Bò lúc lắc là món ăn quá ngon nhưng chế biến lại vô cùng giản đơn, hấp dẫn từ tên gọi cho đến vị ngon ngọt đậm đà của món ăn tạo nên bởi nước sốt hòa quện cùng với vị ngọt của thịt bò tươi mềm và vị thơm của hành tây cùng ớt chuông.
Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - Món ăn ngon

Nếu bạn sáng tạo thêm một chút sẽ làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là đối với các bé! Cùng tham khảo cách làm bò lúc lắc tại đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò: 300 gram - 500 gram (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, có màu đỏ hồng sẽ không bị dai)

- Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc ½ (một phần hai) củ to

- Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ ½ (một phần hai) quả

- Cà chua bi: 5 quả bổ làm đôi

- Tỏi khô đập dập băm thật nhỏ, hạt tiêu giã dập.

- Dầu hào Heinz, nước tương Maggi, bạn có thể mua trong các siêu thị.

- Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau mùi.

- Vang đỏ: 1 muỗng canh (không bắt buộc).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua bi bổ làm đôi, ớt chuông, hành tây thái miếng vuông cỡ một đốt ngón tay.

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 1

Bước thứ hai(2): Thịt bò thái miếng vuông 1,5x1x5cm, cho vào một cái tô ướp với dầu hào, nước tương, đường, muối, hạt tiêu và tỏi băm để chừng 30 phút cho thấm. Trong lúc chờ thịt thấm thì chuẩn bị sẵn khoai tây chiên để ăn kèm. Khoai tây gọt bỏ vỏ thái con chì ngâm vào nước muối, vớt ra luộc chín, xả qua nước lã rồi cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi vàng giòn.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi tỏi cho thơm, trút thịt bò vào để lửa to đảo khoảng 2 phút cho thịt bò chín tái. Lúc này có thể cho vào một thìa rượu vang đỏ đảo thêm vài phút nữa rồi trút lại ra bát.

Bước thứ tư(4): Cho thêm một muỗng dầu chiên vào chảo vừa xào thịt, cho cà chua, hành tây, ớt chuông vào, rắc chút gia vị và rưới vào một chút nước xào vừa chín tới. Tiếp tục cho thịt bò vào lại, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quện vào nhau. Bạn có thể hòa sẵn một ít dầu hào, maggi, đường và nước lọc để chế thêm vào nếu thích ăn nhiều sốt.

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 2

Cho thịt ra đĩa ăn nóng cùng với khoai tây chiên và bánh mỳ hoặc cơm đều ngon.

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 3

Bạn có thể trang trí món bò lúc lắc thành chú hề ngộ nghĩnh để món ăn cho bé thêm phần hấp dẫn nhé!

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 4

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 5

Bò lúc lắc món ăn hấp dẫn dành cho bé - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò lúc lắc hấp dẫn cho cả gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bò lúc lắc món ăn từ thịt bò

chua thơm sốt mực LẨU LONG bò kho trứng cút hạt nêm cá bớp Tテゥp đánh bóng banh cupcake cu thom thinh cach lam banh bo hap Gia he muoi trứng tráng khoai tây Nước lọc bao tử xào nui với mực bí ngòi chiên vịt hầm sấu Tokyo Đậu phụ ga nau hat dieu đâu mùa thu rau câu hoa quả làm bánh giọt nước tôm hùm Cách làm bánh tam lâng banh lot la dua Đau dạ dày đâu hũ chiên mướp đậu hủ chiên bánh cookies hoa mai Design Mo n ca cach kho suon chua ngot Tiết sandwich món với miến cach lam banh xeo ca ngon do bien Cach Lam Vo Banh Goi thit ba chi kho ngon mới dung cách muối mận hậu dầm mận muối ớt xôi nhân thịt hen xao snack táo nướng thịt bắp bò ngâm mặn công thức sườn nướng tỏi mất mГѓВ đèn cách làm xôi đậu phộng cách làm bingsu sữa cùi dừa chua ngọt thit kho tau chay ngon nấu an ngon đề thịt lợn nướng trà trái cam Đậu nành thịt bò bắp non đèn trang trí bánh bột lọc mì udon trộn cánh gà rán giòn sốt sa tế mon nhau đèn treo thịt hến xào hành tây Bắp mứt đậu cach lam cac mon xoi bắp cải Jalan banh trung thu heo con dang yeu nhìn là thèm gừng vịt vịt nấu chao chao Đậu phộng hình chữ nhật mực rán banh chay đào dầm banh bot bánh gạo nhật quai vạc tận dụng bánh mì cũ đón trung thu trẻ kem dứa lam quay ngong quay vàng bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ô mai sấu đóng thơm lừng trứng hấp rau cach lam muc nang chien gion bà nh kem dà u tà y nem bi cuon la sung ngon đô uô ng đổ xíu mại thịt Tủ lạnh Shrimp Nigiri chè khoai lang cách làm đậu phụ Điên bùn rèm cửa sổ ga chien nuoc mam các món miến xào ngon Không khó làm tự làm tôm khô Salad rau củ