Nếu như món đậu đã trở nên quá nhàm chán với cách chế biến thông thường như rán, luộc, sốt, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bằng món canh đậu phụ non rất dễ nấu.
Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Thành phần

  • 2 cây đậu phụ trứng
  • 2 trái bí ngòi
  • 10 g lá quế tây
  • 50 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • 10 g hạt thông
  • 2 g tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Xốt hạt thông: 30ml dầu ô-liu, 10 gram hạt thông, 2 gram tỏi, 2 gram tiêu
  • 2. Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.
  • 3. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn.
  • 4. Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùng tăm ghim chặt.
  • 5. Cho dầu ô-liu, tỏi và tiêu vào thố, dùng dụng cụ đánh trứng đánh kỹ rồi rắc hạt thông vào.
  • 6. Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửa trên lửa dưới trong 7 phút.
  • 7. Sắp bí ngòi cuộn đậu phụ ra đĩa, rưới xốt hạt thông lên, trang trí với vài lá quế tây, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Bí ngòi xắt lát dày hơn sẽ ngọt hơn nhưng như thế sẽ khó cuốn. Để dễ cuốn hơn, cho bí ngòi vào lò, bấm nút Power Level, xoay núm tròn để chỉnh thời gian 1 phút. Nhấn Start, để máy chạy hết thời gian lấy ra, bí ngòi sẽ hơi héo đi, mềm và dễ cuốn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tào gỏi đậu cove các món súp vết Việt Nam lam banh khoai tay boc trung cut cà lóc lẠu nẠm ashima canh hai san ngon nấu cà ri ếch Khoai râu cải thiện cach lam thit kho ngon cac mon che ngon cach lam muc xao tuong ot canh ga nuong vung den cach lam ha cao chay các sua chua Cook with love bi đo bánh mì mè lọn bánh mì nướng tôm Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử Nét đặc trưng trong món lẩu cừu non che hat sen nhan nhuc làm pad thái rau cau ngon Hướng dẫn làm bánh gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi canh rau thịt bò bố ơi mình đi đâu thế mon bo cuon hoa thien ly 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa goi ca loc người tham gia Khi kỳ anh chân gà rán sả ớt rau củ nấu gà nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc dua cà bánh bông lan quẠtà o goi buoi hai san dao lam Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã cach xao bo ngon Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm những món cá chiên ngon cách Mi xao kieu Thai bánh cookies amaretti com cuon hai san Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu Món ngon Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello cach lam canh ca chua thit bo bap bo ngam nuoc mam bun rieu thit bo ngon cach lam xu xoa cach nâu mon an ngon đậu chiên cach nau canh chua kieu Thai che troi nuong ngon món ngon với gà món kem mới thịt gà xiên chiên mon rau cho con vịt kho gừng phở cách nấu phở nhanh mon thit ba roi rim tep Đậu phụ nấu chè nha đam mix rượu rum Nâu ăn công thức thịt thăn heo xào khoai sọ thit bò sốt tiêu xôi dậu phong vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất cách đồ xôi ngon khuôn ếch kho nồi đất nau bò sốt vang bánh gấc đỗ xanh canh ga sot chua chè nếp vị sữa đậu hũ hấp nước tương bánh mì chiên Canh bà bò xào sốt cách ướp thịt bò kho Spaghetti dọc mùng trộn đậu hũ cà cuộn đậu nấm cá thác lác cuốn lá lốt cach lam banh quy hai mau muc trung chien gion canh bí xanh tôm thịt sườn kho kho công thức nghêu xào ớt cách làm chè chuối canh bánh gạo hàn quốc 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều spaghetti trứng cá nuoc mo ngam duong cách ủ sữa chuaa> cach lam banh tet ngon trà sữa trái đào Món ngon từ gà Lan a bắp cải xào miến mon chien trai cay cach la ha cao nhan tom cách may khăn yếm kem com dau xanh lam spaghetti cách bóc tỏi nấm vùng kín