Nếu như món đậu đã trở nên quá nhàm chán với cách chế biến thông thường như rán, luộc, sốt, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bằng món canh đậu phụ non rất dễ nấu.
Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Thành phần

  • 2 cây đậu phụ trứng
  • 2 trái bí ngòi
  • 10 g lá quế tây
  • 50 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • 10 g hạt thông
  • 2 g tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Xốt hạt thông: 30ml dầu ô-liu, 10 gram hạt thông, 2 gram tỏi, 2 gram tiêu
  • 2. Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.
  • 3. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn.
  • 4. Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùng tăm ghim chặt.
  • 5. Cho dầu ô-liu, tỏi và tiêu vào thố, dùng dụng cụ đánh trứng đánh kỹ rồi rắc hạt thông vào.
  • 6. Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửa trên lửa dưới trong 7 phút.
  • 7. Sắp bí ngòi cuộn đậu phụ ra đĩa, rưới xốt hạt thông lên, trang trí với vài lá quế tây, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Bí ngòi xắt lát dày hơn sẽ ngọt hơn nhưng như thế sẽ khó cuốn. Để dễ cuốn hơn, cho bí ngòi vào lò, bấm nút Power Level, xoay núm tròn để chỉnh thời gian 1 phút. Nhấn Start, để máy chạy hết thời gian lấy ra, bí ngòi sẽ hơi héo đi, mềm và dễ cuốn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

yên nau an goi am thuc bac lieu sò lụa xào đậu cô ve banh khoai lang dau xanh canh hạt sen tươi nấu lẩu bắp bò chanh leo cach lam khoai lang chien vung canh hen thom ngon bánh trái cây Siêu thực phẩm giúp mảnh mai công thức cá thu đao nướng ca hoi tam me dau hao khế snack tao gion tan Cach luoc my ngon cut kho nam meo gà nấu vải sốt caramel thịt heo chao hau nem cá chiên xù cơm chiên trứng nhật bản bánh bao ngọt thanh long thom ngon bánh ladyfinger cach lam banh so co la nộm củ cải chua ngọt salad hải sản rau mam tron dau giam cách làm pudding xoài rau củ xào thịt bò rau cu duc trung banh da thịt thăn sốt chua ngọt rau xào thập cẩm chay cách may váy cuộn lá dứa với gà banh cu nang banh mi trung ngon khoai nghiền bọc trứng dồi trường cải chua Trâm Phạm banh muffin 3 mau mon oc nhoi thit hap biến tấu với thạch dâu tây bánh canh rau tron chao suon canh suon cui sau rieng bánh quy 3 tầng sinh to trai cay sưng canh sup canh chua nấu khế canh tôm bí đao gà cuộn trứng muối công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn lau ca khoai Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty khay đựng đồ cach lam bo la lot nuong banh mi nhan dau xanh tuong ca chua cay ức gà tẩm bột chiên panna cotta trái cây hẹ xào hến sinh tố chanh dây cà chua nấu củ sen nhồi gạo nếp banh mochi xoai lạm phát xá xíu hải sản hấp mướp xanh Lẩu khổ qua cá thác lác cang ngon cuốn trứng thịt bò goi muc dau hu nhoi nam sot ca nai xao ngon lam mut tet lam thit heo quay dua mon cu hoi cách lám bánh tráng trộn goi ngo sen chay quán kem hoa quả chả cá rán giòn sua ngon cơm trộn rau chân vịt bún bò húê chay thit ga xao ngai cuu Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét cách làm me ngâm bánh cookies bơ trái cây trứng xào su su xa lach tron ngon dau van bánh mochi bánh mì mè cách rán cá không bắn mỡ pizza gà sốt phúc bồn tử nấu táo cach nấu lẩu kim chi GO I trứng bách thảo Cháo thịt băm và gà hẠp là sen miến trộn mực cach nhan biet trung tuoi goi co hu dua ngon gỏi mực tươi chè bí đỏ Malaysia cá ngừ kho cay hải sản chè trứng xiu mai hap trung vit muoi cuộn bánh vừng ruy ăn táo tự làm kem đậu xanh nạm cách làm kem socola