Món thịt bò lúc lắc này có cách làm khá đặc biệt, làm cho thịt vừa mềm lại vừa thấm gia vị, ăn ngon vô cùng luôn!
bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà ngon vui miệng

MÓN MẶN:

Thịt bò lúc lắc luôn là một món khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, thấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng tham khảo công thức xào bò lúc lắc mềm ngon này để đãi cả nhà nhé!

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 1

Cách làm món bò lúc lắc:

- Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. trộn thật đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nếu thích.

- trộn thật đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 - 10 phút. Dùng tay bóp nhẹ thịt trong lúc trộn để thịt mềm và thấm gia vị hơn.

- Ngâm rửa thật sạch rồi xắt cà chua, hành tây và ớt chuông thành miếng nhỏ bằng thịt bò.

- Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to. Thêm rau củ vào xào cùng, đảo thật đều tay cho rau củ thấm gia vị. Khi thịt gần chín, bạn đổ thêm nước ép dứa vào cùng. Xào đến khi thịt chín và nước cạn bớt thì tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn có thể tận dụng luôn phần rau củ và thịt bò để nấu một nồi canh rau củ cho cả nhà. Bạn có thể nấu canh từ sáng rồi cho vào nồi ủ cho rau củ mềm hẳn, đến bữa chỉ cần xắt hành ngò rồi múc ra tô là được.

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 2

Cách làm món canh rau củ:

- rửa thật sạch rau củ, gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng quân cờ. Xắt thịt bò thành miếng.

- Cho thịt bò vào nồi xào qua với hành tím, sau đó đổ 1 tô nước vào rồi đun lửa vừa. Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho rau củ vào rồi đậy nắp lại, đun trong khoảng 20’.

- Khi nước sôi, bạn nếm nêm gia vị, đổ canh vào nồi ủ rồi đậy lại. Khi ăn, bạn múc canh ra tô, xắt hành lá và ngò vào cùng là được.



MÓN RAU:

Cuối cùng, để dung cấp thêm chất xơ cho bữa ăn, bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải xanh là được. Để rau cải bớt nhạt, bạn có thể rưới lên trên một ít dầu hào và tỏi băm nữa nhé!

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 3

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt bò

Rau củ:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả su su
- 1 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 1 củ dền
- Hành lá, hành tím, ngò, tỏi

Khác:
- Dầu hào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy rau cải

thực đơn hằng ngày kem xoài vị mật ong món khô bò lam banh tự chế Bun ca Chien com Bùi bo xao ca chua Tràng ca cÃ Æ Doc Cach nau che Ếch sinh to dau xoai Thuc don moi ngay chuỗi cocktail ga bat Tráng miệng Gia pho mai cuon bo dau tay nhung caramel chè đậu đen lô hội Đậu phụ kho cách làm salad Điểm danh những món ngon từ chuối cút xào rau răm Đậu hũ sốt cà vit tu quy ngon thịt bò băm temaki cá ÃƒÆ chua ốc hương cay kem trà xanh mứt mận Bí quyết vàng làm sạch đồ sứ như Cua Biển cach nâu lâu măm chị em phụ nữ rau chien ba roi kho lam sua chua bap chien mon ăn canh dưa chuột nhồi thịt mẹo cá tươi Làm Bánh ran cách làm giò nôm Che bap gÃƒÆ ham cách làm thạch rau câu nấu lẫu mắm Bà nh suon non hat de ä a Miền Trung chè bột lọc thịt heo quay bí đỏ xào thịt bò tôm sốt ớt tỏi Mang Chua lam banh bong lan cuon ngon Món Ngon Canh mướp hương lứa Cut flan caramel mien tom CHA cung pudding đậu hũ làm sao để nấu ăn mát rượi vào susur lee sot ot Thai Quà Nhâm nhi bánh xèo cuốn chấm ngõ nhỏ Hà hoành thánh rau trộn dấm lam banh mi kep thit NHAU xoi gà nướng chua ngọt sắn cách cắm hoa hướng dương Hải Nam cach lam nuoc me Thịt Gà hấp hến khoai tây chiên phô mát chao ngon mon canh ngon am thuc dak lak tr㪠cach nau che con ong mon ngon voi thit bo đồ uống Trang trí món ăn hến Trang Trí sandwich lam banh trung meo vặt tia hoa qua cúng tổ tiên mon ngon moi ngay cach lam ca duoi nuong Nui nấu giò heo dau hu kho tuong cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam kiến trúc cach nâu mien lươn kẹo sandwich kẹp tôm chiên giòn mì sốt tôm chanh tom rang thit thom ngon Bí quyết xào nấm ngon bắp Mỹ cong thuc