chuẩn bị sẵn sẵn tôm, mực, cá hồi và các loại rau củ, bạn chỉ cần lấy ra chế biến khoảng nửa giờ là có vài món ngon cho buổi tối xem những trận cầu thú vị. Bữa ăn nhanh với thịt luộc cuốn, cá hồi chưng tương và mỳ xào
Bữa ăn nhanh với thịt luộc cuốn

Một khẩu phần cung cấp 686,3 Kcal. Trong đó có 32,77 gram protein; 17 gram lipit; 96 gram gluxit; 2,33 gram cenllulose; 377,7mg canxi; 5,7mg sắt; 87µg vitamin A; 1057µg ß- carotene; 43,3mg vitamin C

Thịt luộc cuốn bánh tráng mè  

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn)

Thịt nạc đùi: 150g; tỏi băm: 1 muỗng xúp; thính: 2 muỗng xúp; bún tươi: 300g; bánh tráng mè nướng: 1 cái; bánh tráng: 20 cái; rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm, dưa leo, khế, chuối chát.

Xốt mè: tương mè: 2 muỗng xúp; mè rang giã nhuyễn: 1 muỗng xúp; nước mắm: 1 muỗng xúp; đường: 1 muỗng xúp; tỏi băm: 1 muỗng càphê; ớt băm: 1 muỗng càphê.

Chế biến & trình bày:

Luộc thịt, cắt thành lát mỏng trộn với tỏi băm và thính. Bánh tráng mè nướng, bẻ miếng 2 x 5cm. Dùng bánh tráng cuốn thịt với bún, rau sống, cuốn đến gần cuối, xếp miếng bánh tráng nướng vào. Pha hỗn hợp xốt mè với nước mắm, nêm lại vừa ăn. Cuốn thịt luộc bánh tráng mè với xốt mè.

Cá hồi chưng nước tương

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn)

Philê cá hồi: 400g; hành lá: 3 tép; cải xanh nhỏ: 8 cây; ớt băm: một ít; nước tương Nhật: 1 muỗng xúp; nước tương: 1 muỗng xúp; hắc xì dầu: 1 muỗng xúp; đường: 1 muỗng xúp; tỏi băm: 1 muỗng càphê; muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê.

Chế biến & trình bày:

Philê cá hồi cắt miếng dày 7mm ướp muối, tỏi. Cải xanh luộc sơ. Dùng dĩa sâu lòng xếp cải vào, đặt cá hồi lên. Pha hỗn hợp nước tương, nước tương Nhật, hắc xì dầu và đường, nêm lại vừa ăn. Rưới nước tương vào cá, khi ăn chưng cách thuỷ cá vừa chín, lấy ra cho hành lá tỉa hoa trang trí lên mặt.

Mì xào hải sản

Nguyên liệu gồm có: (4 phần ăn)

Tôm sú: 200g; mực cắt miếng: 200g; trứng chiên cắt sợi: 1 quả; ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ nửa trái; càrốt cắt sợi: ½ (một phần hai) củ; rau cần: một ít; ngò rí: một ít; mì luộc chín: 600g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; nước tương: 1 muỗng xúp.

Chế biến & trình bày:

Tôm, mực luộc chín. Phi tỏi vàng, cho tôm, mực vào xào với rau củ, tiếp tục cho mì vào xào đều, nêm bằng nước tương. Mì cho ra dĩa trang trí ngò lên mặt, rắc chút tiêu. Mì xào ăn với nước tương ớt.         Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ xào món luộc

ngừng ăn rau chán nản da xanh bánh chưng Muối Chua Làm sữa chua món ăn hàn canh mộc nấm hương Đặc Sản cơm lươn kiểu nhật Mi y Đậu Hủ bánh Pudding ca tim xao ngon Giảm Cân Miền Trung Ä Æ n Thức Uống món cu cai Ăn Vặt Sắc Đẹp mít xào sả ớt Miền Nam thuc đon mon ngon NUOC MAM OT Ăn Sáng snack táo chiên bánh donut Giải Nhiệt Thức cà ri Ä á handmade Ý Tưởng tự nấu lẩu cá hồi tại nhà salad cà salad khoai bí thịt bò Giáng Sinh bánh cupcake hình cây thông Thịt Gà salad gà Cá Chiên Thịt Heo ³n Cá Kho Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn bánh chocolate Dọc canh mang món ăn Banh khot món ngon ếch đồng Dễ Làm gムBanh bong lan Ốc vòi voi Bữa Tiệc mÃƒÆ lai Cupcake lam bo nhung giam làm chả Cua Biển làm bánh salad súp lơ xanh kem que xoài Cocktail hấp Chiên sánh Canh giòn thơm học cách làm bánh phile ca dieu hong hong nuong muoi ot ngon Cam luon um nuoc cot dua gÃ Æ goi canh khổ qua nấu chả cá Ca ri An ngon Thưởng thức đặc sản miền quê quan cach nau canh rau ma nau tom Các Món Khác bánh Nama chiên chả tôm ân songkran QuÃƒÆ bánh Bắp non ³n mỳ sốt bò Tu hài chè dé đắng bánh đậu cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau soup măng tôm tươi cuộn khoai cá ngừ nổi cách làm bánh Ăn vặt bẠcÃƒÆ ba sa 1 6 salad cÃƒÆ chua bi bong bun mam ca linh kẹo bap cai bắp bò kho bánh ú lá tre Dễ cá nướng cuốn Lưới lợn bánh rán kim chi cach lam goi bo tai me bánh bò Khoai môn ngào ngày của mẹ 2 chả thịt lá lốt Món Pháp