Thịt chim bồ câu có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà, cá, thịt bò… Thường xuyên ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp con người có tinh thần, thể lực sung mãn, da mịn, hơn nữa phòng chống lão hóa sớm và bạc tóc sớm…
Bồ Câu chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

1 con bồ câu

nước mắm

đường, dầu chiên

bánh bao

Dụng cụ

chảo , nồi hấp, nồi nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

1. vặt lông chim bồ câu , các mẹ nên vặt lông sống không nên cắt tiết vì tiế bồ câu rất bổ.sau đó thui lông con trên bếp.

2. làm sạc bồ câu (bỏ phần chân, nội tạng) , để ráo, chặt bồ câu làm 4

3.chuần bị cái nồi nhỏ bắt lên bếp , cho vào nồi nươc mắm và đường,đun lửa nhỏ đế khi tan đường, tắt lửa. đợi dung dịch còn hơi âm ấm cho thịt bồ câu vào cho thấm gia vị, khoảng 30-60 phút

4. nấu nóng dầu, số lượng cò thể ngập thit bồ câu, cho thit vao va dùng giá múc dầu xối lên phần trên của thịt sẽ chín vàng đều hơn

5. thịt đã vàng,chúng ta đổ bớt dầu ra con lượng dầu vừa tráng mặt chảo, cho vào it1 đường và nước mắm , tiêu, dung dịch sôi và sánh lại tiếp tục cho thịt dã chiên vang vào lăn, thấy co màu vàng caremen là được. ăn kèm với bánh bao hấp hay chiên đều tuyệt.

Mong các mẹ thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu bò kho món ngon móc khóa Tin nuoc ca chua rau câu phô mai sắc màu suon heo nuong mat ong ngon tom vien tron dot bi chiên hành tây với sữa chua bánh mì xúc xích heo bò cuốn kiểu mexico bánh nếp chiên bua com cuoi tuan công thức sữa chua mít cơm chiên trứng gà rang làm kem tại nhà nui trộn bông cải xanh hủ tiếu bò kho 4 món salad xoài thanh mát đổi vị Lưu mì ý thịt ba rọi om ngũ vị Cá nướng thịt đùi heo cuộn rau củ Thơm ngon bún cá rô đồng CHẢ banh kem thom ngon banh tart bi do tỉa trái cây kệ gỗ VÃƒÆ cac mon rau xao cach lam bun ngan cach lam banh ran nhan dau do cách làm món ăn chay cach lam goi ngo senc cận canh chua ca loc goi cu cai salad cà tím lau ga thai lan lam suon kinh do my nui xao sot ca chua làm kem trứng cút chiên giòn boa rô cach lam hamburger bua an hang ngay my xao xuc xich ngon hội an phở áp chảo khoai lang chien suong sao tra xanh latte ép hỗn hợp sÃƒÆ bánh kem trái cây ầu nước ép cà chua bánh đám cưới bánh trung thu handmade bún nấu cá diêu hồng banh nhan gion tan bánh men cach lam mang chua ngam ngon cháo thịt cải bó xôi ngô xào bánh chanh xốp cÃ Æ thu rim chiên bánh chuối dầu dừa gà xào cải chua gà xiên chiên áp chảo ca ri tom cánh gà chiên giòn sốt sa tế gan xào rau cần giá xào hẹ hàu cuộn thịt nguội nước ép chanh mận hậu nướng sườn với nước ép mon ca sot ngon nem tai cuốn lá sung quả mây gai rượu nấu từ bắp ếch xào sả ớt rau muống canh cá muffin chocolate chuối oatmeal biscuits làm bánh cookies sữa chua không cần lò sò huyết xào rau củ siro dưa chuột thit vit kho sa thịt gà băm tôm chiên Bí quyết cho món mực không bị dai Cách làm bí ngòi xào tôm Cách nấu phở Công nghệ Cửu Long dui ga chien banh bot loc thom ngon Cach lam cha lua Kẹo bánh mì cầu vồng Kisu Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin atiso ham chan gio Trần Huy Liệu bi quyet lam ga hap ngon tinh trùng cá bong cai san ho xao tom banh chuoi nuong dua bao làm đậu hũ trứng cách làm hàu nướng mỡ hành món xào cơm hàn quoc cach che bien banh hoa hong bánh kem dâu tây cach lam banh doughnut que