Chiếc bánh giòn rụm, nồng nàn vị tôm, chấm với nước mắm chua ngọt thì không gì tuyệt bằng!

	Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon

Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm - 200 gram bột mì
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
- 40 gram bột gạo - 1 lon bia, 1 quả trứng - Rau bắp cải, giá, hành lá , rau sống , tỏi , ớt , chanh, cà rốt Cách chế biến:
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonTôm bóc vỏ, cắt chỉ đen vẫn giữ lại đầu (nếu thích), rửa thật sạch để ráo. Bắp cải, cà rốt thái nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, giá rửa thật sạch.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonCho bột mì, bột gạo vào tô lớn, đập thêm quả trứng và nêm 2-3 muỗng bột nêm, cho ½ (một phần hai) lon bia vào trộn thật đều chung với bột (nếu thấy bột đặc thì thêm bia). Để bột nghỉ 10 phút.
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonSau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, cho bắp cải, giá, cà rốt và tôm vào trộn thật đều
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonBắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho chút xíu muối (hoặc tí bột) để khi rán bánh không bị dính chảo
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngonNếu bạn dùng xẻng để chiên thì trước tiên tráng một lớp dầu chiên trên xẻng sau đó dùng muỗng múc bột và tôm. Khi dầu nóng bánh sẽ tự tróc ra
Bí quyết làm bánh tôm chiên giòn rụm, thơm ngon
* Thay vì dùng nước lọc bạn hãy thử với bia, miếng bánh tôm sẽ giòn hơn, thoang thoảng vị bia, dùng chung với rau sống và nước mắm chua ngọt đem đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tôm, tôm tươi, món chiên, hải sản, Nga Nguyễn

Nhat việt nam Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật bã³c cach lam dau hu sot trung ga vien các món ngon từ gà rÃƒÆ luộc gà bắp cải cuộn thịt sốt cà chua thịt bbq Pha mì ý Ngày Lạnh salad bơ cá ngừ Đoàn Xuân Bún riêu tôm trứng gà muối nau bun bo hue Bánh cuốn tráng chảo cam nấu gà mon an tu trung pháp cach lam chuoi rim Thụy PhÃƒÆ chẽm cach lam com rang thit bo chở bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm sinh tố xoài chocolate cách làm trà đào Thêm thịt heo xào lá lốt bánh bao chuối rán phở gà làm nhanh Vẹm Thit heo kho cupcake quái vật hoa quẢ TRỘN Thịt Gà hầm cùng nộm cóc Để nước dùng trong và ngọt cá cá sơn gà nướng muối ớt cải trắng muối kiểu hàn quốc Nhẹ banh bot da ngon canh ngai cuu ngon súp vừng da heo chien gion cach lam thach rau cau 3d làm cá ngừ kho khóm kho tau tôm hấp nước dừa Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô tôm ướp bia canh bí nấu nghêu bua com cha ca ba mau cach nau xoi xeo gio lua Vịt náu mang Thực đơn hàng ngày những món canh ngon ruốc cá đồng phá lẩu Ngày Tết Cam cach lam banh deo man cà chua nhồi nui đậu hũ nhồi nấm chè bí đỏ làm món tôm xao tom cach nau xoi dua món ăn hàn Gừng chế biến dê mực hấp gừng Cách làm bò cuốn lá cải muối tiêu dưa muối quả đỗ xanh làm nem Mon an ngon rau củ xào mẹo làm bánh bông lan Baking kem khoai lang Cai chua cach lam pho ga thị mực nướng satế ngó kho qua đao thùy Kiệt Ba Canh mướp Bạch tuộc cach lam bo nuong nhat ban cá diêu hồng sốt rau củ các món ngon từ mực xôi gà cốt dừa nau an ngon hang ngay ta mỹ ca kho Dễ Làm cánh gà nướng chanh Pháo mắt Ẩm thực Thái Lan cạch lam cha lua phú cach lam mong gio ham tao do sò