Mùa đông, các bà mẹ thường nấu món súp cho các bé và gia đình ăn sáng, hoặc làm bữa lót dạ lúc đói. Nấu súp khá giản đơn nhưng có những bí quyết nấu riêng mà không phải ai cũng biết.
Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông

  • 1

    Tự ninh nước dùng cho món súp

    Bí quyết cho món súp ngon của nhiều nhà nội trợ nổi tiếng là họ tự ninh nước dùng. Họ không bao giờ làm nước dùng từ những gia vị có sẵn hay nguyên liệu đóng hộp. Họ tự ninh nước dùng từ xương hầm sẽ khiến nước dùng có hương vị ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Chúng sẽ bổ sung thêm canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho bạn. Vì vậy, tốt nhất là bạn hãy dành thời gian để ninh nước dùng thật ngon trước khi nấu món súp nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 1

  • 2

    Sử dụng cà chua nghiền mịn

    Để món súp có màu đỏ đẹp mắt, hãy thêm một chút cà chua nghiền mịn. Cà chua nghiền mịn còn giúp tăng độ sánh của súp. Bạn hãy thử cho 1-2 thìa canh cà chua nghiền mịn tùy theo khẩu vị.

  • 3

    Sử dụng các loại rau củ tốt cho sức khỏe

    Món súp không bao giờ có thể thiếu rau củ. Không chỉ dùng cà rốt, cần tây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng ớt ngọt, nấm, bí đao, bí đỏ... Nhìn chung rau củ quả đều tốt cho sức khỏe của bạn, do đó, hãy bổ sung càng nhiều loại càng tốt tùy theo sở thích của bạn. Đừng bao giờ quên món rau - nguyên liệu chủ yếu tạo nên độ ngon và bổ dưỡng cho món súp nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 2

  • 4

    Nấu đủ thời gian

    Khi nấu súp, bạn cần thời gian để các hương vị hòa trộn và kết hợp với nhau tạo ra món súp ngon miệng. Bạn có thể dùng nồi hầm hoặc nồi sành để nấu súp sôi lăn tăn trong thời gian dài. Trong thời gian đó, bạn có thể tranh thủ làm những việc khác. Nếu không có thời gian hay đang vội, bạn đừng nấu súp trong một thời gian ngắn và thưởng thức chúng, sẽ không ngon như bạn nghĩ đâu.

  • 5

    Chế biến phù hợp với nhiều khẩu vị

    Món súp có thể được chế biến để phù hợp với nhiều khẩu vị và nhu cầu ăn uống khác nhau. Chẳng hạn nếu như bạn ăn chay, bạn có thể nấu súp rau với nước dùng từ rau củ quả hoặc sử dụng các nguyên liệu phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình. Món súp cũng rất được lòng các bé với vị mặn ngọt phù hợp hay cay cay cho gia đình trong những ngày rét lạnh. Chú ý bổ sung các gia vị thích hợp để vừa miệng cho cả nhà nhé!

    Bí quyết để có món súp thơm ngon, nóng hổi ngày đông - 3

  • 6

    Thử các công thức mới

    Các nền ẩm thực khác nhau có những món súp khác nhau. Bạn đừng ngại thử các công thức súp mới để làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Đừng quên truy cập vào thực đơn rất nhiều món súp ngon của Naungon.com tại: http://naungon.com/?q=nau-sup-p213c507.html nhé!

    Chúc các bạn thực hiện thành công với món súp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà GIÃÆrà gừng chanh bach tuoc nuong sot cay nước ép dưa lưới"> công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc Những món quà nhỏ xinh thịt bò cach lam com ga cách là cach lam banh lot tự nấu xôi đậu xanh chips chuoi Diệu Kim Bánh bèo chén CÃƒÆ Kho cá ngần rán giòn santa hat dark chocolate brownies hap dan Món Hàn Quốc thấu nem cuộn mì ý dâu tằm làm mứt cách làm mực xào dưa chua Món thịt chó lau ca gion xơ mít cách làm lẩu sa tế cá hồi rán Buổi cách làm nước quất làm bánh bánh tart trái cây món Tây món salad đậu hũ Món Ngon ĐÃI Khách cÃƒÆ chua nấu thịt bò viên khô Thức Uống nem bà canh khổ qua thịt heo bằm cua chien gion cách làm gà banh pia vit ro ti banh khoai tay làm bánh mochi cac mon an vat re bánh kiểu nhật Giỗ Món Pháp chả bò cuốn sả bánh khoai lang nhân mè đen che yen hat sen ngon canh thơm nấu cá banh cherry kho thom cach nau ca bung trà gừng chanh GIÃƒÆ bo kho thom ngon bua sang Sandwich Món Thái Lan KHO THIT kem trái bơ cach lam goi tep cach lam banh mut thom tron trai cay kho gừng Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Pha nước chấm vịt banh quy thom ngon NUOC cách nấu súp Pha nước chấm vịt thịt heo nướng sả cAch ăn vặt nhanh Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí gà kho coca thịt gà nướng mè bún gà trộn củ cải Cach Nau Ngon che cu nang hap dan Món an cho ba bau rán súp lơ Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh Dây giữ Mùa lạnh cho xoi su kem salad bò khô chất độc hại bánh cookies hạnh nhân việt quất Món cháo Dâu Tây dưa góp cách làm ngô chiên trứng muối