| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt | Yêu Nội Trợ

Để có 1 bữa ăn ngon miệng việc lựa chọn hôm nay ăn gì? Làm món gì? Lựa chọn nguyên liệu và cách thức chế biến ra sao để vừa có món ngon bổ dưỡng vừa đổi vị bữa ăn gia đình cũng không hề dễ dàng. Đến với những món ngon từ thịt gà, ngày hôm nay chúng ta sẽ không lựa chọn thịt gà làm nguyên liệu chế biến mà đổi sang gan gà nhé. Và món ăn mà mình muốn giới thiệu tới các bạn đó chính là món gan gà xào chua ngọt, chắc hẳn sẽ đem đến sự đổi vị, ngon mắt ngon miệng dành cho gia đình bạn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gan gà xào chua ngọt:

  • 150 gam gan gà
  • 2 trái dưa leo
  • 50 gam cà rốt
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 trái  ớt sừng
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng bột năng
  • Ngò rí
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, tiêu, muối, hạt nêm, giấm gạo.

Các bước thực hiện món gan gà xào chua ngọt:

  1. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hánh lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2cm
    Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi và ngâm ớt vào nước.
    Bột năng hòa tan với ⅓ (một phần ba) chén nước.
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa xắn sợi.
    Dưa leo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bổ đôi và bỏ ruột, xắn miếng dày 0,5 cm.
    dưa leo {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt dua leo
  2. Gan gà rửa thật sạch, bạn xát gan qua với muối rồi đem xả sạch lại. Thái miếng vừa ăn và đem gan gà ướp với ½ (một phần hai) hạt nêm + ⅓ (một phần ba) hạt tiêu + ½ (một phần hai) hành tím + ½ (một phần hai) tỏi băm  + 1 đường + 1 giấm gạo và ướp chừng 15 phút để gan gà thấm gia vị.
    gan gà {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga
  3. Lấy 1 bát nhỏ, hòa tan 2 giấm gạo + 1 đường + 1 bột năng + 1 ít nước, khuấy đều và làm nước xốt.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho phần hành tím, tỏi còn lại vào phi thơm, tiếp đến bạn cho gan và xào xào dưới lửa lớn. Tiếp tục cho cà rốt + 1 chút nước vào đảo đều tay, thêm dưa leo và cùng với 1 muỗng nước mắm, tiếp với hành lá. Bạn đảo thật đều tay, thêm 2,3 lượt rồi tắt lửa và cho phần nước xốt (Bước thứ ba(3)) vàovà trộn thật đều lên.
    gan gà xào chua ngọt {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga xao chua ngot

Món ăn này bạn dọn ra đĩa, rắc lên chút tiêu và trang trí với ngò rí. Vậy là bạn đã vừa được biết thêm một công thức giản đơn cho một món xào ngon đổi vị bữa ăn gia đình rồi đấy. Gan gà cung cấp 1 lượng vitamin A khá lớn vì thế bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và chế biến nguyên liệu này. Hơn nữa 1 chút vị chua ngọt của món ăn sẽ kích thích vị giác rất tốt giúp bạn có bữa ăn ngon miệng.

Ngoài món gan gà xào chua ngọt, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mướp đắng xào trứng – quá ngon và tốt cho sức khỏe đấy nhé.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ca tim oms="label" style="background-color: #D70286" href="/index.php?q=nấu">nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ bò tẩm bột chiên thịt cừu hầm mứt dừa sữa mon an sang nem hẹ bánh xèo nhân kim chi sua chua ẫm thực cà nuong vitamin c nhung mon ngon tu ca thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa cách nấu canh dưa cá bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon bánh khoai lang tẩm dừa nạo