Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là một món ăn có sự biến tấu mang tính sáng tạo cao từ những món ăn chế biến từ bí ngòi vốn đã trở nên quen thuộc
Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bí ngòi
+ 200 gram phi-lê cá lóc
+ 2 tép tiêu xanh
+ Nước tương, tương ớt, tương cà
+ 5 gram mè rang
+ Dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi xay

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc

Bước thứ nhất(1): làm sạch phi lê cá lóc

  • Thịt phi-lê cá lóc rửa thật sạch, để ráo.
  • Thái phi lê cá thành các khúc dài hình chữ nhật cho dễ cuốn.

Bước thứ hai(2): Ướp cá

  • Cho phi lê cá vào bát tô, thêm vào chút hạt nêm, tiêu rồi để ướp cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nướng cá

  • Đem nướng cá đã ướp cho vừa chín tới là được.

Bước thứ tư(4): Làm súp

  • Cho 1 muỗng súp tương, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp tương cà, 1 muỗng súp dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng súp đường  và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xanh đập dập, quậy đều.

Bước thứ năm(5): Cuộn bí ngòi

  • Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dài trái bí.
  • Cho cá vào giữa, cuộn lại cho đến hết.

Bước thứ sáu(6): Nướng bí ngòi cuộn

  • Xếp bí ngòi cuộn vào khay, phết gia vị sốt lên bí ngòi cuộn cá rồi cho vào lò, đem nướng chín vàng hai mặt.
  • Cá cuộn chín, cho ra dĩa, rắc mè lên trên là món ăn hoàn thành.

Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là món ăn có vị ngọt tươi, thanh mát ăn ngon cơm và đem đến cảm giác mới mẻ cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dui ga xao sa ot cha ech thi la 8 món ăn may mắn đầu xuân bà nh cookies trà i cà y món miền Tây ngon milo sốt chocolate mut dau trang lam cha ca han quoc vit ham hat sen nấm nhồi tôm mẹo chọn nấm ngon ruou cach lam banh cuon dau tay cach nau bun bo banh Sour Rye bánh trung thu rau câu trái cây cach lam com chien dua ngon tra sua thai lan cach lam dau que Xoi vo Chocolate cay xà Đi khoai tây chiên xù cach lam banh duc ngon làm mề gà nương thit ga quay cà chim cach lam sua banh tart socola Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng sim đậu xanh bột báng cách làm món tôm nướng kem que sữa dừa chuối thịt băm chiên giòn hướng dẫn làm hoa giấy kho cá nục với thơm canh chua kimchi thịt heo vit khia nươc dua hấp gà với nước tương canh chua kiểu Thái canh chua đầu cá chả cá sốt mayonnaise chả cá thu ca hoi thom ngon chả cá thu chiên cá diêu hồng om dưa chả cá thu tẩm nghệ chả cá thác lác chiên đồ uống giải khát mùa hè chả cá thác lác nấu canh cải bẹ khoai tây xào bắp chả cá thác lác rán chả cá thát lát chả cá thát lát chiên chả cá thì là viên chả cá tràu chả cá viên chiên à ng chả cá xào chua ngọt chả quýt chiên giòn mỡ chả rươi cách chọn thực phẩm bo luc lac ngon bong lan man ngon chả rươi chiên chả rươi thịt lợn chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm chả thịt ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG chả thịt bò chả thịt cua cocktail chanh dưa ca kiem sot kieu y cà nướng mỡ hành xào lăn xào cà tím cà nướng phô mai vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho Cá rựa bóp chanh cà pháo muối thế nào cà phê cà phê Thạch cà phê cach nau bun rieu rau cu Trá cà phê ca cao cà phê giảm trí nhớ nuoc ep chanh leo cà phê kem luoc trung lon long cà phê pha trứng gà cà phê sữa pha phin cà phê trái cây Miền Bắc cà ri cà ri bò cà ri chấm bánh mì nem khoai cà ri cá đậu hũ nhồi tôm thịt cà ri cá điêu hồng cà ri gà bánh đúc lạc cà ri gà kiểu thái cách làm cà chua sấy trang trí nhà cửa cach nau bong bong ca cá ba sa sốt me sup ca hoi cá ba sa viên chiên CANH HẾN NẤU CHUA cá basa trÆ cá basa kho dứa cá basa kho gừng Dụng cụ nhà bếp bánh nặm cá basa tẩm sa tế chiên