Naungon.com - Bò xào lăn có hương vị beo béo của xốt, vị ngọt và mềm của thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ (tức nấm mèo) quyện với mùi vị của miến xào, quả là một món ăn ngon có thể góp mặt cho bữa ăn gia đình thêm vui!
Bò xào lăn

Bò xào lăn 1
  Nguyên liệu cần có::   Thịt bò phi lê: 250gr; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 2 tai; Bún tàu: 1 lọn; Hành tây: ½ (một phần hai) củ; Cần tàu: 2 cây; Sả băm: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Bột cà ri, đường, dầu chiên, tiêu, nước mắm; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.   Hướng dẫn cách làm::   - Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M xốt, 1M bột cà ri, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm, 1M sả băm, 1/2M bột ngọt, 1M hạt nêm.

- mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bún tàu ngâm nở, cắt ngắn. Cần tàu cắt khúc 3cm. Ớt sừng cắt sợi.

- Phi thơm hành tím, tỏi và sả băm, cho thịt bò vào xào săn, cho hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào sơ, cho bún tàu, ớt sợi và cần tàu vào, nêm 1M hạt nêm và 1,5M đường, 1,5M và 1M nước mắm, khi rau củ vừa chín thì tắt lửa.

- Cho bò xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ:   - Thịt bò nên xào nhanh tay để thịt bò mềm và không bị dai.   - Chọn bún tàu đậu xanh để có độ dai, giòn và đẹp mắt.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:       Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt hạt nêm hành tây nước mắm youtube nấm mèo

tom chien hoang kim xÃƒÆ lam banh cuon BÁNH DOREMON thùy gà tần đậu đen canh suon sau rieng món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ mt bánh mì cay bếp từ so long nuong mo hanh ngon ca com chien toi ot Ca ba sa chien thức uống giải nhiệt kem flan thịt ba chỉ kho rau củ cach lam bun cha ca thu chip chip hap sa ot Cách khó cá xoài dầm sữa chua dut lo rau cu măng nhồi thịt heo Lò óc heo chiên trứng thịt gà xao rau cu xao chay gòi mè gà ga quay ngon thịt gà xào cung bửu trưng muoi tiramisu thực phẩm gây ung thư Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp mon ca kho a chao ga nong hoi cách làm kim chi phile gà chiên mè nấu thịt bò viên khô Chè long nhãn hạt sen tiến vua phố Hiến Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết Cách làm dưa muối nau chao vit cach lam thit heo xao khoa mon Æ u Ca thu chien Soup goi bong sung salad trứng muối rau dớn đồ uống mùa đông Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát bánh mì ấm trà luoc bap ngon Mien bac sườn cốt lết rim mặn salad thịt gà nho lam lau uyen uong cách bảo quản thực phẩm Điên bun gao chien gion thanh nhà ốc hương xào tỏi lá chanh cơm phô mai chiên xù goi rau muong ngon banh bong lan pho mai tuoi cach nau canh ga rim nam bánh chuối hương cacao hu tiu ca cach lam mam tep mã â¹ món với bún trang tri banh Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt salad rau củ cua cá nấu bỗng cách làm sứa cách làm chim cút bỏ lò rau cau 3d vịt chiên giòn cuối Mật ong banh swiss roll thom ngon cach lam sup cu sen cach nau muc xao dua chua món ngon cho bé Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu hai san chien gion kho trứng cút gà luộc che troi nuoc ngu sac Mứt salad đông lạnh mía bọc chả bò banh bap sua Video dây nấu ăn Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ canh chua tom cơm trộn bánh rán nhân vải day nau an nộm ngó sen ngu vi Bí quyết nấu món chay đồng hồ xa lach tom thom ngon banh bap tom chien trộn dưa leo cach lam canh ga sapo móc khoá làm snack đậu xanh tranh thêu chien trung ngon bánh kếp nhân cach lam che hat sen ngon canh ca chua thit bo đói cach lam cari