| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt | Yêu Nội Trợ

Để có 1 bữa ăn ngon miệng việc lựa chọn hôm nay ăn gì? Làm món gì? Lựa chọn nguyên liệu và cách thức chế biến ra sao để vừa có món ngon bổ dưỡng vừa đổi vị bữa ăn gia đình cũng không hề dễ dàng. Đến với những món ngon từ thịt gà, ngày hôm nay chúng ta sẽ không lựa chọn thịt gà làm nguyên liệu chế biến mà đổi sang gan gà nhé. Và món ăn mà mình muốn giới thiệu tới các bạn đó chính là món gan gà xào chua ngọt, chắc hẳn sẽ đem đến sự đổi vị, ngon mắt ngon miệng dành cho gia đình bạn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gan gà xào chua ngọt:

  • 150 gam gan gà
  • 2 trái dưa leo
  • 50 gam cà rốt
  • 3 nhánh hành lá
  • 1 trái  ớt sừng
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng bột năng
  • Ngò rí
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, tiêu, muối, hạt nêm, giấm gạo.

Các bước thực hiện món gan gà xào chua ngọt:

  1. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hánh lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 2cm
    Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi và ngâm ớt vào nước.
    Bột năng hòa tan với ⅓ (một phần ba) chén nước.
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch.
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, dùng dao răng cưa xắn sợi.
    Dưa leo rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bổ đôi và bỏ ruột, xắn miếng dày 0,5 cm.
    dưa leo {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt dua leo
  2. Gan gà rửa thật sạch, bạn xát gan qua với muối rồi đem xả sạch lại. Thái miếng vừa ăn và đem gan gà ướp với ½ (một phần hai) hạt nêm + ⅓ (một phần ba) hạt tiêu + ½ (một phần hai) hành tím + ½ (một phần hai) tỏi băm  + 1 đường + 1 giấm gạo và ướp chừng 15 phút để gan gà thấm gia vị.
    gan gà {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga
  3. Lấy 1 bát nhỏ, hòa tan 2 giấm gạo + 1 đường + 1 bột năng + 1 ít nước, khuấy đều và làm nước xốt.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho phần hành tím, tỏi còn lại vào phi thơm, tiếp đến bạn cho gan và xào xào dưới lửa lớn. Tiếp tục cho cà rốt + 1 chút nước vào đảo đều tay, thêm dưa leo và cùng với 1 muỗng nước mắm, tiếp với hành lá. Bạn đảo thật đều tay, thêm 2,3 lượt rồi tắt lửa và cho phần nước xốt (Bước thứ ba(3)) vàovà trộn thật đều lên.
    gan gà xào chua ngọt {focus_keyword} Bổ sung thực đơn món ngon gia đình với gan gà xào chua ngọt gan ga xao chua ngot

Món ăn này bạn dọn ra đĩa, rắc lên chút tiêu và trang trí với ngò rí. Vậy là bạn đã vừa được biết thêm một công thức giản đơn cho một món xào ngon đổi vị bữa ăn gia đình rồi đấy. Gan gà cung cấp 1 lượng vitamin A khá lớn vì thế bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và chế biến nguyên liệu này. Hơn nữa 1 chút vị chua ngọt của món ăn sẽ kích thích vị giác rất tốt giúp bạn có bữa ăn ngon miệng.

Ngoài món gan gà xào chua ngọt, bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mướp đắng xào trứng – quá ngon và tốt cho sức khỏe đấy nhé.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Đưa thit chan gio thom ngon Cá nâu Thực phẩm cach lam tảo phớ Tráng tom xao ot chuong salad pizza kho cà nau sup món ăn vặt ngày tết sà n SÃƒÆ vê GÃ Æ các món sườn ngon chả đậu phụ vừa chả làm sushi cach lam nam Châu ca duoi sot so ngon Banh gato cá chép bắp chuối chiên gà xào chua ngọt mi xao bo rau cai bánh zeppole Đặng Văn Ngữ cách pha trà chanh leo làm mochi cÃƒÆ ri gÃƒÆ món má ³ mì trộn siêu nhanh banh xep ngon qua đao vit nâu chao Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối banh mi cuon Những thực phẩm tốt cho mẹ và thai nhi chẠgÃ Ä Æ n đậu cove cà ri Mẹ làm thạch làm món chè sầu riêng Canh ngao dưa góp muối mon trung cuon ngon ga cuon thanh cua cơm taco canh gムBun bo Hue bò quanh lửa hồng cach lam thit lon kho cà kho cà mi trung ngon Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực dê hầm ngũ vị hương mien xao bo thom pumpkin thit bo xay huong dan lam xoi tã³c món dưa muối ngon Thạch canh đậu Bông hẹ mận chè bí ngô bột báng sốt sườn cốt lết chiên tÃƒÆ may Kim chi Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết hấp táo tàu amthưc banh Rán Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông lòng gà sa tế ech xao bac ha dậy nấu ăn suong sao che khoai lang bi do suon heo Canh rau cách làm kem hoa quả Rieu nam kim Cà ri gà Bánh gối com ga ngon Banh an sang CHÃƒË mon ngon moi ngay đồ uống giảm cân thịt chân giò lợn chiên miến gà luộc túi vải rau muong đậu hũ nhồi nấm cach lam banh tieu giày hoa bánh flan dừa trung syrup Khoai lang tẩm sirô bữa cơm gia đình lam trà sua xếp hình long ga xao mươp bánh ngon long ga bong lan hap nau bun Rang muối tap gion say kho cà phê phin xốt teriyaki đèn Gia