Chân gà là một món nhậu rất ưa thích của các ông chồng, có rất nhiều món có thể chế biến từ chân gà quá ngon trong đó có một cách chế biến mà bạn không thể bỏ qua được đó là cách làm món chân gà ngâm giấm có da giòn giòn, ngọt ngọt cùng với chút cay cay của sả, ớt và khi chấm với muối chanh thì ngon còn gì bằng. Nào hãy cùng tham khảo công thức làm món chân gà ngâm giấm dưới đây nhé.
Bí quyết làm món chân gà ngâm giấm giòn giòn ngon tuyệt

chan-ga-ngam-giam

Nguyên liệu cho món chân gà ngâm giấm:

– 500 gr chân gà

– 3 cây sả

– 5 quả ớt

– 1 củ gừng

– Gia vị: Nước, nước mắm ngon, đường, giấm, bột ngọt, muối hột

– Lọ để đựng chân gà

Cách chế biến chân gà ngâm giấm:

Bước thứ nhất(1): Chân gà mua về các bạn bóp muối rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc cùng 1 chút gia vị. Khi chân gà luộc chín các bạn vớt ra chậu nước đá lạnh cho da giòn, rau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Cho chân gà vào tủ lạnh 30-45 phút cho da khô lại.

Bước thứ hai(2): Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ. Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi. Ớt rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.

Bước thứ ba(3): Pha nước ngâm chân gà theo tỷ lệ: 500ml nước, 3 muỗng canh đường, 6 thìa canh giấm, 1 muỗng café gia vị nấu sôi, khi tắt lửa thì cho thêm 3 muỗng canh nước mắm, sả và ớt vào khuấy đều. Tiếp đến các bạn lấy chân gà ra xếp vào lọ rồi đổ nước ngâm vào và đậy kín. Các bạn để tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được rồi.

Món chân gà ngâm giấm của bạn đã xong. Khi ăn chân gà bạn vớt chân gà ra đĩa và chấm với muối hạt tiêu, chanh, ớt cho đậm đà nhé. Món chân gà ngâm giấm sẽ tốn lắm đấy vì chẳng mấy khi ông xã được bạn cho ngồi nhâm nhi thoải mái đến thế mà ^^. Nhanh tay vào bếp trổ tài cho ông xã yêu của bạn nhé. Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây bun cha gio rau cu kho Xé ç ª chụp ảnh TOM CHIEN phong bao lì xì đồ chay sua chua trai cay ngon lăng xoai xanh thit cuon thom ngon Sức khỏe 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn nhẫn bản to chua bit chanh vang chả ốc nướng giấy bạc Ảo cha trứng hấp thịt cay cách làm vịt om ca ri ca chem gio heo muoi chien gion ngon luoi bo ham hat sen ngon dau hu nhoi thit com rang thit hun khoi salad ớt cơm chiên bò canh mong toi nau tom canh moc cach lam thit bo kho bang chao cach lam mon sui cao sữa đậu nành bắp Đặng huong dan nau an voi ca thu ca na thit ga kho sa cach lam banh dorayaki chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau