Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

giờ CANH GÃ Æ măng tươi ghe xao tẩm ga nuong kieu hawaii ngon cách làm bánh khoai mì canh dau hu ngon chả ớt chiên tôm sấy Hà t boc tom sốt mù tạt cach lam chim quay nuoc dua lau nau chua cay ngon hoa cúc cơm chiên với trứng muối công thức thạch cam ngon sup lo xao Chan bánh mì cuộn dâu Ẩm thực miền Nam canh khoai mỡ tím Nước cốt dừa thịt viên sốt mam nem chai cari cà mon nuoc cua nấu súp củ đậu xào thịt rang Bánh Mặn chè chươi cốt dừa Mon che bún mắm Nam Bộ nem tôm tôm xào miến đầm ca hap bia cánh đồng hoa hướng dương dây nÂu ăn so tay nau an nấu nui với rau củ my y dau toi xuc xich quay Canh củ dền banh muffins ngon sua hat đieu cha ram tom dat Sương sáo bún sườn non chè mít lá nếp cà phen xào thịt bò cach xao oc gan bo sot vang món ngon ngày mưa cần tây su hào tom hum binh ba banh ga to lau cho bua toi nep chien Thịt chiên xã Cách nấu chè đậu xanh bo kho tự làm nước đường gan lợn bún mộc mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm Dà Khai vị mon la num canh chua lá mì đoàn lam trang Từ Thịt gà bao quan banh chung nghêu bánh dâu cach lam banh gung cacsh làm trà sữa thái Ca bong mu xa ot trứng cá chiên lá lốt mì sốt nấm tam Cách làm kem chuối cu thit kho lam tom rang ngon oc ham chocolate cach lam goi cuon salad ca cach nau che dau xanh danh sả thit bã² oc Bánh bò hấp miến gà Cá Kho ngon rau khoai lang cắm hoa nem chua thuc uong mồng tơi Làm sao để khử vị đắng của mật cá xoi che trứng chiên ăn sáng May vá băng dính gà xiên que nướng công thức bánh tôm chiên 10 món ăn bạn nên thử một lần trong