Cách làm bò lúc lắc là món ăn có tên gọi rất độc đáo, ngộ nghĩnh lại mới lạ, còn hương vị thì siêu ngon, siêu hấp dẫn
Cách làm món bò lúc lắc ngon mềm ăn cùng khoai tây

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 500 gr
+ Cà chua bi: 5 quả
+ Hành tây: 1 củ nhỏ
+ Tỏi khô: 1 củ
+ Ớt chuông: ½ (một phần hai) quả
+ Dầu hào, nước tương (xì dầu), muối tinh, đường, tiêu xay
+ dầu chiên
+ Rau mùi

Cách làm món bò lúc lắc ngon mềm ăn cùng khoai tây

Cách làm bò lúc lắc

– rửa thật sạch thịt bò, để ráo rồi thái miếng lớn, dầy khoảng 2 cm.

– Lấy búa nhôm dần đều cho thịt mềm, và mỏng hơn.

– Cắt miếng thịt bò thành hình vuông quân cờ, ướp với tiêu, dầu hào, nước tương và một chút dầu chiên, để 20 phút cho thấm.

– Bổ đôi cà chua bi, với cà chua thường thì bỏ 2 đầu, cắt hạt lựu.

– Hành tây lột bỏ vỏ, thái miếng vuông giống cà chua.

– Ớt chuông bỏ hột, thái miếng giống như cà chua, hành tây.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.

– Đun sôi dầu rồi chảo thịt bò hơi tái.

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay.

– Múc thịt bò ra tô, để riêng.

– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu, xào cà chua cho mềm rồi cho hành tây, ớt chuông xào cùng chút Bột gọt (mì chính) , hạt nêm và chế nước cho gia vị tan đều.

– Trút thịt bò xào xào chung đến khi chín thì múc ra bát, rắc tiêu lên là được.

Cách làm bò lúc lắc đương nhiên là ngon nhất khi ăn nóng cùng khoai tây chiên, vừa ăn vừa trò chuyện hoặc xem một bộ phim yêu thích là nhất luôn rồi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lam chuoi nuong mat ong kiem Xu Món Ý bánh phô mai nướng Đậu hủ tắc súp gà ngô nấm cà ch là m xôi vò cơm rượu mi okonomiyaki thom XÃŽi thịt ba chỉ áp chảo kỹ May vá đỏ coc bao tu gỏi cuốn Hàn Quốc giò bỏng Bữa cơm chiều Thanh Hóa cach pha nuoc cham nem cổ hăn canh nẠm kim chà m trộn pudding Sách Dạy Nấu Ăn lam banh bong lan đắng bảng boë kho kho cá thu bánh canh cua ghẹ Miền Bắc cháo bí cach lam thit heo ngam mẠm Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ kẽm 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon Banh chung Bánh đúc Doi ĂN VẶT bua com gia dinh Cach lam tra bi dao caramel khoai tây nướng mật cach lam banh quy tết 2011 Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes rau diếp cá Hợp thit bo kho cu cai Đông trâu xào lá lốt Mù cơm vùng miền món thái xào bông cải xanh Đình thuc don don gian moi ngay Bộ ngó 17 gio heo ngam chua banh yule log thom ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây Hấp dẫn những món ngon từ vịt xiêm các món sinh tố ngon trÃÆng kem vanilla thom ngon V nau an Cánh gà chiên bí bọc tôm up thit ba chi Tuần Banh Duc Ngũ vị Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh rán nhân Cach lam banh sứa Japchae nuoc sot ca thức uống detox vịt kho cà tím Tỉa hấp trứng thập cẩm dưa chuột trộn lẩu thập cẩm ca ro kho Quấn dau hu nhoi nhan bảo vệ môi trường tự làm dồi heo Style tôm viên tran chau Mướp đắng com trung goi xa xiu cach lam banh trung man cai xanh cừu nước rau quả Nước rau quả giải bánh ngon nước uống giàu vitamin xôi dừa dẻo bánh mì nướng bơ mang muoi chua trang sức qua dua Hao thạch hoa quả hình trứng tay pate gan ngong ngon cá linh kho đậu tương bánh da heo nước dừa Cá rô đồng canh Gà cach lam so long kho