Chiếc nồi áp suất chính là người bạn thân thiết của các món hầm, nhờ nó mà đôi khi chỉ 15 phút mình đã có những món vốn mất thời gian như bò hầm sốt tiêu chẳng hạn.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 một ít

• Lườn bò 5 Kg

• Sốt tiêu đen 3 Muỗng canh

• gừng tươi 1 Củ

Cách Thực hiện:

1

Bò rửa thật sạch và trần qua nước ấm rồi bỏ vào nồi áp suất, đổ 1 ít nước, thêm chút sốt tiêu đen và củ gừng tươi đập giập nữa 

2

Hầm khoảng 15 phút là thấm vị và mềm thịt, bỏ ra thớt thái lát 

3

Bày thịt ra đĩa rồi dưới nước sốt tiêu 

4

Xơi chung với bát cơm vừa xới ra nóng hôi hổi thơm phức thật tuyệtMong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)