Bò kho là món ăn quen thuộc với hương vị đậm đà, thơm ngon, khó cưỡng lại được. Món ăn này vừa có thể ăn được với cơm, bánh mì và cả hủ tíu quá ngon.

Nguyên liệu cần có:

• Thịt bắp bò
• Khoai tây
• Tương ớt
• Xì dầu
• Bột canh (Túi dầu chiên mì tôm)

Hướng dẫn cách làm:

• Khoai tây cạo sạch vỏ ngâm nước muối nhạt cho khỏi thâm đen.
• Bổ làm bốn miếng.
• Thịt bò bắp cắt miếng vuông to dày khoảng 3 – 4cm.
• Ướp xì dầu, tương ớt, bột canh và nếu có túi dầu mì tôm cho vào sẽ dậy mùi hơn, để cho thấm.
• Cho lên bếp đun khi thấy thịt và khoai tây chín tái cho ít nước vào đến khi sôi đun nhỏ lửa cho đến cạn.
• Nếu không có túi dầu mì tôm thì lúc cạn cho một ít dầu chiên vào cho hơi xém cạnh sẽ thơm hơn.
• Đơn giản và ngon miệng bất ngờ.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho khoai tây này nhé.

Bò kho khoai tây

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)