Naungon.com - Bò xào lăn có hương vị beo béo của xốt, vị ngọt và mềm của thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ (tức nấm mèo) quyện với mùi vị của miến xào, quả là một món ăn ngon có thể góp mặt cho bữa ăn gia đình thêm vui!
Bò xào lăn

Bò xào lăn 1
  Nguyên liệu cần có::   Thịt bò phi lê: 250gr; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 2 tai; Bún tàu: 1 lọn; Hành tây: ½ (một phần hai) củ; Cần tàu: 2 cây; Sả băm: 2 cây; Ớt sừng: 1 trái; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Bột cà ri, đường, dầu chiên, tiêu, nước mắm; Bột ngọt; Hạt nêm; Xốt.   Hướng dẫn cách làm::   - Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1M xốt, 1M bột cà ri, 1M hành tím băm, 1M tỏi băm, 1M sả băm, 1/2M bột ngọt, 1M hạt nêm.

- mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bún tàu ngâm nở, cắt ngắn. Cần tàu cắt khúc 3cm. Ớt sừng cắt sợi.

- Phi thơm hành tím, tỏi và sả băm, cho thịt bò vào xào săn, cho hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào sơ, cho bún tàu, ớt sợi và cần tàu vào, nêm 1M hạt nêm và 1,5M đường, 1,5M và 1M nước mắm, khi rau củ vừa chín thì tắt lửa.

- Cho bò xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ:   - Thịt bò nên xào nhanh tay để thịt bò mềm và không bị dai.   - Chọn bún tàu đậu xanh để có độ dai, giòn và đẹp mắt.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:       Nguồn: Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt hạt nêm hành tây nước mắm youtube nấm mèo

nướng gà cay bánh tráng cuốn thịt nấu chè sữa với táo tàu nấu mứt sen nui sốt ớt chuông súp thịt bò sữa tươi rau củ sinh tố kiwi dễ làm cách làm trứng cút sốt xào thịt bò với dưa leo đậu nành Cách làm mứt dùa Cách nấu bùn bò Huế Dau phu kho tuong Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng Lá giang gà sốt nhật kiểu nhật bản Ngọt ngào chè bưởi quê nhà Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ Thiên bánh gậy bông thiên lý xào bún nghệ phile cá lóc Buổi banh khoai mi ngao duong bap xao tep riu bun luon nuong la lot bingsu han quoc che kiem cách làm chè dừa non bún riêu hến củ sen xào cach lam com tron bo xao sa ot phô mai phúc bồn tử món tây cach lam ech xao thap cam cach lam gio chay kho dua cach lam goi ga cach lam mousse trai cay cach lam mut cu den cach lam sot ca chua canh ghẹ rau muống cach lam trung ca chien bún thịt nướng với riềng com ga ap chao dui ga sot tuong ngon gà chip hóa chất nhiễm độc thực phẩm an ham bao tu keo kimchi thom ngon mì đen món Mexico món nhật súp tôm hùm Bisque nộm rau muống mon ngon moi ngay tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò thit chien chua ngot tom non váy lệch vai bánh bông lan trái tim canh bí đỏ nấu sườn heo Nem bề bề thơm ngon hấp dẫn chả tôm đậu bắp chiên chocolate trái cây gà xào kiểu hàn hấp bánh ít nhân dừa nướng bí ngô khế ngào đường trắng Cach lam thit heo ngam mam soup ngô xay sữa trứng ăn uống đầy hơi kẹo chất béo Khoai mi Xếp am thuc bac lieu bánh snack bánh xếp nướng banh trung thu ngu sac cach bao quan thuc pham cach lam ba ba pm chuoi dau cach lam sinh to bo Da Lat cach nau sup cua bien cha oc nuong la chuoi dương châu lau bo đậu phụ bọc thịt gà tui dung thit heo nuong bo salad cam với tôm xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn soup rau củ thịt gà tương xoài cay nem cuốn thịt chiên Tips 4 chiêu cắt tỉa quả thanh long ngon quán sứ đẹp mà an toàn rau của quả trung quốc trà quất mật ong bánh dẻo nhân ngọt bánh flan hương dừa bếp độc thân cá chiên ớt sả cach lam mut dua gion tan huong dan lam banh mi khoai tây chiên kiểu âu món ăn Halloween món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và mực chiên giòn nước chấm thơm nấu chè đậu đỏ thịt heo tẩm bột chiên sữa hạt sen trộn giá đỗ trộn salad bắp cải tím trộn xoài xanh ẩm thực hội an Ca ba sa chien Gà vườn Củ Chi chiên nước mắm Goi ga bac ha ngon Hanmade