Ngay khi nồi bò nấu sốt vang sôi trên bếp, bạn sẽ cảm thấy cồn cào bởi hương thơm nồng nàn của thịt và các loại rau đậu ngon lành.
Bò nấu sốt vang

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram thịt bò
  • 200 gram khoai tây bi
  • 200 gram đậu Hà Lan
  • 200 gram cà-rốt
  • 3 chén nước dùng
  • 50 gram pa-tê
  • 2 muỗng súp tương cà cô đặc, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê lá thơm khô
  • 1 muỗng cà-phê tỏi xay
  • 2 muỗng cà-phê hành tím xay
  • 3 muỗng súp rượu vang đỏ
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • Muối
  • Tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Bò sốt vang

Bò sốt vang

  •  Khoai tây bi, cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Đem khoai, cà-rốt, đậu Hà Lan luộc vừa chín, xào sơ với ít bơ, muối, tiêu cho thơm. Thịt bò rửa qua nước lạnh, cắt khối vuông vừa ăn. nấu nóng 1 muỗng súp bơ trong nồi, cho tỏi xay, hành tím, tương cà, lá thơm khô vào xào thơm, cho thịt bò vào xào cho săn lại.
  •  Thêm nước dùng, hầm thịt bò trên lửa lớn rồi hạ lửa vừa, đến khi thịt chín mềm. Nêm gia vị hạt nêm, đường, pa-tê, rượu vang vào nấu tiếp cho đến khi sốt vừa sánh, dùng muỗng múc nước không quá khô là được. Dọn thịt bò và rau củ lên dĩa. Dùng kèm bánh mì nướng chín vàng.

Bí quyết: Bạn có thể làm sốt vang theo cách sau: Cho bơ và dầu chiên vào chảo, chờ tới lúc bơ hết reo thì trút nửa củ hành tây bằm nhỏ vào phi cho vàng. Bỏ bột mì vào, vừa bỏ bột vừa quấy nhanh tay. Bột chớm vàng thì đổ vô chừng 2-3 muỗng súp nước lạnh (có thể cho sữa tươi nếu có), khuấy nhanh tay.

Mong các bạn thành công với món bò nấu sốt vang.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo sot vang ngon cach lam bo sot vang cach nau bo sot vang nau bo sot vang

trà sữa cach lam cha dau hu bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba mon ngon cuoi tuan dua leo muoi Làm đẹp da mũ phù thủy bằng bánh ốc quế Tôm khô vムnấu canh cá công thức bánh hoành thánh chiênground-color: #39AADD" href="/index.php?q=Giò">Giò gÃƒÆ rim lam banh troi tau xôi xoài là dựa nuoc dua Du khách quốc tế cach nau banh canh tom bí ngô chiên trứng mon banh gao cay ngon sinh to vai ngon phỏ vịt quay Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời cơm chiên cá hồi ngon oc nuong giay bac cháo cá lam ga kho bi do lam cai chua bánh quy hình que diêm nên Halloween gỏi đậu cô ve tai heo tự may thảm Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt#67AEE0" href="/index.php?q= món canh tốt cho sức khỏe"> món canh tốt cho sức khỏe Cà rốt cật heo xào Cá lóc hấp GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cang ghe rang muoi ot ngon cÃƒÆ chua nấu cháo khoai tây cà sốt nước tương chim cut kho gung ngon lam pate mực tươi nướng keo chuoi ngon cơm trứng cuộn l bánh cuộn dâu Những món ăn đẳng cấp ở bán kết Nước Ngoài món rang muối ngon б m quÃƒÆ valentine Ca dieu hong chungtuong de lam Bí quyết chọn mua cá tươi ca kho ca bánh quy lễ tình nhân bánh cà rốt khoai lang chiên canh moc Sà Šbột đậu tương Canh suon nau nam công thức bánh khoai tây nướng giòn mon banh mi cau vong mÃƒÆ canh cá rô cải xanh thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng mồng tơi nấu canh nghêu oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc