Vừa có thịt lại vừa có rau và tinh bột, món thịt bò hầm làm rất dễ mà ăn với cơm hay bánh mỳ đều ngon tuyệt; bạn rất nên thử đấy! Bò hầm rau củ - món ngon ngày mưa bão
Bò hầm rau củ - món ngon ngày mưa bão

  Nguyên liệu gồm có:   - Khoảng 450 gram - 600 gram thịt bò, rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 3cm x 3cm - 5 củ cà rốt loại nhỏ, 4 cây cần tây, 1 củ hành tây - 4 nhánh tỏi, 5 củ khoai tây cỡ vừa - 600 gram cà chua, bỏ hạt, thái hạt lựu - 4 thìa canh bột mỳ - 800ml nước dùng hoặc nước lọc - Tiêu, muối, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Cho tiêu, muối cùng 2 muỗng canh bột mì vào tô đựng thịt bò, trộn thật đều. Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa - to, cho thịt bò vào chiên đến khi các mặt thịt có màu vàng nâu nhưng bên trong miếng thịt vẫn màu đỏ.
  Bước thứ hai(2):   Các loại củ quả rửa, gọt sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  Bước thứ ba(3):   Tới đây có 2 cách để bạn hoàn tất món bò hầm rau củ:   Cách 1: Làm nóng dầu trong chảo, cho các loại rau củ (trừ cà chua) vào đảo xém cạnh thì thêm 400ml nước dùng, nấu sôi, bớt lửa và đun tiếp khoảng 10 phút. Thêm tỏi và thịt bò cùng 400ml nước dùng còn lại, đun đến khi thịt mềm thì thêm cà chua, đun thêm 15 phút rồi nếm nêm lại cho vừa là được.
  Cách 2: Cho thịt bò đã chiên vào nồi, thêm tỏi, các loại rau củ, nước dùng và cà chua rồi đậy vung, đun đến khi thịt bò mềm thì nếm nêm lại với tiêu, muối.   Khi thịt mềm mà nước vẫn còn nhiều, bạn có thể làm nước sánh lại bằng cách pha chút bột năng vào nước rồi đổ vào nồi thịt bò, đun cho sánh; hoặc bạn cũng có thể mở vung, đun cho cạn bớt nước cũng được.
Món thịt bò hầm này cách làm không quá phức tạp, chỉ mất thời gian đun lâu để thịt mềm; tuy nhiên ưu điểm của nó là ăn với cơm hay bánh mỳ đều ổn. Bạn có thể làm một nồi rồi ăn tối với cơm và để lại hôm sau dùng ăn sáng với bánh mỳ; vừa ngon lại đủ chất nữa.     Mong cả nhà một bữa tối thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò chế biến thịt bò tối nay nhà mình ăn gì món mặn món kho món chính

bo nuong sa ot ngon tra sửa xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng các món bánh ăn sáng tu nau com Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi com bento dac biet Hàn thực thịt bò xào đậu đũa nau ga ăn mận vải đúng cách bánh donut công thức bánh trứng ngon thịt khô bánh bò banh uot thit nuong ngon chim cút chiên củ riềng bánh kem matcha cut mon ngon tu ca ngat bí ngô bí đỏ tiểu đường Nau an Ngon Hang Ngay cach lam che dau xanh Mùa thu Quy cách làm sốt spaghetti gỏi thịt gà với rau đắng dạ dày xào dứa bánh quy gừng cach lam goi mien thanh nhÃ Æ Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ Món cháo phòng tránh bệnh ba roi kho nam Trung ga chè bắp nếp dau hu ki đào sapa xôi lá khúc bo ham bia Ôc xào khe spaghetti cà chua Phóng Nếp nem thinh ngon Vit nấu chao mon dua hau dam đồ ăn ngon đùi gà chiên muối ớt cách làm củ cải trắng muối chua banh canh cách làm tôm chiên video thưc don mon ngon Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng cac mon an vat re che bien mien luon cứt banh nuong muffin phi le bo om ngu vi huong Mùi ngò gai cá kho cà chua gà ướp chanh chiên bò xào dưa leo cà chua Thốt cách làm món lẩu kim chi mú mon ba roi cuon rau cu người Tây Ban Nha miến tôm món Thái Cách làm bắp Ăn gì để bổ sung vitamin D quả xoài liệu Mùa Thu ăn thịt nấu canh cải cúc cách nấu canh hầu Lam mam cong thuc lam tuong CACH LAM BANH CHUOI nấu chè con ong đặc sản miền Tây tím cach lam bi ngoi xao tom NEM pasta ga hóa chất nhiễm độc thực phẩm an kem mix làm mứt củ cải đón Tết măng tươi xào cha bong ca ngon sushi xôi banh dau phong ngon gà rán mè vị cà ri tà hũ đậu hũ chiên xả Làm măng chua cach lam lau uyen uong ngon hai san ngon bữa cơm gia đình dễ thương hoa quẠnem gà nướng sữa tươi nước atiso lá dứa Thit nuong làm kem tiramisu gà lollipop cach nau canh nam voi thit chù CHE CHUOI tiệc mut thom cach lam chao cua banh mi kep thit pho mat canh GÃƒÆ nước đường làm bánh ca diêu hông sơt cà