Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có vị ngon đặc trưng riêng. Bích Hằng giới thiệu đến các bạn Cách ướp thịt bò nướng và cách làm thịt bò nướng đúng kiểu BBQ.
Bò bít-tết sốt BBQ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt bò thăn
  • 50ml nước sốt BBQ
  • 50ml dầu chiên
  • 1 củ tỏi, bóc vỏ bằm nhỏ
  • Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột canh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
bo_bbq

Bò bít-tết sốt BBQ

 

  •  Cách làm sốt BBQ: 1 chén nước sốt cà chua, ¼ (một phần tư) chén nước, ¼ (một phần tư) chén dấm, ¼ (một phần tư) chén đường nâu, 3 muỗng súp dầu ô liu, 2 muỗng súp hạt tiêu, 1 muỗng súp bột ớt, 2 tép tỏi bằm. Phi tỏi với dầu ô-liu cho thơm rồi cho tất cả các nguyên liệu vào nấu thành hỗp hợp sốt hơi sệt sánh, màu nâu.
  •  Cách làm bò bít-tết: Thịt bò thăn cắt miếng mỏng, to bản như lòng bàn tay. Dùng sóng dao dần nhẹ cho giập các thớ thịt rồi lật bản dao đập mạnh vào miếng thịt để miếng thịt dẹt mỏng, mịn, xát ít gia vị, tỏi vào từng miếng thịt, ướp 30 phút. Dùng chảo sạch, cho 1 muỗng mỡ vào tráng chảo nấu nóng già, gắp thịt bỏ vào. Dàn đều, áp cho miếng thịt sát lòng chảo, nấu đều lửa, thịt sẽ xèo và vàng nhanh, xém cạnh, gắp trở nhanh mặt trên xuống áp chảo để thịt chín vàng đều là được.
  •  Khi dùng sẽ rưới sốt lên mặt, có thể ăn kèm rau củ luộc như bông cải xanh và nui xào nấm.

Mong các bạn thành công với món bò bít-tết sốt BBQ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bit tet ngon cach lam sot BBQ ngon lam bo bit bot sot BBQ lam mon bo bit tet

cach lam com chien cách làm chả trứng Ăn Chơi cach lam luoi heo nau lagu nau canh moc nhi cach lam nui xao meo vat làm bánh mỳ bơ đường món ngon với rau làm bánh trứng mien oc cay kieu hoa Bo vien nâu ăn ngon nươc măm gỏi xoài cá củ mài kho nghệ chay khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon nước mơ ngâm đường salad cà chua trộn tôm rau ngót phun thuốc kích thích mực khô xào ngon mien tay công thức khoai sọ kho thịt cha gio com màu sắc mực khô xào thập cẩm đào xào tôm xốt cà chua Cơm chiên mien thap cam ha cao trung cach do xoi ngon mực kho mon pha lau bi ngo banh cupcake nho kho 5 cách làm bánh bao Món Ý mien thit vien rô ti thịt heo tốt cho da mực lá hấp hành gừng mon ca nau hương dan nâu an ngon tự làm vịt om sấu Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua hap CACH LAM ME xao muc kem cay mực nướng Bùn bo cá mờm làm chả cuộn thịt Đồ nướng Khoai môn bò xào măng cách làm Cách làm các món bánh dẻo mien tron kem mut dau creamcheese cach lam salad ca hoi thịt ga bột khoai mực nhồi tempura chiên giòn Mùa Thu cách làm bánh nếp nướng Menu long pho Giáng sinh 2010 món ngon mùa thu cách làm vịt giả cầy ăn ngon gia dinh mien tron han quoc ngon Nấu bún cánh tay Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim Chien com cơm rang dưa cải muối LÃƒÆ m bÃƒÆ nh cà chim kho cha ca thac lac chien com lẩu nấm chay socola ri Vịt quay mực om xì dầu sữa chua canh thịt bò nấu bông cải thien ly xao trung va thit kem cá banh white chocolate chiffon ngao nhoi tom thit trang trí nhà đón tết che thai lam gio thu cuộc Kiến thức Gà Chọi chè trân châu đậu đỏ canh thịt viên dễ nấu chua ngọt a mon cơm tam tôm xào húng quế xa lach ga ngon nghệ kho củ mài ca ngu nhà thá miền tự làm thạch tại nhà thát crepe kem tươi Ot tôm kho thịt công thưc banh phu thê muop xao long ga ChÃ Æ ngon thịt kho tương nau che dau xanh khoai lang ngày phụ nữ việt nam khoai lang bọc pho mát