Gà kho cay
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt đùi gà có da không xương
- 2 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 củ hành tím băm, 1 miếng gừng băm
- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá băm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà kho cay.
Gỏi măng thịt heo trộn thính
Nguyên liệu gồm có:
- Măng củ tươi: 300g
- Thịt ba chỉ heo: 150g
- 50 gram đậu phộng
- 20 gram vừng trắng
- 20 gram thính gạo
- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh
- Gia vị: muối, đường, Bột gọt (mì chính).
- 1 cái bánh tráng nướng.
Xem cách làm chi tiết tại đây.
Tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Tôm 500 gram (mua loại 100 gram được 4-5 con)
- 1 trái dừa xiêm nhỏ
- Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí
Vào đây xem cách làm tôm hấp nước dừa.
Canh hến nấu chua
Nguyên liệu gồm có:
- Hến: 1 kilogram
- 2 trái cà chua
- 1 quả khế
- 1 củ hành tím
- Rau răm, hành lá
- Gia vị: muối, bột nêm.
Món canh hến rất hợp với bữa ăn mùa hè. Xem cách nấu canh hến chua tại đây.
Chè xoài củ năng
Nguyên liệu gồm có:
- 01 trái xoài cát chín
- 4-5 củ năng (củ mã thầy)
- 100ml sữa tươi không đường.
- 30 gram bột năng
- 1-2 muỗng đường.
Để xem chi tiết, xem tại chè xoài củ năng.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
