bữa ăn chiều giản dị mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày bữa ăn chiều giản dị mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến bữa ăn chiều giản dị mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
bữa ăn chiều giản dị mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đều là các món ăn quen thuộc những với cách chế biến khéo léo sẽ khiến bữa ăn chiều trở nên hấp dẫn hơn.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Chả cá xào ớt chuông

– Trứng rán khoai tây

– Dưa chuột chẻ

– Canh cà bung

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon

CHẢ CÁ XÀO ỚT CHUÔNG

Cá lọc thịt, xay nhỏ, 2 lạng thịt cá trộn với ½ (một phần hai) lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 muỗng canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm thật nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 2 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho thật dẻo. Nhồi chả cá vào lòng đĩa sâu để tạo khuôn, đem hấp cách thủy khoảng10 phút, sau đó đem chiên vàng.

Thái chả cá thành miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng, hành lá cắt khúc. Cho chút dầu vào chảo, cho ớt chuông, chả cá vào đảo đều, nêm thêm gia vị cho phù hợp. Xào nhanh khoảng 5 phút thì rắc thêm chút hành lá, chút hạt tiêu rồi tắt lửa, ăn nóng.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon1

TRỨNG RÁN KHOAI TÂY

Trứng đánh tan, khoai tây xắt nhỏ dạng hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Cho trứng, khoai tây, hành lá và chút bột canh, chút hạt tiêu vào khuấy thật đều. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho hỗn hợp trứng và khoai tây vào chảo. Vặn nhỏ lửa, khi thấy trứng se mặt thì lật cho mặt kia chín, tắt lửa rồi bày ra đĩa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon2

DƯA CHUỘT CHẺ

Dưa chuột ngâm nước muối, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, chẻ thành những miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon3

CANH CÀ BUNG

Cà tím bổ cau, ngâm nước muối cho ra bớt nhựa, đậu phụ xắt nhỏ, chiên vàng. Lá lốt, tía tô xắt nhỏ. Thịt ba chỉ xắt mỏng. Ướp thịt, đậu với nước nghệ tươi, bột canh. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt và đậu vào xào cho thấm gia vị, cho cà vào xào tiếp.

Cho nước xâm xấp mặt rồi đun nhỏ lửa cho thịt, cà và đậu chín mềm, thêm chút dấm bỗng cho thơm. Nêm lại gia vị cho phù hợp, cho lá lốt, tía tô, hành lá và chút tỏi bằm nhỏ vào, sôi bùng lên rồi tắt lửa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nem nộm gà bắp cẩi meo vặt banh mi trung ngai cuu ga sot cay nau canh chùm ngây nấu thịt băm quÒ Mam nem chả lá lốt cuộn gan quÒ goi du du thai Đồ ăn vặt trai dao cuộn thịt quà chiều Hà Nội Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Ä Ã i nghe vang mon an vat diện tích nay món kho quà tặng ý nghĩa gỏi gà tứ vị Cach lam mien long ga quà tặng mẹ cac mon an thã¹ng Chung Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Huong Dan Nau An mon che canh gà nâu cách làm bánh tằm khoai mì ThÃnh cua chien gion thanh mát cách làm chè bưởi đơn giản bap rang quelass="label" style="background-color: #852E49" href="/index.php?q=cac mon lau cho giang sinh">cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt ảnh đẹp style="background-color: #BEB49C" href="/index.php?q=Dê">Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que bánh bông lan tra bánh mì jambon cach lam cupcake trai tim cach lam hat tran chau lam muc xao trung muoi ngon che món xôi quẠcam trứng cuốn rong biển góc chân giò hầm thuốc mon ca loc kho bau ngon mà Mít xôi salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản cach lam banh khoai tay thit ga dễ thương Bánh khoai mì hấp 2 quẠnho Chanh chẠcà Salad dau ngon Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gà công thức hến xúc bánh đa bi ngon Món trai trai che bien com tay cam gan khỏe ậm bánh chuối hương cacao cach lam com hen kem lạnh Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam banh ran ngon son Đồng bằng Sông cửu long cá nướng riềng sả khoai tây kfc s gà tẩm bột chiên xù amthưc miền trung sườn rán mật ong