Bò chiên xù

Bò chiên xù giòn rụm nhìn rất bắt mắt và muốn nếm thử ngay. Món ăn này giàu dinh dưỡng mà lại thơm ngon, lạ miệng rất thích hợp cho những ý tưởng đổi khẩu vị của các bà nội trợ đấy!

Nguyên liệu cần có:

500 gram thịt bò
⅓ (một phần ba) tô nước tương
2 muỗng cà-phê đường
1 muỗng cà-phê bột mỳ
2 quả trứng
dầu chiên, muối, tiêu
Hành khô băm thật nhỏ, gừng băm thật nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

Trộn nước tương với 1 muỗng muối tiêu, 2 muỗng đường, gừng, hành băm trong 1 cái tô.
Thit bò cắt mỏng, nếu muốn dễ dàng bạn để thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ sau đó lấy ra cắt.

Ướp thịt với nước sốt vừa trộn, đậy kín lại và cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ cho thấm.

Đổ bột mỳ ra một cái bát, đập trứng ra một bát khác đánh đều, bột chiên xù cũng để riêng.
Gắp từng miếng thịt bò tẩm vào bột mỳ rồi nhúng vào trứng sau đó lăn qua bột chiên xù.

nấu nóng dầu chiên, cho thịt bò tẩm bột vào chiên. Lật nhẹ nhàng cho thịt chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra đặt lên đĩa có giấy thấm dầu.

Bò chiên xù

Thịt ăn cùng các loại rau sống, chấm kèm với nước sốt cà chua, mayonnaise hoặc nước tương đều ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món bò chiên xù này nhé.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)

Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Bò chiên xù