Cách làm bông bí xào thịt bò là khúc biến tấu nhẹ nhàng và tinh tế cho ngày hè với sắc vàng rực rỡ, bắt mắt của bông bí, vị ngọt thanh mà cực mềm
Cách làm bông bí xào thịt bò ngọt mát cho khúc biến tấu nhẹ nhàng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram thịt thăn bò
+ 400 gram bông bí
+ Tỏi: 1 củ
+ Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách làm bông bí xào thịt bò ngọt mát cho khúc biến tấu nhẹ nhàng

Cách làm bông bí xào thịt bò

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bông bì, tỏi

  • Bông bí bạn lấy về tước hết phần lớp xơ già ở cuống hoa, rồi mang đi rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi trần sơ qua rồi vớt ra bát nước lạnh ngâm một lúc để giữ màu sắc và độ giòn rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, dùng dao bằm nhỏ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt thăn bò bạn mua về lấy dao thái lát mỏng cho vào tô lớn.
  • Sau đó bạn ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 1 muỗng tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, trộn thật đều các nguyên liệu với nhau rồi tiến hành ướp thịt bò khoảng chừng 10 phút cho thịt bò được thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với bông bí

  • Đầu tiên bạn cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi tiếp tục cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm. Khi tỏi chín vàng bạn cho thịt bò vào xào đều và nhanh tay, khi thịt bò săn lại thịt bạn trút ra đĩa.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho bông bí vào chảo xào đều và nhanh tay với lửa lớn, rồi cho tất cả thịt bò vừa xào qua vào xào cùng với bông bí, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Bông bí xào thịt bò đã có mặt trên bàn ăn của gia đình bạn rồi đấy, ngoài vị ngọt mát thanh đạm cho ngày hè bạn còn cảm nhận được vị đậm đà và giàu năng lượng nữa vị. Món xào với sắc vàng cực đẹp mắt tạo nên một hiệu ứng rất tốt tác động cả vị giác và thị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Pha lau đến chả cá thác lác bun mam ngon quả mướp đắng che khoai deo gà chiên mè cách may váy mộc nhĩ siro rau củ cách làm caramen tổ bò sốt sấu tỏi đen banh tet ngon thịt gà kho hạt dẻ chẠgà viet quat Ăn gì hôm nay Hồ Ngọc Hà Lu峄檆 dính Ăn vặt tây ninh cach lam dau hu sot ca vit sot mat ong bánh gấc nhân đậu xanh do tuong rang ngon làm mứt vỏ bưởi chuối già canh ga chien thit ba chi rang hanh bun rieu cua bap bo Canh chua cÃƒÆ mon ngo chien Nau An banh lemon melting momen cháo hạt dẻ táo tàu sushi cá sốt mayonnaise Cách khó cá mỳ Ý bánh su kem trung cuon nam salad ca tim canh chua tôm dâu phu cách nấu canh bánh mỳ kẹp thịt cot Dua thịt chiên trứng cơm trộn đỗ đỏ vit nau sau cà ri tôm Quay thịt chân giò bánh sampa tôm thịt ngon miệng ca dang ca kho thit roi mon trung cha cua ngon cach lam banh bap chien gion thịt chân giò sốt cam che nong bạch tuộc nướng sa tế xào thịt heo rừng khoai củ luộc Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ canh rau day sung muối chua mặn lam muc dưa chuột trộn chua cay dầu cá mon an duong pho thit vien bi do sot ca chua thom ngon bánh bí đỏ chiên hồi Cà tím xào thịt lợn cach lam thit luoc ngam mam sinh tố trà sữa Gà kho coca chan gio ham gẠkhoÃƒÆ hành tây chả đậu soup bông cải xiên nướng xao chay mâm ngũ quả tôm xiên dứa nướng tự chế vòng tay rau mùi cách làm món mực xào vãƒæ hoà cơm nguội Chù nhồi thịt Le sài gòn Cam công thức muối tiêu Giải nhiệt món gà dÃƒÆ bún xào nghệ Món bánh salad dâu Cẩm Nâu ăn ngon Cách nấu xôi đau xanh bánh khoai tây nhân thịt cách làm bánh bông cải xanh dịch bông cải xanh da Làm bánh không cần lò nướng lò nướng nuoc cốt dừa Và cam trai bau vịt món nướng nướng ngũ vị Hằng