Cháo gà quá ngon.
Nguyên liệu nấu chào gà:
– 1 con gà ta nhỏ
– 1 bát ăn gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp.
– Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm.
Cách nấu cháo gà:
Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch, cho vào nồi luộc, cho gừng thái lát mỏng vào luộc cùng cho thơm, cho chút muối vào, khi sôi đun nhỏ lửa trong 10p, tắt lửa đậy vung để gà chín mềm.
Luộc gà.
Bước thứ hai(2): Gạo vo sạch, đổ ra rổ cho ráo nước, rồi rang sơ qua gạo.
Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.
Bước thứ ba(3): Đổ gạo và nước luộc gà vào nồi, đun lửa nhỏ để gạo chín, mềm. Nêm gai vị vừa ăn.
Nấu cháo.
Bước thứ tư(4): Lọc thịt gà, xé nhỏ thịt gà.
Xé nhỏ thịt gà.
Bước thứ năm(5): Múc cháo ra bát, cho thịt gà và hành lá xắt nhỏ lên trên, rắc chút hạt tiêu lên và thưởng thức.
Cháo gà quá ngon.
Chỉ với những thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món cháo gà quá ngon để thưởng thức rồi phải không các bạn, Mong các bạn thành công với cách nấu cháo gà.
Diệu Linh(st)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
