Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát thú vị trong mùa nóng năm nay. Làm bingsu trái dừa - món kem đang khiến cộng đồng mê mẩn
CÁCH LÀM BINGSU TRÁI DỪA






Để chuẩn bị sẵn làm bingsu trái dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau đây:

1. Phần topping dừa

Khoảng 200ml nước dừa tươi

3 gr bột rau câu

10-20 gr đường

2. Phần rau câu nước cốt dừa

Khoảng 200ml nước cốt dừa

3 gr bột rau câu

20 gr đường (tuỳ vào khẩu vị)

3. Phần đá tuyết sữa dừa

180ml sữa tươi không đường

200ml nước cốt dừa

3-4 muỗng sữa đặc




1. Phần topping dừa:

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết.



Bắc nồi xuống và đổ vào khuôn, để thạch nguội đông lại thì vào tủ lạnh làm mát.



Khi rau câu đông lại rồi bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt thành khối nhỏ.



2. Phần rau câu nước cốt dừa: 

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước cốt dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết. Không nên nấu sôi vì như thế sẽ có mùi dầu dừa không ngon.



Bắc nồi xuống và đổ vào trái dừa, để nguội thì cho vào tủ lạnh.



3. Phần đá tuyết sữa dừa: Hoà các nguyên liệu với nhau, đun nhẹ trên bếp.



Sau đó để nguội và cho vào túi nhựa có khoá zip. Cho túi vào ngăn đông. Đông thành đá từ 3-4 giờ (tuỳ vào tủ lạnh)



Sau đó bạn lấy ra dùng chày giã nhẹ, sẽ có phần đá tuyết mát lạnh.



4. Kết hợp các phần:

Lấy trái dừa ra và cho 1 lớp topping dừa vào, sau đó là phần đá tuyết sữa dừa.

Trên cùng sẽ lại là lớp topping dừa nữa nhé.



Bingsu là một món kem tuyết phổ biến vào mùa hè từ khá lâu ở nước Hàn Quốc. Phần tuyết được làm từ sữa tươi và để tạo thêm độ hấp dẫn cho món ăn này, người ta thêm phần topping đậu đỏ, kèm theo nhiều loại hoa quả tươi. Qua máy làm tuyết các cửa hàng ngày nay tạo ra lớp tuyết “siêu” mịn, giống thật đến hoàn hảo. Khi chạm vào môi cứ khiến người ta ngỡ là tuyết thật. Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát thú vị trong mùa nóng năm nay.

Hy vọng bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn patbingsu món ngon mùa hè món ăn vặt món giải khát món giải nhiệt

snack rau củ nău món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút om Nuoc Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô thịt heo chua ngọt chả ốc bánh trứng cuốn trà gỏi mộc nhĩ GiẠĐặc kheo tay cach lam thit ba chi nuong canh cà soup chuối xôi bọc trứng Mon ngon cho be công thức sinh tố mùa thu xo miến sốt thịt lợn cung Dream Catcher cách nấu thạch đơn giản Nhớ bánh khoai cach lam canh nam kim cham banh bong lan man nước chấm tôm Gừng bánh mật cách làm bánh mỳ tuoi bánh bí đỏ trứng cách làm gà hấp muối tự làm bánh bao chỉ gÃƒÆ lÃƒÆ sen Ẫmthực khuyên tai ran nem trứng cuộn ngon muc rang me thịt heo tẩm bột đậu phụ ngon canh cá mì sườn canh chua ga thit bo ca chua mon banh Món cháo phòng tránh bệnh D Chút thach canh muop dang giá trị dinh dưỡng mực xào dứa sườn non rim kệ gỗ bổ dưỡng Cá rô phi chiên trung hap don gian Nấu xôi Các món cơm khóm Thạch ba màu khoai lang Yên Bái món cuốn lạ miệng lẩu ốc Cach uop thit heo xoi xeo mien bac canh ngao cà chay Ẫm cơm nắm thịt heo chả cá viên chiên món nhậu khi xem bóng đá đậu phụ hấp trứng Hoa Giay cho bã Kheo món ếch mới lạ Đinh Nau canh nấm linh chi thịt bò thịt viên sốt cà bo ap chao canh hẹ nấu huyết my y banh quiches nhan rau cu Gợi cÃƒÆ ba sa cach lam xôi đậu phộng cach lam trung truc xao he ca kho mang hến nấu rau muống hướng dẫn móc hoa cach nau chao tom ngon Về miệt vườn xúc chang chang chẠheo nấu chè đu đủ ốc bươu xào đậu hũ chiên xả đổi muc lát Thanh ngọt bún cá Kiên Giang GIÃƒÆ nâu bun riêu salad gà khoai tây bữa trưa công sở CHÈ nước dứa dây nau an bánh bông lan cuộn chà bông trái da dau than mam co ngay ram thang 7 suon nau ca ri diễn châu Bún bánh cupcake trứng Thiên Trúc xôi cẩm nấu gà bún móng giò dọc mùng ngon ựng gân bò