Cách nấu bò sốt vang ngon không hề khó, ăn với bánh mì thì ngon quên sầu. Bò sốt vang thơm ngon hảo hạng sẽ khiến cả gia đình thêm ngon miệng trong ngày mát trời.
Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Nguyên liệu

Để nấu được món bò sốt vang thơm ngon nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu dưới đây nhé! Lượng nguyên liệu bạn nên cân đối cho phù hợp với số người thưởng thức nha!

- 800 gram thịt bò
- 1 củ hành tây
- 2 nhánh cần tây
- 3 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 170 gram nấm mỡ
- 240ml rượu vang đỏ
- 2 nhánh tỏi, băm thật nhỏ
- 950ml nước dùng bò
- 50 gram bột mì
- 2 lá nguyệt quế, xạ hương, hương thảo khô
- Muối, tiêu

 
  • 1

    Thịt bò bạn thái thịt bò thành từng miếng vuông khoảng 3cm rồi dùng khăn giấy thấm khô thịt bò.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 1

    Để món thịt bò thơm mềm hơn khi thưởng thức, nhất định bạn phải ướp gia vị nên thịt bò trước. Hai gia vị ướp thịt bò không thể thiếu là muối và tiêu. Tiêu bạn nên dùng tiêu tươi giã nhỏ thì sẽ tăng hương vị của món bò sốt vang hơn nhiều đấy!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 2

  • 2

    Sau đó, bạn rắc đều bột mì lên thịt và xóc đều sao cho gia vị và bột mì phủ đều khắp các miếng thịt.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 3

    Bắc nồi lên bếp, cho vào chút dầu chiên rồi bạn cho từng miếng thịt vào rán sơ sao cho vàng đều hai mặt của miếng thịt.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 4

    Khi hai mặt thịt bò đã săn lại, bạn gắp thịt bò riêng ra đĩa và tiếp tục nấu bằng nồi chiên thịt này nhé! Rán sơ thịt cho vàng đều hai mặt cách này giúp gia tăng món vị cho món bò sốt vang đấy!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 5

  • 3

    Tiếp tục cho hành tây vào đảo đều cho đến khi mềm trong khoảng 5-6’. Bạn có thể cho thêm chút nước nếu như nồi quá khô nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 6

    Thêm chút tỏi băm vào đảo đều để tăng hương vị, đun thêm khoảng 5 phút nữa.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 7

  • 4

    Gia vị không thể thiếu để làm nước sốt vang đó chính là rượu vang. Bạn đổ rượu vang vào và đun cho đến sôi lăn tăn. Rượu vang giúp gia tăng hương vị món ăn và làm mềm thịt bò.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 8

    Sau đó bạn thả thịt bò vào nồi để đun trở lại nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 9

  • 5

    Đến bước này, bạn cần dùng đến các loại lá gia vị để món bò sốt vang thêm ngon hoàn hảo. Chế nước dùng là gia vị: lá nguyệt quế, xạ hương và hương thảo khô. Trong quá trình đun cho bò sốt vang, bạn nhớ hớt bọt trong nồi, vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun trong một giờ.

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 10

    Khi nồi vẫn đang sôi, cho rau củ đã cắt vào và đun thêm một tiếng nữa, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn là món bò sốt vang đã sẵn sàng để thưởng thức rồi bạn nhé!

    Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 11

Thành phẩm

Bò sốt vang là món ăn thơm ngon được rất nhiều người thích ăn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trong những ngày trời mát trời, thú vị nhất khi được thưởng thức món bò sốt vang nóng hổi, hương thơm nức, thịt bò chín mềm cùng rau củ ngọt lừ, nước sốt sánh đặc... chấm thêm lát bánh mì thì chao ôi, ngon không tả nổi.

Xem ngay các món bò khác cũng thơm ngon không kém:

>>> Cách nấu bò kho ngon

>>> Cách làm bò kho ngũ vị

>>> Cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon hơn nhà hàng

Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 12

Bò sốt vang là một món ngon xứng đáng để các mẹ đảm đang trổ tài.

Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột - 13

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò sốt vang này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

công thức cá viên sốt cà chua xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh bún xào kiểu thái Ảo chiên thịt heo tẩm côm củ hũ dừa xào hải sản cơm nhà Thế giới nem giòn tan ai cũng mê gà cay lam banh pho mai chanh day cá hồi làm chả Suon xào chua ngọt Tuyết Nguyễn Canh sườn nấu chua nem chua chiên giờn Thí Mụn nhiệt độ heo áp chảo cà ch lam mam tep Có nên nằm ngủ trên bếp chè nhãn nấu táo tàu bánh cuộn dâu thit lon Đâu xanh Có nên nằm ngủ trên bếp Cách nau che cơm xúc hến chuoi xanh muoi ngon bun mam nem ngon Vừa mẹo bảo quản bánh trung thu dạ dày hầm mẹo vặt làm bếp thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát Kỳ thú rạm qua ba miền món tết bánh cookies dừa Hồng Võ Cach lam rau câu dua Súp vịt canh chua gà sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân Tuyết Nguyễn Cà tím xào thịt bò oc que dung kem TÃƒÆ Chả Mực mẹo nấu cháo nhanh bún trộn cơm chiên gà xé tom hum binh ba chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải Bánh nướng phô mai dê cach lam bot chiên trứng Năm cách nhận biết thịt sạch Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ cá chiên giòn mien tron Phà lau Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên Mắm chưng cach lam cu cai xao muc bổ Quyến bo cuon rau cu cách nấu canh bầu banh mousse cach lam banh trung thu nuong cach lam nuoc ep tao ca rot Cách phi hành tím Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình Nấu món ngon nau xoi khuc ngon bánh cupcake nho cha hap cach lam đua mon Sà Šmitarashi dango cÃƒÆ kho cÃƒÆ sinh to thom mực tẩm ớt nướng Mực một nắng 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà cua chien gion lẠt cach lam bap rang bo cach lam rau cau dua sot dua salad su su sốt mon an vat ngay lanh sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT há cảo nhân thịt lạc tôm sốt bơ cá linh kho tiêu mì quảng Cach làm bánh xèo bánh trôi bánh chay mien xao CHAY banh la dua nhan dua bạch quả Bí quyết nấu ăn với rượu vang Banh pho trùng hộp đựng đồ Kẹo dừa đùi gà nướng Nhấm cách làm gà sốt trái cây tổ cách làm thạch rau câu lam banh donut canh gà đỗ xanh giò heo nướng sushi hat sen ngon rang thịt ga xao nam dau hu rang muoi cach lam banh dau xanh ngon thit bo xao ot sốt hot fudge mousse yaourt ngon nau che chuoi com xanh