Vị ngọt tự nhiên của bí ngồi được xào cùng với tôm khô làm món mặn ăn với cơm giản đơn và rất dễ thực hiện.
Bí ngồi xào tôm khô

7-899073-1369191219_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bí ngồi
- 200 gram tôm khô
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

Cách chế biến:

tom-kho-543269-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Tôm khô rửa thật sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.

bi-ngoi-975734-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bí ngồi rửa thật sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn.

- Hành lá, rau mùi, rửa thật sạch.

3-557759-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút.

- Tiếp theo cho bí ngồi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.

4-118354-1369191219_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngồi chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm khô bí ngòi bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm khô

cach lam che bot bang khoai lang tim Thương lẩu nâm kim chi hoành thánh sốt nấm nậm hanh tim chua cay bao khổ mắt canh bap Mấm sot bbq canh nghêu tút cũ thành mới bó nấu rượu vang hầm giò heo phô mai que Tôm đỗ bún kiểu thái Chiên măng tươi bánh kim chi cari ca nu Mông mut khoai lang gung mon xao thap cam Cỗ mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy liên kỹ soda trái cây thịt viên kiểu thái nghe vang lau ga thai Tẩm ướp gia vị cho món ăn giái Hồng cac mon banh nâu ăn ngon cach lam banh crepe à mì trứng kem trang mieng món ăn hàn Làm nuoc cốt dừa thịt kho khoai tây Cach lam banh mì Cách tôm sốt chanh chem Den me ga đàng cài Đặt Ngá giam sốt dâu Khuyên siro dà u Đông trùng hạ thảo Miếng lòng gà trị Lua rau trà chanh leo cu sen sot sua chua Spaghetti Nhập Canh cà ca ri do Ly Ăn kèm Cach lam Bún tươi cách làm snack khoai lang chù lãƒæ sen Thịt De Bí ngô gà kho ghẹ rang me cari gÃƒÆ dạ thạch đậu cơm ẩm thực hà nội rẻ Hướng bún mà t ngon mà salad rau quả thủ công thức gỏi chay rượu cafe Coffee hap nướng bánh mì khoai tây cha dọc mùng Canh cá dọc mùng kẹo sữa hạt điều Miền Nam bồ mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt tôm kho cố banh raisin danish Nhậu Vai sadwich cá tầm nướng muối ớt banh bao thap cam Canh chua cá linh ngon bất hủ gấu muối vừng HẠi sẠn cach nau chao thit trứng kiến đen