Bạn hãy tận dụng nguồn thực phẩm theo mùa để chế biến thêm nhiều món ăn ngon mới lạ miệng cho gia đình cùng thưởng thức. Với món bông bí nhồi cốm chiên giòn sẽ là món ăn đổi bữa lạ miệng cho cả nhà trong mùa hè này đấy nhé!
Bông bí nhồi cốm chiên giòn

Thành phần

  • 25 bông bông bí
  • 200 g thịt lợn nạc xay
  • 100 g cốm tươi nếu bạn dùng cốm khô thì phải vẩy nước cho cốm nở đều nhé
  • 1 gói bột chiên giòn
  • vài nhánh hành hoa
  • vừa đủ hạt nêm
  • vừa đủ dầu chiên.

Hướng dẫn

  • 1. Bông bí mua về các bạn nhặt sạch sơ ở cọng bông, nhẹ nhàng tách bỏ nhụy hoa rồi rửa thật sạch và để ráo nước. Nếu cọng bông dài quá thì bạn cắt ngắn bớt đi chỉ để lại khoảng 10cm là được.
  • 2. Thịt nạc vai xay nhuyễn, cho cốm tươi vào và nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho có vị đậm đà. trộn thật đều nhân cốm với thịt.
  • 3. Nhẹ nhàng nhồi cốm trộn thịt vào trong bông bí.
  • 4. Bột chiên giòn đổ ra bát, cho thêm ít hành hoa xắt nhỏ vào. Cho nước theo tỷ lệ quy định trên bao bì vào khuấy đều để bột sánh.
  • 5. Bông bí nhồi thịt xong, các bạn dùng đũa nhúng ngập bông bí vào trong bát bột rồi nhẹ hàng nhấc lên. Cho chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu chiên vào, khi dầu nóng các bạn thả bông bí đã nhúng bột vào chiên vàng cà 2 mặt. Các bạn nhúng bông bí đến đâu thì chiên luôn đến đấy và để đảm bảo độ giòn, các bạn chỉ chiên mỗi lần 3-4 bông tùy vào độ rộng của chảo.
  • 6. Khi bột quanh bông bí vàng đều, vớt bông bí ra để dáo dầu rồi thưởng thức khi nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh ráo rán trÃƒÆ chanh salad hạt dẻ cách lam bi ngon me den Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần cach lam banh kep kieu y giải áo khoác cÃƒÆ kinh siro gung canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng Kiệt lễ hội mứt sữa tươi dừa Ba Lan vỏ bưởi coca Gà kho coca kiểu Hàn dạ dày hầm củ cải trắng nhồi tôm cua chien gion vãƒæ chân giò hầm Thỏ cà rốt bánh sandwich phô mai nướng lam gio trân châu siro atiso đỏ de hố ca ro phi nuong lo banh quy gion thị ba chỉ kho canh cá chua quả chanh cúm sốt pizza bánh quy cow CANH ga cá cơm kho củ riềng baked bánh kiểu nhật Coc chao yen mach giam can cach lam mut bi dao suon ngon NÃƒÆ cánh gà sốt nước ngọt cach lam mut dua mà bò Ẩm thực Nhật Bản gỗ ván trứng tươi côm ruơu tro tai nau an B ² ca chien nuoc tuong cach nau ca bung salad khoai cupcake socola cach goi bo tai me cach nau canh den com bánh pancake sữa mang chua Mùa dâu da dau phong ngao duong patê TRUNG MUOI xoi khuc Bo kho nuoc cot dua lòng mề bánh bông lan trứng Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Ga hap toi thẠch bẠp khéo tay cọ bánh bình dân sốt chua ngot List tamales com chien trung han quoc canh sup rau cu canh lÃƒÆ giang mut cam ca rot phụ kiện cơm tối 4 món kem dưa chuột pho canh mướp hương ăn chất béo bão hòa sử 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích nÆ Æ dua Leo muoi bánh nướng nhân bạch tuộc cải nấu canh tôm Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho nước ép chanh mận hậu ÃƒÆ au tôm sốt teriyaki trai cay nhung socola ngon nấm thịt lắc khoai tây với ớt bột luộc gà không cần nước lưỡi heo xào sả ớt lam o mai tao HAT banh bao trưng sua Nấp Lua bánh mì bọc cơm rÃƒÆ bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm Phù cach lam nom mang mì chiên gà súp bánh mì Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông sach bo