Thịt gà chiên ATGĐ đã giới thiệu rất nhiều món như gà rán KFC, gà chiên mật ong… Hôm nay ATGĐ sẽ giới thiệu bạn thêm món gà chiên nữa đó là gà chiên xì dầu. Món ăn này có một mùi thơm ngậy và vị ngon đặc biệt khó ai có thể từ chối được. Cách làm lại không hề phức tạp, bạn hãy chiêu đãi cả nhà món này ngay nhé
Nguyên liệu cho món gà chiên tỏi xì dầu gồm có:
- 2 chiếc đùi gà đã lọc xương: 500 gam
- Xì dầu
- Tỏi băm thật nhỏ
- Rượu trắng
- Đường
- Bột mì
Nguyên liệu cho món thịt gà chiên xì dầu:
- Bạn lấy 30 ml xì dầu trộn với 1 muỗng canh đường và một ít rượu trắng.
- Bạn lấy khăn sạch thấm khô thịt gà rồi đem ướp với 2 muỗng cafe tỏi băm. Để 5 phút cho thấm.
- Sau đó, bạn đem phủ một lớp mỏng bột mì lên toàn bộ miếng thịt gà
- nấu nóng dầu, cho thịt gà vào chiên vàng đều 2 mặt.
- Khi thịt đã vàng bạn rưới xì dầu đã trộn ở trên vào chảo rồi đun cho đến khi cạn nước là được. (Vừa đun vừa lật mặt miếng thịt cho thấm đều xì dầu)
Miếng thịt thấm gia vị xì dầu đậm đà quyện với mùi thơm của tỏi ăn với cơm thì ngon hết sẩy luôn.
Mong các bạn thành công với món ăn này!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)