Món bò chiên kiểu Thái có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo sẽ là món ngon đáng để bạn thử ngay đấy nhé! Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn
Cách làm bò chiên kiểu Thái ngon

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 1

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bò chiên kiểu Thái:

300 gram thịt bò thăn
2 củ sả, 3 củ hành khô, 3 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ
Nước cốt dừa
1 ít vừng
Dừa nạo
2 lòng đỏ trứng gà
Tiêu, bột canh, mỳ chính
Bột chiên giòn, bột cà mì

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 3

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 4
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 5

Thịt bò thái miếng vuông dày khoảng 3cm, sau đó dần mềm miếng thịt còn khoảng 2cm (không dần mỏng quá khi rán sẽ bị khô và mất vị ngọt của thịt).

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 6

Hành, tỏi, gừng, sả đập dập, thái hơi to để khi rán có thể lọc ra được không bị cháy, hoặc bạn có thể giã vắt lấy nước trộn vào thịt.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 7

Ướp thịt với sả, hành, gừng, tỏi cùng chút tiêu, bột canh, mỳ chính, nước cốt dừa (khoảng 2 muỗng cafe), bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để khi chiên không bị chảy nước.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 8
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 9

Lấy 2 lòng đỏ trứng gà trộn cùng bột chiên giòn, cho thêm ít nước để đạt độ loãng sệt vừa phải. Sau đó cho ¾ (ba phần tư) lượng dừa nạo và vừng rang chín vào trộn thật đều.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 10
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 11

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ước chừng ngập miếng thịt. Trong khi chờ dầu sôi nhúng thịt vào hỗn hợp bột chiên giòn.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 12

Sau đó cho thịt sang đĩa bột cà mỳ, bạn Lưu ý lấy thịt sao cho cả dừa nạo trong hỗn hợp bột chiên giòn dính luôn vào thịt. Làm được miếng nào bạn cho vào chiên luôn miếng đó để thịt được giòn nhé!

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 13
Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 14

Chiên nhỏ lửa miếng thịt vàng tươi, thì gắp ra. Chiên lần 1 xong khi nào dọn mâm thì chiên lại lần 2 cho nóng.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 15

Bày bò chiên kiểu Thái ra đĩa cùng với ¼ (một phần tư) lượng vừng và dừa nạo còn lại.

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 16

Những miếng thịt bò chiên kiểu Thái có vỏ giòn, phần thịt mềm ngọt, thơm nhẹ mùi cốt dừa và beo béo có thể ăn mãi không chán. Món ăn lạ miệng này chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn ngay từ lần thử đầu tiên!

Cuối tuần đổi món với bò chiên kiểu Thái cực hấp dẫn 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món thái món chiên món chính món mặn món ăn từ thịt bò

Salad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng kem trứng đánh cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép khô rang chua ngọt Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quáº