Nếu bạn không có nhiều thời gian và điều kiện để làm thịt nướng mà vẫn muốn có những xiên thịt ướp riềng mẻ thơm ngon, bạn có thể rán áp chảo món thịt này, đảm bảo món ăn vẫn cứ thơm ngon nức mũi. - Emdep.vn
Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi

Nguyên liệu làm thịt lợn ướp riềng mẻ:

+ 500gr thịt ba rọi (thịt ba chỉ)

+ Xiên thịt bằng tre

+ Riềng xay: 200gr

+ Bột nghệ: 3 muỗng cà phê

+ Gia vị: Mắm, muối, nêm, mắm tôm, mẻ chua

Cách thực hiện món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo như sau: 

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn sơ chế sạch, thái thành những miếng dài, dày khoảng 1cm. 

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi  

Bước thứ hai(2): Ướp thịt với riềng, 3 muỗng canh mẻ, 2 - 3 muỗng canh mắm tôm, 3 muỗng cà phê bột nghệ, 3 muỗng canh mắm, thêm 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm. Dùng găng tay ni lông bóp đều để thịt thấm trong khoảng 40 phút trước khi xiên và áp chảo.

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi  

Bước thứ ba(3): Sau 40 phút bạn xiên thịt vào xiên tre cho đều đẹp.

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu lên chảo láng đều, Lưu ý không cho nhiều dầu vì thịt sẽ ra mỡ. Chiên thịt với lửa vừa và nhỏ để tránh riềng bị cháy xém mà bên trong thịt vẫn còn sống.

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi

 

Khi thịt vàng đều và miếng thịt săn lại thì lúc ấy thịt đã chín.

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi  

Vậy là bạn đã có món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo thơm ngon cho bữa ăn gia đình mình rồi! 

Biến tấu món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo vẫn thơm nức mũi  

Từng miếng thịt ướp đậm gia vị, mềm thơm từ riềng, thanh thanh của mẻ, chắc chắn sẽ hạ gục bạn và tốn cơm nhà lắm đây.

Mong các bạn thành công với món thịt lợn ướp riềng mẻ áp chảo nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm cách làm thịt nướng ngon cách ướp thịt nướng món ngon mỗi ngày

canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan Để trở thành người phụ nữ thông minh Đình ca sa ba nuong rau cần xào thịt bò heo nuong rieng me lê trứng muối dac san viet Làm tương ớt CAch quần short xuc xich nuong thịt xiên cay bap ngon sườn hấp gà nướng mật ong công thức nấu ăn bo nuong sot tom thit băm cach lam cupcake socola ngon mẹo xào rau củ kho cá cơm với thịt ba chỉ vó banh tao kieu phap ngon Cách chế biến