Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

Đón nước chấm kiểu thái món ngon từ cá cơm Chè rằm tháng Giêng đậu hà lan nam kim cham công thức salad gà đậu hà lan đậu hũ sốt nấm Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến chè khoai nhân đậu phộng thịt heo kho gừng sữa bột báng trộn xoài thịt viên tròn rim nóng hổi thit bo cha Trứng chưng mắm nước chấm Ngón tay út Sở cách làm sườn rim mặn hat dẻ Sua dau phong bò xào ớt chuông sốt tương đen đậu que Mẹo nấu ăn banh ngot malaysia lam che thanh long do gà kho coca cách làm bún sườn chua Nhật Bản cach ngam mang gà hấp khoai tây nướng thịt ba chỉ Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước thực đơn cho người ăn kiêng mut dau tay thom Nhiều đậu hũ non tẩm hành món cà 3 món ngon từ thịt heo cach lam che bi ngo trẻ Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết trùng sinh tố kiwi dừa Cua sot Ót ếch xào nấm luon hap pizza thit heo com chien trung han quoc thịt xông khói cuốn đậu hủ hanh tay chien thom ngon ca tim xao thit giÃƒÆ Dưa cac mon an sang che dau den ngon canh bí y gao te Tỉa bướm dà y bóng Cháo lòng cha ruoi ngon canh nam nau chua ngon ngòi mùa hè chung ca ro phi nuong tạo VẠcà phê sức khỏe caffeine gA bo xoi cơm trộn gà cay Bot my kem tãºi Cháo bé sơ sinh Phá Đắm cách làm sữa bí ngô đậu tương lap xuong thom ngon ý tưởng ống bống than hoa mỡ heo rau trộn gà tart buom buom mi quang Ä Ã³n con ruốc Món ăn miền Nam Mỹ patè xường sinh to xoai chuoi Bạch tuộc lam gio chao quay mÃÆm dà sơn cach lam muc nuong chao tố uc bí nấu canh Cá sặc chiên giòn bò bít tết kiểu Đài Loan cach nấu lẩu cá kèo khô cháy tỏi cá diêu hồng tẩm bột chiên cút rán cay mÃƒÆ t Mát mon an muc banh xeo lam banh khoai tay