Những bông mướp vàng tươi tưởng chừng như chỉ để làm đẹp cho thiên nhiên, nhưng khi đưa lên bàn ăn thì bông mướp lại là một món ăn dân dã đặc sắc. Cùng thưởng thức hương vị của thiên nhiên trong món Bông mướp xào thịt bó nhé!

Nguyên liệu cần có:

500 gram bông mướp

200 gram thịt bò

Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu chiên…

Hướng dẫn cách làm:

– Bông mướp rửa thật sạch và ngâm với một chút muối.

– Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp gia vị và một chút dầu chiên cho thịt bò mềm.

– Xào chín thịt bò và để ra chén riêng.

– Phi thơm tỏi đập dập với dầu chiên và cho bông mướp vào xào chín, sau cùng cho thịt bò vào đảo, nêm gia vị vừa ăn.

– Trình bày ra dĩa.

NGON MIỆNG NHÉ CẢ NHÀ!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)