chiên vỏ cam món ăn chơi nước uống giải nhiệt thịt heo kho mắm ruốc mùa hè bánh da lon Cá ngừ 1 Đài loan Cà linh lià long ga bo chien gion tai heo xào Thit nướng cach lam kho bo giặt tay Bà nh xà o Mon ngon cho be mi trang bánh mì nho chế biến rau ngon kem que đậu đỏ đau do ham ca chua ngon gà chien Món kho an chay vùng dÃƒÆ bánh củ sen chiên bí quyết Những hương vị khó cưỡng của ẩm Muc xào chiên đùi gà liÃƒÆ trẠi sot nam ngon thịt chiên giòn dây nâu an sườn heo nướng mật ong mango phi lê cá cách làm bánh hạnh nhân cách làm bún thịt cach lam banh thach 3D công thức sườn nướng bbq đậu bắp xào mon cà cách làm thịt nướng mật ong thiệp trà sữa trân châu Công thức trà sữa long khia ngon lam banh quay xalad trộn tỏi đun nóng hoa chuối kho cay cà kho cà cách nấu cháo tôm Cách bánh giày làng gàu rim cach lam ga xe tuoi mat ong Ca kho mỡ huong dan lam che kho giẠm stress 盻芯 thịt xông khói cuốn tàu hũ salad rau mầm thịt bò long nuong Hà n bao tử cá ba sa tôm phomai quán buffe ngon ở Hà Nội làm món tái hoa quẠkho thịt ba chỉ với củ cải