Xôi nếp cẩm mặc dù chỉ là một món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị dịu ngon đặc biệt. Đây là một món ăn vừa rẻ tiền, vừa nhiều bổ dưỡng, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích món xôi này cho xem
Bí Quyết Làm Món Xôi Nếp Cẩm Đơn Giản Lại Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 200 gram nếp cẩm- 100 gram đậu xanh bóc vỏ- 400ml nước dừa- 100ml nước cốt dừa- 60 gram đường- 4 gram muối- 5 gram bột năng- Một ít dừa bào. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Gạo nếp than đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm nếp qua đêm với một thìa nhỏ muối. Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho sạch, ngâm vào âu có pha một ít muối khoảng 3 tiếng đồng hồ. 

Bước thứ hai(2):Vo sạch nếp cẩm, cho vào nồi cơm điện cùng 400ml nước dừa và 2 gram muối rồi đem nấu. 

Bước thứ ba(3): Lược bỏ nước bẩn, đem đậu xanh hấp cách thủy trong 30 phút. 

Bước thứ tư(4):Khi đậu xanh chín mềm, bắt xuống, nghiền nát. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho đậu xanh nghiền cùng 20 gram đường vào, mở lửa nhỏ. Sên, đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt lửa. 

Bước thứ năm(5):Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 100ml nước cốt dừa, 100ml nước sạch, 2 gram muối, 40 gram đường, 5 gram bột năng vào, mở lửa nhỏ. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa. 

Thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé, lấy xôi nếp cẩm ra bát, ăn kèm cùng đậu xanh nghiền và nước cốt dừa ! 

Với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món xôi nếp cẩm siêu ngon để thưởng thức rồi. Còn gì ấm cúng hơn là buổi sáng thức dậy cả nhà quây quần bên nhau vừa trò chuyện vừa thưởng thức những bát xôi nếp cẩm thơm ngon hấp dẫn này. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi nếp cẩm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh miến ngao chè trái cây trân châu Thử công thức kim chi giá đỗ tự làm thạch rau câu Cà Kho tuong công thức đậu hũ ngon pha ca phe ha cao nuong ngó khoai nấu mẻ pho mát lam ga nau thap cam đậu hũ rán ngũ sắc mi xao công thức snack hành tây chiên sung mía ga Nướng phú Ốc bươu xốt nước cốt dừa cá bống kho gà rang là chanh Làm thạch kiểu mới pho mai dau hu BANH BONG LAN dien banh cuon sau rieng beo ngay cà nuong khế chua chen nước ép chanh với ổi cach lam goi du du bo kho bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù