Gan là một bộ phận quan trọng của cơ thể, với chức năng chính là khử độc. Củng cố lá gan đồng nghĩa với việc củng cố sức khỏe nói chung.

	Bí quyết ăn uống hợp lý để gan khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Uống nước. Hãy cố gắng uống 8-10 ly nước lọc mỗi ngày. Đó là cách tốt nhất để gan của bạn có thể tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Tốt hơn nữa là hãy bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh. Chanh giúp củng cố khả năng trừ khử chất độc của gan. A xít citric có trong nước chanh thúc đẩy gan tiết ra mật, thêm một công cụ mà cơ thể sử dụng để khử độc.

Ăn rau cải. Ăn nhiều loại thực phẩm tái tạo gan, chẳng hạn như củ cải, cà rốt, cải bắp, cải xoăn... Chúng là những loại thực phẩm được khuyến khích khi cần lọc gan. Cần đảm bảo ăn ít nhất một phần rau mỗi ngày.

Dùng sản phẩm đậu nành. Những sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu hũ... chứa nhiều lecithin, chất hỗ trợ gan chuyển hóa các loại chất béo và giảm cholesterol. Trứng cũng là một nguồn lecithin đáng kể.

Cách giản đơn để gan khỏe
Sữa đậu nành

Đừng khiến gan quá tải. Gan của bạn làm việc đã đủ “cực khổ”, nên đừng nạp thêm những thứ như rượu và các loại thuốc giảm đau không cần kê toa vì chúng khiến gan phải làm việc nhiều hơn. Việc uống thuốc giảm đau đều đặn - thậm chí với liều nhỏ cũng có thể gây suy gan do thuốc gây ra và các bệnh khác liên quan đến bộ phận này.

Tăng cường hỗ trợ gan. Ké sữa, nghệ và bồ công anh được xem là những loại cây hiệu quả trong việc lọc và bảo vệ gan. Hãy thử dùng 45 mg nghệ, 400 mg chiết xuất bồ công anh hoặc 400 mg ké sữa mỗi ngày. Bạn có thể nhúng rễ cây bồ công anh vào nước sôi để pha trà. Nên nhớ, dùng thảo dược cũng phải có hướng dẫn của nhà chuyên môn.

Cách giản đơn để gan khỏe
Hạt ké sữa

Bí quyết ăn uống hợp lý để gan khỏe - ảnh 3
Bồ công anh... là những thực phẩm hỗ trợ gan khỏe mạnh - Ảnh: Shutterstock

Hấp thu đủ khoáng chất. Các loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình khử độc gan, vì vậy bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm giàu khoáng chất hoặc uống bổ sung vitamin. Những khoáng chất cần thiết cho việc khử độc gan là magnesium, calcium, kali, đồng, natri, sắt, kẽm, selenium, manganese, và nhiều chất khác.

Hạn chế phụ gia, chất bảo quản. Do các phụ gia thực phẩm và chất bảo quản cần được gan lọc, chế độ ăn của bạn không nên bao gồm các loại thực phẩm chế biến, phụ gia thực phẩm nhân tạo và chất bảo quản để tránh “đọa đày” gan. Bên cạnh đó, nên chọn một chế độ ăn ít đường tinh luyện và chất tạo ngọt tổng hợp.

Dùng hành, tỏi. Nên ăn hành, tỏi và bông cải xanh do những loại thực phẩm này chứa sulfur cần cho việc tăng cường khả năng khử độc của gan.

Một chút “nâng niu”. Khi nằm thẳng lưng, bạn có thể xoa nhẹ khu vực gan và túi mật, vốn nằm dọc sườn dưới bên phải cơ thể bạn. Điều này giúp cải thiện sự lưu thông máu đến gan.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan khỏe, rau cải, đậu nành

cách làm bánh rán ngon salad rau với tôm rừng bi quyet lam mut tac cac mon pho chanh đào làm bánh ran cach lam chuoi tron duong nau ngon com cực banh đâu xanh bánh lava tim tiểu đường rau họ cải cã³c rửa sạch canh ga chien sot ketchup chua ngot Cơm gà xứ Quảng cách làm bánh bao nhiều màu hạnh nhân chiên nước chanh húng quế nui trộn với nước sốt lạc CẠo Cach lam gia do Món ăn giải nhiệt mùa hè| đa chài mỡ chài thịt bò">bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò kho qua ham nhoi thit luon cu chuoi phi le bo nuong rau cu sup khoai lang cánh gà chiên me chiên khoai tây trong suốt khoai lang viên chiên ÃƒÆ nem cá rô phi ngao xào cay bánh trung thu rau câu cach lam cac món cuốn canh suon heo nhung mon ngon ruoc bong ga thuc don hang ngay r u bánh mặn nhân khoai măng Cá viên chiên nấu với măng và cách làm bánh cuốn tôm pancake mật ong rong bien cuon sua hanh nhan tản nhiệt nấu ăn gà xào đậu Cách chọn hải sản ngon và sạch ra cach lam my nui lam suon non kho salad ổi thơm mon ga ran sot cay canh củ sne thực đơn tsukemen ngon sup thit bo ngon chém boˋ thit rang mam tep gà rim coca ragu muối cá rong biển ragu bo du lịch cach lam banh xu xe thit heo gia cay Cà Kho bao quan thuc pham trong tu lanh bí quyết nấu cơm gà ngon ram bap mien trung ngon Thực phẩm ram bap ngon lăng cua chien gion cách làm bánh gối da day tron da bao 7up ngon sup ga rau cu thit ran xa xiu đa ram man pizza bông cải bo sot tu vi cách lam đua ram tôm đất món Trung phù tôm khô ran ham sa hu cách làm bánh crepe sầu riêng cơm suất văn phòng ngon bà nh cam ran nem cÃƒÆ kho lam chao cach lam kem chanh quay chien gion cửa sổ cá cơm chiên bột banh cu cai hap cach lam banh cu cai rang 擦日 chao lươn thạch đậu lam kem dua 6 món ngon tôm viên phô mai rang lạc cach luoc chan ga ngon bạc hà ratatouille bap xao bo thom xào bầu với trứng gà dưỡng rau đắng trộn gà canh cá bò mì tôm thịt bò trộn phomai ca c món luộc Thòm thèm chẻo cá chấm xôi thịt om ngũ vị xanh handmade giấy món ngon mùa mưa bông lan cuộn ngành du lịch may và cach nau beefsteak ăn uống cach lam hau nuong