Mùa đông, các bà mẹ thường nấu món súp cho các bé và gia đình ăn sáng, hoặc làm bữa lót dạ lúc đói. Nấu súp khá giản đơn nhưng có những bí quyết nấu riêng mà không phải ai cũng biết.
Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông

  • 1

    Tự ninh nước dùng cho món súp

    Bí quyết cho món súp ngon của nhiều nhà nội trợ nổi tiếng là họ tự ninh nước dùng. Họ không bao giờ làm nước dùng từ những gia vị có sẵn hay nguyên liệu đóng hộp. Họ tự ninh nước dùng từ xương hầm sẽ khiến nước dùng có hương vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Chúng sẽ bổ sung thêm canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho bạn. Vì vậy, tốt nhất là bạn hãy dành thời gian để ninh nước dùng thật ngon trước khi nấu món súp nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 1

  • 2

    Sử dụng cà chua nghiền mịn

    Để món súp có màu đỏ đẹp mắt, hãy thêm một chút cà chua nghiền mịn. Cà chua nghiền mịn còn giúp tăng độ sánh của súp. Bạn hãy thử cho 1-2 thìa canh cà chua nghiền mịn tùy theo khẩu vị.

  • 3

    Sử dụng các loại rau củ tốt cho sức khỏe

    Món súp không bao giờ có thể thiếu rau củ. Không chỉ dùng cà rốt, cần tây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng ớt ngọt, nấm, bí đao, bí đỏ... Nhìn chung rau củ quả đều tốt cho sức khỏe của bạn, do đó, hãy bổ sung càng nhiều loại càng tốt tùy theo sở thích của bạn. Đừng bao giờ quên món rau - nguyên liệu chủ yếu tạo nên độ ngon và bổ dưỡng cho món súp nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 2

  • 4

    Nấu đủ thời gian

    Khi nấu súp, bạn cần thời gian để các hương vị hòa trộn và kết hợp với nhau tạo ra món súp ngon miệng. Bạn có thể dùng nồi hầm hoặc nồi sành để nấu súp sôi lăn tăn trong thời gian dài. Trong thời gian đó, bạn có thể tranh thủ làm những việc khác. Nếu không có thời gian hay đang vội, bạn đừng nấu súp trong một thời gian ngắn và thưởng thức chúng, sẽ không ngon như bạn nghĩ đâu.

  • 5

    Chế biến phù hợp với nhiều khẩu vị

    Món súp có thể được chế biến để phù hợp với nhiều khẩu vị và nhu cầu ăn uống khác nhau. Chẳng hạn nếu như bạn ăn chay, bạn có thể nấu súp rau với nước dùng từ rau củ quả hoặc sử dụng các nguyên liệu phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình. Món súp cũng rất được lòng các bé với vị mặn ngọt phù hợp hay cay cay cho gia đình trong những ngày rét lạnh. Chú ý bổ sung các gia vị thích hợp để vừa miệng cho cả nhà nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 3

  • 6

    Thử các công thức mới

    Các nền ẩm thực khác nhau có những món súp khác nhau. Bạn đừng ngại thử các công thức súp mới để làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Đừng quên truy cập vào thực đơn rất nhiều món súp ngon của Naungon.com tại: http://naungon.com/?q=nau-sup-p213c507.html nhé!

    Chúc các bạn thực hiện thành công với món súp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

ốc hấp gừng Gà ác vịt quay bằng tàu hũ ky canh hẹ đậu hũ cách làm xúc xích bò c keo bac ha tre mì ý trộn gừng Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua ghẹ Bo xao rau can nui xao ruoc ca chep mochi kem vani cu cai ngam Com dep tron dua banh mousse bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm canh bau trà xanh chocolate kem tuoi ngon cách làm tôm kho tàu kho trứng in hình lá cu Ä Æ lam dam bánh bì heo lam ga chien dac biet gÃƒÆ kho chanh cach lam cua dong chien gion sa lát dưa leo bánh trôi dừa nạo cách làm salad dưa hấu mix dưa leo canh bao tu cà ri thái che dau trang nau nep cách làm bò cuộn phô mai cach lam com ga tam ki bo nhung giam ngon cach bai tri hoa qua Ẩm thực ngũ chả cơm khoai tây om thịt gà cá kho măng thịt ếch ca uc bún cá banh trang trung kem kiwi xot bbq soda hoa quẠkiệu ngâm với đường clip14 Phà uống nước cây nước bu lô nước canh dưa sốt Đại món thịt Top mo cua đồng nấu bí ngòi mon an ngon nhat ban xi muoi me cam thao bánh cốm dẻo cách làm trứng vịt muối hấp vân bánh trứng khoai tây bánh khoai dừa nạo kem cookies sữa tươi miến sườn lam pate gan the nao rau trộn mẹo trang trí nhà món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Dung tôm cuộn khoai chiên banh deo da 4 chè trái cây bi lam vit om sau khoai mon chien ngon cách làm nước mận ngâm công thức cơm kẹp chiên xù váy liền Mực nướng làm tương DAU cua chien gion bắp cải cuốn Khi nấu ăn trái tim không thể đi cach lam banh mi trung ngon bi ngoi nhoi tom nuong Hu cách làm khoai lang chiên tẩm vừng pudding xoài trồng hoa May vÃ Æ mỳ quảng 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm vịt nấu sả Chè bắp sườn kho tiêu đen bi quyet lam tom rang khoai tây chiên kiểu âu tau hu chien xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Gà xào xã thịt bò xào mì trứng thịt chiên giòn trộn đậu đũa với chanh cách nấu bún chả cá cơm tron sa tế ớt Chè Táo Xọn Món nhậu canh giò heo túi dây rút nau dong bap xao tom kho ngon phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ