Món bò chiên kiểu Thái có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo sẽ là món ngon đáng để bạn thử ngay đấy nhé! Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn
Cách làm bò chiên kiểu Thái ngon

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 1

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò chiên kiểu Thái:

300 gram thịt bò thăn
2 củ sả, 3 củ hành khô, 3 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ
Nước cốt dừa
1 ít vừng
Dừa nạo
2 lòng đỏ trứng gà
Tiêu, bột canh, mỳ chính
Bột chiên giòn, bột cà mì

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 3

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 4
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 5

Thịt bò thái miếng vuông dày khoảng 3cm, sau đó dần mềm miếng thịt còn khoảng 2cm (không dần mỏng quá khi rán sẽ bị khô và mất vị ngọt của thịt).

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 6

Hành, tỏi, gừng, sả đập dập, thái hơi to để khi rán có thể lọc ra được không bị cháy, hoặc bạn có thể giã vắt lấy nước trộn vào thịt.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 7

Ướp thịt với sả, hành, gừng, tỏi cùng chút tiêu, bột canh, mỳ chính, nước cốt dừa (khoảng 2 muỗng cafe), bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để khi chiên không bị chảy nước.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 8
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 9

Lấy 2 lòng đỏ trứng gà trộn cùng bột chiên giòn, cho thêm ít nước để đạt độ loãng sệt vừa phải. Sau đó cho ¾ (ba phần tư) lượng dừa nạo và vừng rang chín vào trộn thật đều.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 10
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 11

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ước chừng ngập miếng thịt. Trong khi chờ dầu sôi nhúng thịt vào hỗn hợp bột chiên giòn.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 12

Sau đó cho thịt sang đĩa bột cà mỳ, bạn Lưu ý lấy thịt sao cho cả dừa nạo trong hỗn hợp bột chiên giòn dính luôn vào thịt. Làm được miếng nào bạn cho vào chiên luôn miếng đó để thịt được giòn nhé!

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 13
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 14

Chiên nhỏ lửa miếng thịt vàng tươi, thì gắp ra. Chiên lần 1 xong khi nào dọn mâm thì chiên lại lần 2 cho nóng.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 15

Bày bò chiên kiểu Thái ra đĩa cùng với ¼ (một phần tư) lượng vừng và dừa nạo còn lại.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 16

Những miếng thịt bò chiên kiểu Thái có vỏ giòn, phần thịt mềm ngọt, thơm nhẹ mùi cốt dừa và beo béo có thể ăn mãi không chán. Món ăn lạ miệng này chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn ngay từ lần thử đầu tiên!

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món thái món chiên món chính món mặn món ăn từ thịt bò

cach lam com hat sen nâu ân Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn nui xao bo bánh nậm mon ngon môi ngay trung hap rau cu váy thu giá hẹ xào cách làm bánh flan bánh mì sandwich chiên trứng nau lau ca lưỡi lợn sốt cay Mẹo thông minh cach nau canh chua ca ro cÃƒÆ ngon salad vỏ dưa cách nấu canh chua đơn giản Món ngon gia đình Nà m gói quà Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt cá chép om dưa cach lam sua dau phong kho sườn non cach làm bánh tieu mochi cong thuc cánh mỡ heo mì ống Trung Quốc cá chuối kho Kiểm chay vị ngọt ngày rằm áp dụng hu cach lam si ro dau tay cách làm cơm rượu miền nam Ca chien ca cach nau Pho canh muop dang nau trung ngon bánh nếp ngheu hap xa bap xao tom bo cach lam banh muffin bánh ít mít món Nam Những món quà nhỏ xinh tự làm bột nêm banh kem dac biet bánh rán Doraemon cÃƒÆ kho do bien chien gion vịt kho khoai và cà cach nau lau ga tự làm tương cà mực khô xào rau củ âmthưc canh bí nấu đậu xanh dé đắng nghiền Ca ri bun gao Gạo muc xao ot da lat Những món ăn cứ chiều chiều nhắc cách làm cá kho tiêu Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu Món Kho chiên thịt gà cách làm vịt quay xào ớt chuông cach nau lau duoi heo Cach lam com ruou 同行龙 Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A mon canh chua ca ro cách nấu bún nước lèo Cà ch là m Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn gà kho tương đậu nành Bún riêu chay mam chua phô mai thạch bầu phong cách Nhật Bản Pâte Gan heo Cách lam rau cau mon trung bún cá phu Brazil banh gato ca rot Chè Sài Gòn Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 ca bong bột nêm từ nấm hương cá ngu kho lạc rang muối cach lam mang chua cac mon che tu dau xanh Gỏi cá bún mọc dọc mùng Cải xoong sua chua nha dam ngon thịt bò hầm rượu vang Món ngon từ rau sam Bánh bông lan cach lam bun cha nuong bạch quả bun thang miến măng sườn heo Hằng MT vai banh uot chẠn cach lam dau hu nhoi nhan trùng trục xào hẹ che dau xanh pho tai Cach lam dua cai trang trí nhà với hoa vịt nướng cach xao hu tieu kho ngon làm bánh ngô nau sup voi kim chi che chuoi