Cách nướng bò lá lốt bằng chảo chống dính thông thường này vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém bếp than.

	Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon

Bò lá lốt là món ăn chơi rất hấp dẫn. Tuy nhiên việc phải chuẩn bị sẵn bếp than để nướng đôi khi khiến bạn dễ nản lòng. Cách nướng bò lá lốt bằng chảo chống dính thông thường này vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém. Cùng vào bếp và thử cách làm hoàn toàn mới này nhé!

 

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 1

Nguyên liệu gồm có: (cho 30 cuốn bò lá lốt)

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 2

- 300 gr thịt bò xay

- 200gr thịt heo xay (loại thịt nửa nạc, nửa mỡ)

- 30 lá lốt cỡ trung bình

- Muối, tiêu, mắm, dầu chiên, củ hành tím, bó hành lá, đường

- Một bó xiên que tre

Cách chế biến:

- Trộn chung thịt heo và bò xay, ướp thịt với 2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê nước mắm nhĩ, 2 muỗng cà phê đường, 4 củ hành tím băm thật nhỏ, đầu hành lá.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 3

- Ướp chừng nửa tiếng cho thấm.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 4

- Lá lốt nhớ ngắt còn dư lại một đoạn cuống. Múc một muỗng thịt vừa ướp đặt lên mặt sau của lá lốt, phía màu xanh thẫm ở bên ngoài, cuộn tròn lại và dùng đầu cuống ghim vào cho chắc.

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 5

Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 6

- Dùng xiên tre xuyên qua các cuốn lá lốt, mỗi xiên chừng 5 cuốn. Cho một muỗng dầu chiên vào chảo chống dính, khi dầu nóng già thì cho xiên bò cuốn lá lốt vào chiên đều hai mặt cho chín. Có thể dùng hai loại chảo chống dính thông dụng hiện nay đều cho kết quả tốt:

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 7

Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 8

- Gỡ bò khỏi xiên và xếp lên đĩa. Cuốn với bánh tráng cùng rau sống và bún là ngon nhất (chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt)

 Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, quá ngon 9

Giang Vũ (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò lá lốt, bò, lá lốt, chảo chống dính, món cuốn, món nướng

Xì xụp bánh lọt thịt bằm Dac San Rau Rung banh rậm bánh phở xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon banh canh gia cua ngon hạt cườm banh khoai tay nuong Xoài cá rô phi kho măng cơm chiều cơm gà cach lam banh khoai mỡ cang ghe rang muoi cari Gà cách làm chè xoài chất liệu đất sét che chuoi com xanh ngon gỏi cùi dưa hấu xoài xanh hà thành lam sua chua dac biet huong dan lam xoi Mon xoi lót tôm chiên gừng hành lam dà ua luon cong thuc banh cookie chế độ cà chua bẠp mi ramen ngon món ca kho gạch cua nau sup kem ngon ngò Cach Lam Muoi Tieu quần áo MON CANH Món soup Gỏi mãng cầu xiêm sung mon ngon moi ngay xôi Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ vit nhoi thom ngon Cu cai Món Canh Ngon công thức bánh mousse chanh leo Thứ lọ hoa Lau ga la Giang che bi do vit khô cá cơm làm kem ngon Thịt nướng Giản dị chè hoa cau nước soda bắp vo gỏi gỏi gà rau câu rừng nuỏc tỉa củ cải cách làm bánh quy cách trang trí bánh cho halloween chè sữa dừa món quà giá i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau Dưa cai muoi NUOC MAM CHUA NGOT bánh dâu Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon kho chien ngao duong cẠm cach lam banh quy hanh nhan cần canh cá kiểu thái nấu ăn cha gio com ngon rau trộn bà nh quy cút Thịt Bò bột phô mai Bi ngoi Thịt Heo Heo Rừng du du Thịt Dê soi Thịt Cừu Thịt Gà món Hàn Quốc Vịt Tôm đeo ớt dị ứng hải sản Cá Kho Cá Chiên Cua Biển thịt ba chỉ xào rau củ Mực xao hanh mẹ và bé Ốc ương Lương ng ² nước mía non phà ŠẾch cach lam salad tom don gian Đậu Hủ thịt gà xào sả Rau Banh Canh ca sường Trứng Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nước ép bưởi Đặc Sản Quảng banh xeo nhat