Cách nướng bò lá lốt bằng chảo chống dính thông thường này vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém bếp than.

	Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon

Bò lá lốt là món ăn chơi rất hấp dẫn. Tuy nhiên việc phải chuẩn bị sẵn bếp than để nướng đôi khi khiến bạn dễ nản lòng. Cách nướng bò lá lốt bằng chảo chống dính thông thường này vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém. Cùng vào bếp và thử cách làm hoàn toàn mới này nhé!

 

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có: (cho 30 cuốn bò lá lốt)

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 2

- 300 gr thịt bò xay

- 200gr thịt heo xay (loại thịt nửa nạc, nửa mỡ)

- 30 lá lốt cỡ trung bình

- Muối, tiêu, mắm, dầu chiên, củ hành tím, bó hành lá, đường

- Một bó xiên que tre

Cách chế biến:

- Trộn chung thịt heo và bò xay, ướp thịt với 2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê nước mắm nhĩ, 2 muỗng cà phê đường, 4 củ hành tím băm thật nhỏ, đầu hành lá.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 3

- Ướp chừng nửa tiếng cho thấm.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 4

- Lá lốt nhớ ngắt còn dư lại một đoạn cuống. Múc một muỗng thịt vừa ướp đặt lên mặt sau của lá lốt, phía màu xanh thẫm ở bên ngoài, cuộn tròn lại và dùng đầu cuống ghim vào cho chắc.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 5

Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 6

- Dùng xiên tre xuyên qua các cuốn lá lốt, mỗi xiên chừng 5 cuốn. Cho một muỗng dầu chiên vào chảo chống dính, khi dầu nóng già thì cho xiên bò cuốn lá lốt vào chiên đều hai mặt cho chín. Có thể dùng hai loại chảo chống dính thông dụng hiện nay đều cho kết quả tốt:

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 7

Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 8

- Gỡ bò khỏi xiên và xếp lên đĩa. Cuốn với bánh tráng cùng rau sống và bún là ngon nhất (chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt)

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 9

Giang Vũ (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò lá lốt, bò, lá lốt, chảo chống dính, món cuốn, món nướng

chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon canh khoai so Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin Chan ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti jajangmyun tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu