Món cơm rang chua cay này là món khoái khẩu của rất nhiều người đấy teen nhé.
Nguyên liệu cần có:
- ¾ (ba phần tư) chén kim chi cắt nhỏ
- ⅓ (một phần ba) chén nước kim chi
- ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng cà phê vừng rang
- 3 chén cơm đã chín
- 1 muỗng canh dầu chiên
- Hành lá
- 1-2 quả trứng.
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Đầu tiên, bạn trộn kim chi với xì dầu cho đều, hành lá cắt nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Cho dầu chiên vào chảo rồi bạn đảo kim chi cho đến khi vàng.
Bước thứ ba(3):
Thêm cơm vào và đảo liên tục cho cơm giòn.
Bước thứ tư(4):
Sau đó, bạn đổ nước kim chi vào, đảo đều cho thấm và cơm được khô, tơi, đều màu. Tiếp đó là hành lá, đảo nhanh tay rồi bắc ra thôi.
Cơm rang kim chi xúc ra đĩa và ăn kèm với trứng ốp chín lòng đào, vừng rắc lên trên nữa thì ngon tuyệt.
Mong các bạn ngon miệng!
Oliver
(
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
