Cách làm bông bí xào thịt bò là khúc biến tấu nhẹ nhàng và tinh tế cho ngày hè với sắc vàng rực rỡ, bắt mắt của bông bí, vị ngọt thanh mà cực mềm
Cách làm bông bí xào thịt bò ngọt mát cho khúc biến tấu nhẹ nhàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt thăn bò
+ 400 gram bông bí
+ Tỏi: 1 củ
+ Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách làm bông bí xào thịt bò ngọt mát cho khúc biến tấu nhẹ nhàng

Cách làm bông bí xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bông bì, tỏi

  • Bông bí bạn lấy về tước hết phần lớp xơ già ở cuống hoa, rồi mang đi rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi trần sơ qua rồi vớt ra bát nước lạnh ngâm một lúc để giữ màu sắc và độ giòn rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, dùng dao bằm nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt thăn bò bạn mua về lấy dao thái lát mỏng cho vào tô lớn.
  • Sau đó bạn ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 1 muỗng tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, trộn thật đều các nguyên liệu với nhau rồi tiến hành ướp thịt bò khoảng chừng 10 phút cho thịt bò được thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với bông bí

  • Đầu tiên bạn cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi tiếp tục cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi chín vàng bạn cho thịt bò vào xào đều và nhanh tay, khi thịt bò săn lại thịt bạn trút ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho bông bí vào chảo xào đều và nhanh tay với lửa lớn, rồi cho tất cả thịt bò vừa xào qua vào xào cùng với bông bí, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Bông bí xào thịt bò đã có mặt trên bàn ăn của gia đình bạn rồi đấy, ngoài vị ngọt mát thanh đạm cho ngày hè bạn còn cảm nhận được vị đậm đà và giàu năng lượng nữa vị. Món xào với sắc vàng cực đẹp mắt tạo nên một hiệu ứng rất tốt tác động cả vị giác và thị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lam trung nuong pho mai băn món ngon cuối tuần Muối chua nồi nghêu hấp rau củ xÃƒÆ Cận cách cắm hoa cẩm tú cầu công dụng của nồi cơm điện 6 công Khó thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói Nau che dau ốc nhồi thịt chấm mắm gừng ngân Bau Sườn thăn tẩm bột chiên bơ lam mi trung Món ngon điềm điệp Gỏi đu đủ nau com ngon ca ri tom cu den Dễ Làm salad củ đậu cach nau lau bo ngon bách khoa thịt bò trộn rau củ ông Trung Thu trang trí đĩa ăn cài môi thạch đen cÃƒÆ chua hat dẻ thị cach nau chao hến lam hao nuong pho mai thạch dưa hấu tep rang chua ngot ngon Câu quà Rễ cách làm đậu hũ nhân tôm Ý Tưởng Lươn Cách làm bánh kem món chiên Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ thach sua dua âmthuc nước Bo cau canh mọc Lâng bun ngheu chao hat sen ga nau dau Ý jojo mÊcháo bào ngư xào dưa cải với trứng salad mực chiên an thuc giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cóc phở gà đậu phụ xào cà tím cach lam banh bao Bắt bánh pía hương sầu riêng tỏi gà Kiệu gà ham thịt sốt chua ngọt làm bánh Suong thùy bò xào dứa sinh tố xoài thạch dừa cach lam banh pancake tom cuon ngu vi cach Xi Canh bi do giấy xốt mayonnaise mon gio mi ª 膽谩ng Đâ bức muop dang nhoi thit cÃƒÆ ri lẨu kho qua pho mai kinh cốm chiên ca kho cách ngâm sấu đường rau cai xao nam ngon miền trung Chân giò Nhẹ Chã gio bá ƒ cà sinh tố dưa lê mix bạc hà mì xào vị singapore tiết kiệm nộm giá đỗ tẩm mè mon banh cupcake dua AM THUC Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã Thích BOT Bánh Bong lan