Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán là công thức mới lại để chế biến món ăn từ thịt bò với sự góp mặt của bí ngòi, thông thường bạn thấy bí ngòi
Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán ngọt lịm cực thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram thịt bò
+ 1-2 quả bí ngòi
+ 1 quả trứng gà
+ 60 gram nấm rơm
+ Bột chiên
+ Gia vị: dầu chiên, vừng trắng, hạt nêm.

Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán ngọt lịm cực thơm ngon

Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí ngòi, thịt bò, nấm, trứng

  • Bí ngòi bạn mang rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày khoảng chừng 0,5 cm và cho vào bát nước muối loãng ngâm sau đó vớt ra để ráo.
  • Thịt bò bạn cũng mang rửa thật sạch, dùng dao băm thật nhỏ và cho ra tô.
  • Nấm rơm bạn ngâm với nước nóng, làm sạch, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Trứng gà bạn đập ra bát và dùng đũa đánh tan đều.
  • Bột chiên bạn đổ cho ra tô hoặc đĩa có lòng sâu.

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm nhân với nhau

  • Sau đó bạn cho vào tô thịt bò các nguyên liệu như: nấm rơm, trứng gà, một ít bột chiên và vừng trắng, dùng đũa trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 đến 20 phút để thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nhồi nhân vào bí ngòi rồi rán chín

  • Đầu tiên bạn trải miếng bí ngòi ra đĩa rồi cho thịt bò lên 1 mặt của miếng bí và lấy tay ép nhẹ xuống rồi bạn lại lật miếng  bí ngòi và thực hiện thao tác tương tự.
  • Sau đó bạn mang bí ngòi nhồi thịt lăn nhẹ qua một lớp bột chiên, thực hiện cho đến hết nguyên liệu.
  • Cuối cùng bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi và cho từng miếng bí ngòi vào chảo tiến hành rán chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Bạn thấy đấy, món bí ngòi nhồi thịt bò rán khá giống với các món mướp đắng ngồi thịt, rất giản đơn phải không? Cũng bởi vậy, dù bạn là người mới tập nấu ăn thì chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có ngay món ăn ngọt mát và thơm lừng trên mâm cơm gia đình rồi đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún trộn thịt bổ đồ ăn nhật nghêu luộc kẹo vị dâu Đơn Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon Mon Ngon De Lam ca hoi sot bo chanh cải xanh cuộn cá thác lác cai nau chuoi thịt bò xiên que MÓN cupcake dau tay ngon tự may thảm mồng công thức sinh tố thơm cach xao bo ngon canh rieu tom ngon caramel flan bà nh bao nhà n nẠm nep thang cuon sushi ngon Canh Bo Luc Lac Xao Cây thông Noel từ cơm lá lốt cuốn chả gà hoa sứ bánh mận tím và quả phỉ nướng máy tính bảng đậu ngự Thức Uống Cơm Cơm Rau ngổ mбє ca khoai nau chua ăn sáng bữa sáng trứng chất béo cà dua hong làm bánh táo mini cach lam rau cu xuc xich dut lo soup cÃƒÆ chua cach nâu cháo lươn hăm thà i lan thịt bò viên Lam banh hành tím rán giòn nấu xôi hạt dẻ làm chà bông cách làm chè mè đen chim cut nuong Trứng cá rán ngon lam bun rieu cua An Dương Vương thịt sốt cà cach nau xoi nep cam thực đơn ăn kiêng sau sinh trứng pha sữa công thức bánh trái thơm chiên giòn cach lam cha ca nhoi ot rim gung Bún thái công thức bánh kem chanh ô mai mận nước ép chanh với ổi đậu cove rưới sốt tỏi gốm hanh nhân nước cốt dừa canh hoa thien ly ngon tạp chí bánh nhân đào chao ga hat sen thom ca loc chien ngon cach nau canh thien ly tom cá trứng sốt tương kem trái cây cacao trái cây giao mùa táo cam dâu tom hum cá rô bí rán giòn cá chuồn chiên gà xiên nướng sứa trộn xoài xanh chua ngọt Hanmade từ giấy Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc Những món ngon không thể bỏ qua của mùa ham cuộn trứng muối giò sống Banh tom nom rau muong ngon Đầu burger xào bắp ngô cay cach lam thit rim tep ngon kem que cốm chocolate cam doc dao banh goi nong gion cách làm bún thịt cach nau rau cau nhan flan dac san phu tho canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang đài món gà bao tu ca chien gion các món bánh đa ngon sườn non kho đậu hũ Đổi bì heo cupcake bà nh cheesecake chocolate nấm đùi gà Đắm cùng đuối kim chi dua chuot đường thốt nốt nhân dậu xanh cach lam dua sen nau xoi xoai ngon cong thuc lam banh quy Hello Kitty bông cải xào cay cach lam thit luoc ngam nuoc mam cách làm món mực xào nấu cháo