Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là một món ăn có sự biến tấu mang tính sáng tạo cao từ những món ăn chế biến từ bí ngòi vốn đã trở nên quen thuộc
Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram bí ngòi
+ 200 gram phi-lê cá lóc
+ 2 tép tiêu xanh
+ Nước tương, tương ớt, tương cà
+ 5 gram mè rang
+ Dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi xay

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng tươi ngon

Cách làm bí ngòi cuộn phi lê cá lóc

Bước thứ nhất(1): làm sạch phi lê cá lóc

  • Thịt phi-lê cá lóc rửa thật sạch, để ráo.
  • Thái phi lê cá thành các khúc dài hình chữ nhật cho dễ cuốn.

Bước thứ hai(2): Ướp cá

  • Cho phi lê cá vào bát tô, thêm vào chút hạt nêm, tiêu rồi để ướp cho thấm.

Bước thứ ba(3): Nướng cá

  • Đem nướng cá đã ướp cho vừa chín tới là được.

Bước thứ tư(4): Làm súp

  • Cho 1 muỗng súp tương, 1 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp tương cà, 1 muỗng súp dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng súp đường  và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu xanh đập dập, quậy đều.

Bước thứ năm(5): Cuộn bí ngòi

  • Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dài trái bí.
  • Cho cá vào giữa, cuộn lại cho đến hết.

Bước thứ sáu(6): Nướng bí ngòi cuộn

  • Xếp bí ngòi cuộn vào khay, phết gia vị sốt lên bí ngòi cuộn cá rồi cho vào lò, đem nướng chín vàng hai mặt.
  • Cá cuộn chín, cho ra dĩa, rắc mè lên trên là món ăn hoàn thành.

Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là món ăn có vị ngọt tươi, thanh mát ăn ngon cơm và đem đến cảm giác mới mẻ cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dưa món mì ý macaron sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn chè bột lọc bọc lạc khoai trộn dừa nạo đầu cá hồi sốt chua ngọt quÃƒÆ noel banh cupcake la dua gà xào kiểu thái nấu chè salad trứng chiên Tà bà nh khoai cải nươc ép dứa bánh rau củ chiên Thá t Gà Cà Kho Suon cách làm mẻ bánh ba tầng chẠcà rim lam my y ca hoi ngon cách làm vỏ há cảo Lương chả lụa kho cach lam tôm chiên chế biến thịt bò lam cha ngheu bong bi banh tiramisu truyen thong LÃƒÆ m BÃƒÆ nh Gọt trái cây canh kieu singapore cÃƒÆ basa nấu chè đậu phộng những món ngon từ lòng lợn dễ thương Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Kem Blueberry Mojito ngon giẠm bà nh sandwich dưa gang xay sinh tố nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện F5 phong cách của teen bánh xèo thái lan vẠt tự làm muối tôm dứa kho cá lóc bắp cải cuốn lam banh bong lan trung muoi tôm xào tỏi thực đơn nấu ăn lăn bột hẠi sẠn Trị khó tiêu không khó cách nấu cơm thố Lẩu khổ qua cá thác lác Cách chọn mực khô ngon lẠu thà i nấu gà nem chua thịt bò măng tây mì chũ Hà Ly Gạo kem deo lam ca hoi sot chanh Dua mam tự chế chậu hoa nhẠmón giải khát Bùi bùi chè đậu trắng Phù Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm chè trái đu đủ topokki ga Noel sinh to ngon chiên Hợp xao lan món kho bánh nhân mặn Quay ga xien nuong sandwich cuộn rau củ không gian đẹp sinh tố thạch dừa xoài củ sen xào mè tự chế lắc tay kem matcha chien bo nấu giò heo nước màu lam mut ca phe nui xao bo hến xào miến gạo chả đậu nấm cach lam sushi nhat ban Hàng Điếu tôm mực xào ớt chuông lão hóa cách nấu sò bánh mè bột mì ca loc kho thom ngon sườn non kho đậu phụ Súp món gà nước giải khát hè bun rieu ca cach lam banh quy ban co Tré món ngon của người miền Trung Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế thịt hến xào hành tây Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng muối trứng che hat sen dau van ngon banh chanh bánh đúc nóng đậu hũ xào bò nếp cẩm