| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Biến tấu mới lạ cùng đùi gà áp chảo xốt thơm | Yêu Nội Trợ

Đến với các món ăn từ thịt gà, ngày hôm nay chúng ta sẽ không đền cập tới cách thức chế biến là món luộc, món hấp hay món xào mà hãy cùng đến với 1 cách thức chế biến khác đó chính là áp chảo. Món ăn mà mình sẽ đề cập dưới đây đảm bảo bạn sẽ cuốn hút không chỉ từ màu sắc, hương vị không thôi đâu mà sẽ ngay từ tên món đấy nhé. Đó chính là món đùi gà áp chảo xốt thơm. Một điều rất tuyệt từ món ăn này là cách thức thực hiện khá dễ nên bạn không phải băn khoăn về độ khó đâu. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thức thực hiện món đùi gà áp chảo xốt thơm cực hấp dẫn này.

Nguyên liệu cho món đùi gà áp chảo xốt thơm:

  • 2 chiếc đùi gà góc tư
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • ¼ (một phần tư) ớt chuông xanh
  • ¼ (một phần tư) trái thơm (dứa) chín
  • 2 trái ớt sừng
  • 15 gam gừng
  • 1 muỗng hành tím băm
  • 2 muỗng nước tỏi
  • 2 muỗng nước hành tím
  • 2 chén nước dừa tươi
  • Rau xà lách
  • Gia vị: dầu chiên, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước bột năng, nước tương, hạt nêm.

Các bước thực hiện món đùi gà áp chảo xốt thơm:

  1. Đùi gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương rồi bạn đem ướp với 2 nước hành tím + 2 nước tỏi + 1 nước mắm + ½ (một phần hai) tiêu + 1 nước tương + 1 hạt nêm. Thời gian khoảng 15-10 phút để thịt gà thấm gia vị.
    thịt đùi gà {focus_keyword} Biến tấu mới lạ cùng đùi gà áp chảo xốt thơm thit dui ga1
  2. Thơm (dứa): gọt bỏ vỏ, bỏ phần mắt dứa, thái rẻ quạt.
    thơm (dứa) {focus_keyword} Biến tấu mới lạ cùng đùi gà áp chảo xốt thơm thom
    Hành tây: Bóc vỏ, thái hình quả trám.
    Gừng: Cạo vỏ, thái hình thoi.
    Ớt chuông xanh, ớt sừng: rửa thật sạch, thái hình quả trám.
    Xà lách: Nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu và phi thơm hành tím, sau đó cho gừng + hành tây + ớt sừng + ớt chuông + thơm (dứa) cùng với 1 muỗng hạt nêm. Đảo đều và nhnh tay, bạn nên để lửa to khi xào để rau củ mướt và giòn. Khi phần rau củ chín, bạn trút ra đĩa.
  4. Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên, bạn cho thịt gà vào áp chảo cho đến khi chín vàng đều 2 mặt. Khi chiên, bạn nên chiên phần mặt có da gà trước và nếu có mỡ ở phần da này sẽ chảy ra, như vậy món thịt gà áp chảo sẽ ngon và giòn, ăn không ngấy. Thịt gà chín, cho ra đĩa để ráo dầu.
  5. Bắc nồi lên bếp và bạn cho 2 chén nước dừa + 2 tương ớt + 4  nước tương + 1 dầu điều, khuấy đều và bạn đun nhỏ lửa chừng 10 phút rồi cho phần rau củ đã được xào vào. Thêm 1 muỗng nước bột năng và khuấy đều 1, 2 lần nữa rồi tắt lửa.
    đùi gà áp chảo xốt thơm {focus_keyword} Biến tấu mới lạ cùng đùi gà áp chảo xốt thơm dui ga ap chao xot thom

Bạn cho rau xà lách ra đĩa, thịt gà cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho phần rau củ và bạn dưới nước xốt lên. Với đùi gà áp chảo xốt thơm này bạn dùng với cơm nóng, xôi, đặc biệt là món nhậu thì rất tuyệt. Ăn ngon miễn chê luôn nhé. Vậy là chỉ cần khoảng 30 phút từ những nguyên liệu quen thuộc cộng với 1 chút biến tấu và độ khéo léo bạn đã có ngay một món ăn cực kì hấp dẫn và bổ dưỡng rồi.

Mong bạn thức hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam mut chuoi Chị cach lam kho bo xe mieng banh nuong ngon ninh bắp bò đay nau an mực xào nấm hương nau bun banh gingerbeard thom Thịt chiên đinh cach lam banh tart dua bún cua chẠhẹ banh bao sua đậu hũ nhồi thịt hấp thịt gà xiên que ca dieu hong nuong giay bac siro dau gà hầm sả cây canh ga tam chien ngon lava cupcake gỏi đậu hũ dọc mùng Vịt luoc hến xào miến gạo cach lam bo nuong cu au lam banh cupcake nhung do bún gạo xào ghẹn mật ong Miền Bắc cach lam cac mon mut cua cà ri cua xào cà ri món xào món Banhckground-color: #AE8663" href="/index.php?q=cản">cản mon mien xao ngon cách làm chả khoai Cắt BANH NGOT gi thịt cuộn măng nấm t cha gio971" href="/index.php?q=vem sot kem">vem sot kem món kho Làm bánh nấu lươn huong dân nau an cach lam oc xao ngon căch cua chien gion am thuc cao bang miª bánh cookies vỏ cam muc xao nam Hủ tiếu Nam Vang HoÃ Æ ng mướp đắng chà bông Banh canh mồng tơi nấu tôm thơm ngon cha dau thit cách làm trứng muối canh chua bap caia>66F" href="/index.php?q=video day nấu ăn">video day nấu ăn cách nấu chè bí ngô cach lam nuoc gung sa soup gÃÆu Anund-color: #AE695C" href="/index.php?q=Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối">Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối mon che Quy che xoai plan mứt thơm bún gạo xào ghẹ Huong Dan Nau An Kale banh ca cao ga nuong cach lam banh thit ga Cach lam nuoc mam gung bánh chiên ngàn lớp Ä n quÃ Æ cà ri chay cach pha mam tom ngon sọ sa là t cà chua gỏi dưa chuột tôm thịt mut ngon bánh vặn thừng rán mì mì kẹp cach nau cari trứng chiên gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua ca thu kho ngon May và mắm nêm chấm bánh tráng cuốn Bánh trang Năm mới giai doc Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Cà Kho dua banh bong lan sua chua thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Goi cuon nam chay thịt gà băm rang xôi khúc mẹo bóc tỏi siêu nhanh rau cau dua la dua ngon Ga ham Ri lặc Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn làm sinh tố ca chep hap tuong cach lam cu au chien gion bánh dẻo cà ri thái sốt gà viên rau mà chè sắn khô làm nước chanh dưa leo mon ga nau dau sandwich trứng chiên xúc xích