Nếu như món đậu đã trở nên quá nhàm chán với cách chế biến thông thường như rán, luộc, sốt, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình bằng món canh đậu phụ non rất dễ nấu.
Bí ngòi cuộn đậu phụ nướng

Thành phần

  • 2 cây đậu phụ trứng
  • 2 trái bí ngòi
  • 10 g lá quế tây
  • 50 ml dầu ô liu
  • Muối
  • Tiêu
  • 10 g hạt thông
  • 2 g tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Xốt hạt thông: 30ml dầu ô-liu, 10 gram hạt thông, 2 gram tỏi, 2 gram tiêu
  • 2. Đậu phụ trứng xắt thỏi vuông.
  • 3. Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng khoảng 2mm. Lá quế tây xắt nhuyễn.
  • 4. Trải bí ngòi ra, búng ít muối tiêu, rắc lá quế tây lên, cho đậu phụ vào cuộn tròn, dùng tăm ghim chặt.
  • 5. Cho dầu ô-liu, tỏi và tiêu vào thố, dùng dụng cụ đánh trứng đánh kỹ rồi rắc hạt thông vào.
  • 6. Sắp từng cuốn vào đầy khay nướng, cho vào lò vi sóng lần để chọn chế độ nướng lửa trên lửa dưới trong 7 phút.
  • 7. Sắp bí ngòi cuộn đậu phụ ra đĩa, rưới xốt hạt thông lên, trang trí với vài lá quế tây, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Bí ngòi xắt lát dày hơn sẽ ngọt hơn nhưng như thế sẽ khó cuốn. Để dễ cuốn hơn, cho bí ngòi vào lò, bấm nút Power Level, xoay núm tròn để chỉnh thời gian 1 phút. Nhấn Start, để máy chạy hết thời gian lấy ra, bí ngòi sẽ hơi héo đi, mềm và dễ cuốn hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh mousse thom ngon cà tà m mì sốt bò ca loc cha bong pasta sot toi banh mi chien trung ngon mì sốt cay lam mut quat tai nha cach lam xoi la dua hẠt sen goi buoi de lam banh cuon cha muc hành hoa mì sốt thịt cua cá cơm nấu canh cách làm ô mai táo canh khoai mì tươi La m sao đê bo c vo cu qua ha t cu sen nuong bí ngô chiên món salad nga dưa rau muống tạo hình mì trộn cua bình hoa boˋ kho món ăn ngày nắng nóng bi do kho tuong ngon tÃƒÆ sô cô la ngày tình nhân mì xào hải sản sườn nướng kiểu Alfresco công thức salad trái cây kem đậu đỏ vị dâu cach lam tep ram thit thịt gà ram lá thơm gà áp chảo vòng cá mía salad trứng trộn rau cac mon ham sa si mi cà mít non trộn miền Trung Trâm Phạm canh rau ngót gA bo xoi tu lam banh tai yen hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm sổ tay kho chien Theo cach lam cai ngong xao toi mon thit chien sot chua ngot mít sấy phần đầu sai lầm khi nấu rau người nội trợ kem sữa chua trái cây công thức miến trộn hàn quốc lười ăn rau cach lam sinh to oi com dep tự chế bookmark bánh quy xoắn cách luộc gà ngon món mẠn ầu cá móc chìa khóa mạn canh rau má thịt bằm cach lam thit xien rau cu ap chao lam muc xao sot chua ngot rong biển khô gà que phÃƒÆ cá cơm kho mang kho thap cam quất muối món Âu cá hồi Na uy củ dền cach lam bun hai san nau canh muop dang ngon cách làm nộm rau muống banh quy bo dau phong thom bánh mì kẹp hành tách vỏ khoai tây không cần gọt huong dan cach lam banh bao món ăn Hàn gà kho coca mang chua tự làm bánh crepe trà xanh món ăn Việt Nam Gio thu chẠcà mat lanh voi soda huong bac ha trà tắc chua ngọt kem xoai bánh mì cá chiên món ăn hàn cơm nắm muối vừng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng bánh mì dâu tây brownie socola cach che bien mon pho thach hoa qua ngon Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ Banh Chao cach lam oc nau chuoi dau món ăn cầu kỳ dưỡng chất mắt vitamin rau nước cam nấu cháo lươn với cà rốt món ăn gây bão bánh bông lan matcha bánh bột lọc đậu xanh thạch ngon ngày hè mang cÃƒÆ món ăn giáng sinh làm kem đậu xanh nổ kem vị cà phê lòng xào Ca bac má