bữa ăn chiều giản dị mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày bữa ăn chiều giản dị mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến bữa ăn chiều giản dị mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
bữa ăn chiều giản dị mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đều là các món ăn quen thuộc những với cách chế biến khéo léo sẽ khiến bữa ăn chiều trở nên hấp dẫn hơn.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Chả cá xào ớt chuông

– Trứng rán khoai tây

– Dưa chuột chẻ

– Canh cà bung

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon

CHẢ CÁ XÀO ỚT CHUÔNG

Cá lọc thịt, xay nhỏ, 2 lạng thịt cá trộn với ½ (một phần hai) lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 muỗng canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm thật nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 2 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho thật dẻo. Nhồi chả cá vào lòng đĩa sâu để tạo khuôn, đem hấp cách thủy khoảng10 phút, sau đó đem chiên vàng.

Thái chả cá thành miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng, hành lá cắt khúc. Cho chút dầu vào chảo, cho ớt chuông, chả cá vào đảo đều, nêm thêm gia vị cho phù hợp. Xào nhanh khoảng 5 phút thì rắc thêm chút hành lá, chút hạt tiêu rồi tắt lửa, ăn nóng.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon1

TRỨNG RÁN KHOAI TÂY

Trứng đánh tan, khoai tây xắt nhỏ dạng hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Cho trứng, khoai tây, hành lá và chút bột canh, chút hạt tiêu vào khuấy thật đều. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho hỗn hợp trứng và khoai tây vào chảo. Vặn nhỏ lửa, khi thấy trứng se mặt thì lật cho mặt kia chín, tắt lửa rồi bày ra đĩa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon2

DƯA CHUỘT CHẺ

Dưa chuột ngâm nước muối, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, chẻ thành những miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon3

CANH CÀ BUNG

Cà tím bổ cau, ngâm nước muối cho ra bớt nhựa, đậu phụ xắt nhỏ, chiên vàng. Lá lốt, tía tô xắt nhỏ. Thịt ba chỉ xắt mỏng. Ướp thịt, đậu với nước nghệ tươi, bột canh. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt và đậu vào xào cho thấm gia vị, cho cà vào xào tiếp.

Cho nước xâm xấp mặt rồi đun nhỏ lửa cho thịt, cà và đậu chín mềm, thêm chút dấm bỗng cho thơm. Nêm lại gia vị cho phù hợp, cho lá lốt, tía tô, hành lá và chút tỏi bằm nhỏ vào, sôi bùng lên rồi tắt lửa.

bua-com-chieu-gian-di-ma-ngon4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

căch ấn cách làm bò bía ngon đặc sản nâu cu mi nước soda cầu vồng Uop thito là"> công thức chả trai thì là cua bà Æ"> cua bÃ Æ cu dau xao thit thịt bò xào măng tây quẠBÁNH TRÁNG TRỘN Cách lam đua bắp xào hành lá quå å µ Ngày Lạnh salad cà rốt đậu hũ cach lam top mo rim chua cay man ngot nhan cách làm bột tôm Tuần bữa cơm gia đình nấu ăn cach làm xôi hấp món nhật Trương Định bánh nhà gừng gà rang cong thuc lam goi ga hỏi căch hàu nướng sốt ngon muốn cach lam honey pancake BOT MI Đào cha gio Mon xao cach nau canh bong Dê luoc dau bap rán Ngón tay Thit nướng lòng đỏ trứng ép hỗn hợp banh da ke thom ngon cà ri QuẠcach lam sâm bi dao trang trí Cơm cháy Tra sua cua rang me chua ngọt canh suon rền nâu bắp bò chế biến đồ ăn dặm cach lam duA cu sen trà atiso cách làm nước hàng gà chiên kiểu nhật trững cach lam cu cai ngam giai doc Bánh bảo kem xôi xoài hình que kem CA ri ga gà nấu nấm thập cẩm Uop thit làm muối mè am thuc nguôi ha nôi Làm pate cách làm xôi vò gấc chè trân châu chuối kem tươi khoai lang Luoi heo chocolate Che buoi lam ca hoi sot chanh canh atiso bổ dưỡng bổ dưỡng dạ dày hầm sấu ngâm cách làm sirô nho bắp cải xào kiểu thái cách lam chè khoai mì cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ oc huong rang muoi ot cẠt Canh dua cua chien gion thịt lợn xào mắm tép banh bot loc nhan tom cá hấp thịt xông khói nem chay lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc cách làm mực dồn thịt mật ong nộm đu đủ sup rau cu