Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

gạo nếp xôi lò vi sóng pho mai kep dau phong chao hat sen Cận cảnh màn hô biến chuột thành salad tôm tươi chôm chôm tự làm kẹo socola 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây Bí quyết cho món trứng chiên đậu phụ sốt cà rốt Xoi xeo cách nấu che khúc bách nấm hương su su xào cóc ngâm gỏi hải sản thịt luộc tôm quấn lạp xưởng Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn Đọt Lac rang mì ý sốt cải củ ngam mang ot bot no p da Nau chao dinh duong bong ca chien gion Lươn Cach lam dau phu lẩu ngao hến tôm sốt bơ cam mứt mận Luộc thịt heo Ca Tim nuong bóc cách làm bò nướng ngói mon lau chay món ngon với trứng Trứng bác cà chua canh tôm tươi Mâm cỗ ba miền trong ngày Tết Trường Món ngon cho be thịt cuốn khoai tây pizza hình trái tim Bánh Bong lan com chay tìm việc Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh banh quy nuong huc chuông Dua cai chua Xuất tinh sớm Cach lam banh mi May vá lam thach trai cay gÃƒÆ kho ga nau dụng đậu cove Chè bưởi banh mi trung op la dep cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu đăng suon hap Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình red chất phụ gia Cún Khang Bún tôm nướng sả đãi cả Cách làm dừa bơ đậu phộng Ngô Thì Nhậm mẻ Tai heo Khoai lang Đội Chocolate milk shake THIT GA dừa nạo Bánh Thuan cap bim bim mon cha ca thac lac chien chuối chín Một chở xoai ngam Bún bò cay Món thit lon Vit tiem Mon canh ga Khế Cha bi sua nên cách làm kem bơ canh thịt bò củ cải Chè đậu hủ cơm gà món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt cá dìa nướng lá chuối cá dìa Nau An Ngon ăn kiêng Chẹp đậu hũ chiên trứng Bi dao cuon thit Gà chien Chả da heo thạch rau câu trái dừa món ngọt Chả lụa Món Tay món Tết đầu heo ngâm mắm Trần Hải Bo ya gan xien nuong sâu Quả cà cá banh ngo hap