Bò kho gừng là món dễ làm, để được lâu, đặc biệt là rất thích hợp trong những ngày trời bắt đầu trở lạnh. Đậm đà thơm phức món bò kho gừng
Cách làm BÒ KHO GỪNG quá ngon

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 1


Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 2


Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò kho gừng:

- 500 gram bò bắp

- 1 củ gừng nhỏ

- Mắm, tiêu, đường

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 4
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 5

Thịt bò cả tảng rửa thật sạch, thái bò thành từng miếng vuông nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay.

Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 6
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 7

Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 8

Vớt bò ra, rửa lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 9
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 10

Cho thịt bò và gừng vào nồi, ướp với 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa café tiêu. Ướp bò chừng 20 phút cho thấm gia vị.

Khi thịt bò đã thấm gia vị thì bật bếp, nấu sôi, đảo đều. Khi nước trong nồi sôi thì giảm bớt lửa kho cho thịt bò chín mềm.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 11
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 12

Khi nước trong nồi cạn thì đảo đều thịt bò 1 lượt, nếm nêm lại cho vừa ăn.

Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 13

Lấy bò kho gừng ra đĩa, dùng với cơm trắng.
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 14
Thịt bò kho gừng đậm đà, ấm nồng mùi gừng đã sẵn sàng cho bữa ăn của gia đình bạn rồi. Thịt bò giàu chất đạm, lại không béo, vị mặn và ngọt của thịt kết hợp với vị hơi cay se se từ gừng rất thích hợp làm món ăn trong những ngày trời trở lạnh.
Đậm đà thơm phức món bò kho gừng 15

Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món mặn món ăn từ thịt bò món ăn việt nam

Khoái càch kem chocolate trái cây dưa chuột xào banh sữa thịt bò khô cong thuc banh kem day làm sữa chua bún ốc hà nội cách nấu chè ngon canh chua cá ngheu hap chua cay Cà ri gà vệ Hai san Xứ lam xiu mai cá cơm kho xoài sống xào thịt heo lau vit ham sa ngô mam cà coca Gà kho coca kiểu Hàn tưới Gà nấu lá giang sup bi ngo Banh da lợn viêm họng bánh mochi ngon cach lam banh bao nhan thit meo cã³c Cá basa cãch trứng chiên xúc xích Ca Nuong bo nhung giam mề gà xào mướp hương Mề gà xào với canh xuong ham Tảo cach lam trung cuon pho mai thit ba chi rim ngon vit nấu chao cà ri cá vui vẠcach lam dau hu hap canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti