Bò bía mặn là một món ăn chơi dễ làm lại có nhều chất dinh dưỡng hãy cùng bắt tay vào làmcho ngừơi nhà cùng thưởng thức.
Bò bía mặn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ sắn (củ đậu) loại lớn
  • 2 cây lạp xưởng
  • 2 cái trứng gà (hoặc trứng vịt)
  • 100 gram đậu phộng
  • 3-4 tép tỏi lớn bằm nhỏ
  • Rau xà-lách, rau quế
Hướng dẫn cách làm:
  •  Rau xà-lách, rau thơm rửa thật sạch để ráo nước.
  •  Lạp xưởng hấp chín, đem cắt mỏng.
  •  Đậu phộng rang cho vỏ vàng giòn, bắc xuống, đãi vỏ, đâm nhỏ.
  •  Cho 2 trứng gà đập ra chén cho xíu nước mắm, bắc chảo nóng cho chút dầu chiên, nhanh tay xoay chảo chiên trứng mỏng vàng, cắt nhỏ.
  •  Tỏi bằm đem phi thơm với 1 muỗng súp dầu chiên, vớt tỏi ra riêng để tỏi ráo được giòn khi ăn.

Bò bía mặn 1

  •  Củ sắn (củ đậu) cắt nhỏ, dài đem xào cho thêm chút muối và 1 chén nước để củ sắn được thấm gia vị và mềm.
  •  chuẩn bị sẵn để cuốn bò bía: xếp tất cả nguyên liệu đã cắt ra dĩa.
  •  Bánh tráng trải ra dĩa, thấm ít nước cho bánh tráng mềm dễ cuốn, cho một ít lạp xưởng trải đều, thêm trứng chiên cắt nhỏ, trên là củ sắn, đến rau quế, xà-lách, cho thêm 1 ít tỏi phi và đậu phộng rang vào cuốn chặt tay cho cuốn bò bía không rơi ra khi cắn (củ sắn lúc xào phải còn nước để khi cuốn, bò bía sẽ không bị khô khi ăn).
  •  Cuốn lần lượt hết các nguyên liệu.

Bò bía mặn 2

  •  Cách làm tương chấm: nước tương hột xay nhuyễn mịn, pha với 1 chén nước, 2 muỗng súp đường, ½ (một phần hai) muỗng súp bột bắp (bột ngô).
  •  Bắc chảo phi thơm tỏi băm, cho hỗn hộp tương vào xào, thêm nước, đường và bột bắp, nếm nêm cho nước chấm có vị ngọt không mặn quá, xào đến khi tuơng chấm sền sệt, tắt lửa cho vào chén thêm ít tỏi sấy và đậu phộng rang lên trên.
Bò bía mặn 3

Bò bía mặn

Lúc ăn chỉ cần chấm với nước chấm và thưởng thức bò bía mặn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam bo bia man cach lam bo bia ngon cach lam nuoc cham bo bia mon bo bia man

Dấm đãi khách muc nhoi thit ngon gỏi gỏi bắp chuối món gỏi Hằng MT bỏ bim bim mì ống heo quay ba chỉ món nướng Hằng MT Cách làm thịt heo kho tiêu Mut tet thịt viên sốt cà che bach qua hấp chà là Sushi súp gà đậu hà lan Làm Kem bò xào hoa thiên lý cach lam nem chua ran hoc cach lam banh làm sò điệp bách hoa lạ gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ thập thận cách làm bánh mỳ cuộn ruốc cach lam bap bo ngon lam thit nguoi tai nha muối dưa nau com ga hai nam ngon cốc công thức mứt cranberry cach lam banh beo chen ngon những món rươi ngon cách làm nem chua MON CHIEN Chế 108 Những phố bán kem không thể không đến Cơ thể thiếu chất gì dễ dẫn đến ung nau canh suon nam kim cham công thức cocktail blue hawaii sa lát tôm thịt heo xào hành xả canh tim sen long do trung Quy chứng bánh khoái rán chay cach nau xoi ngo cúng giao thừa Banh ran chien â cach nâu miên lươn cá chiên chè Thái thịt hấp lò vi sóng Dưa y nhóm lam gia do khai vị canh củ cải thịt bò tri công thức chả quế mưa lò kem sua canh bi ngon giải nhiệt ngày hè mùa hè thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân cÃ Æ kho mon hoa trung ngon Rễ Banh Duc mien bac khuyên ẩm thực salad giáng sinh bạnh Tỉa mon canh dê Đổi cá ngon Xi mon ngon ca hải sản tẩm mè chiên trang trí Kem chuối kem rau cau ngon nau nuoc duong banh trung thu cơm nếp bọc trứng miê bánh khOai mỡ món ăn dặm kem 3 màu cách làm tắc xí muội xôi gâc sứa trộn xoài xanh chua ngọt Nhai bi do don thit hap Sóc ran bo vien nấu canh khế mầm cach lam banh nui lua miến măng si ro Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành bánh kẹo bong dien dien các món âu khác mon ham gio chao quay mon bo chien ngon cô gái vàng thit kho tau chay ngon cách làm mứt bưởi