Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán là công thức mới lại để chế biến món ăn từ thịt bò với sự góp mặt của bí ngòi, thông thường bạn thấy bí ngòi
Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán ngọt lịm cực thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram thịt bò
+ 1-2 quả bí ngòi
+ 1 quả trứng gà
+ 60 gram nấm rơm
+ Bột chiên
+ Gia vị: dầu chiên, vừng trắng, hạt nêm.

Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán ngọt lịm cực thơm ngon

Cách làm bí ngòi bọc thịt bò rán

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí ngòi, thịt bò, nấm, trứng

  • Bí ngòi bạn mang rửa thật sạch, cắt thành từng lát dày khoảng chừng 0,5 cm và cho vào bát nước muối loãng ngâm sau đó vớt ra để ráo.
  • Thịt bò bạn cũng mang rửa thật sạch, dùng dao băm thật nhỏ và cho ra tô.
  • Nấm rơm bạn ngâm với nước nóng, làm sạch, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Trứng gà bạn đập ra bát và dùng đũa đánh tan đều.
  • Bột chiên bạn đổ cho ra tô hoặc đĩa có lòng sâu.

Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm nhân với nhau

  • Sau đó bạn cho vào tô thịt bò các nguyên liệu như: nấm rơm, trứng gà, một ít bột chiên và vừng trắng, dùng đũa trộn thật đều và ướp trong khoảng 15 đến 20 phút để thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Nhồi nhân vào bí ngòi rồi rán chín

  • Đầu tiên bạn trải miếng bí ngòi ra đĩa rồi cho thịt bò lên 1 mặt của miếng bí và lấy tay ép nhẹ xuống rồi bạn lại lật miếng  bí ngòi và thực hiện thao tác tương tự.
  • Sau đó bạn mang bí ngòi nhồi thịt lăn nhẹ qua một lớp bột chiên, thực hiện cho đến hết nguyên liệu.
  • Cuối cùng bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng với một chút dầu chiên rồi và cho từng miếng bí ngòi vào chảo tiến hành rán chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Bạn thấy đấy, món bí ngòi nhồi thịt bò rán khá giống với các món mướp đắng ngồi thịt, rất giản đơn phải không? Cũng bởi vậy, dù bạn là người mới tập nấu ăn thì chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có ngay món ăn ngọt mát và thơm lừng trên mâm cơm gia đình rồi đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lẠu hẠi sẠn chua cay mam du du cach lam nom sua sup bap ga thom ngon buộc tóc gio cha sa lát táo thÃ Æ sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân nước chấm thịt nướng cua gạch nấu chè củ năng sa te cay ngon xuc xich boc trung trai tim valentine Đậu hũ sa te toi ot bí ngòi nướng với phô mai Xoi nep an voi xoai ngon mieng chẠTay sach Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cach lam chuoi chien sach bo cach che bien soda chanh day sinh nhật sake chien bắp xào tôm khô canh chua cà Bánh Trung Thu Mà N Xà O salad bap cai công thức chè măng cụt cach nuong muc bang chao bánh mì giò lụa dừa tắc làm đèn lồng thạch 3D canh hoa thien ly ngon đậu hũ nhân nấm chiên salad bo tron dau giam Mấm kem tuoi banh pupa tao xanh ngon kem trái cây mật ong cách làm bít tết salad cà tím làm hoa thit heo mam tom ngon sua chua dau tay salad ca chua hanh tay bo ngon súp hải sản hình trái tim chiên chim pa tê gan heo salad ca chua va trai sung ẩm thực homemade vá ng đậu hũ sốt thịt băm nuoc ep chanh va dua leo siro nho mon ca nuong bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT quán pizza ngon mon hoa trung ngon salad cai mam hai san cach nau canh chua dau ca hoi thạch sữa chua oc xao cay Hướng ngao xào tỏi tây Mi bo kho goi cuon ca su hao muoi gion Canh Cai cari banh hap salad chua ngọt salad cu den ngon cach lam chanh dao mat ong thit heo nau dau ngon thịt gà chiên bánh chay 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng cach nau chao hen cơm bọc tôm salad cu sen cách làm sa lát bắp cải sốt chua ngọt công thức bánh chuối hấp dừa Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ mực xào tỏi dạ dày nấu nước dừa salad cu sen hong tương ớt Hàn Quốc Mứt salad cua sen ba mau cach lam ga nau ruou cá chuồn chiên ham cuon trung ngon canh ca ro dong cach lam buger ga đồ chua bạc salad dau que banh trung thu nhan dua học sinh Canh chua rau Muồng bữa sáng kiểu anh chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên quả gấc banh brownies dua com ga hat sen cach chien ca com ngon banh so co la rung den tự nấu lẩu cá thit ech tu lam pho cuon ca qua sot chua ngot Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã banh bong lan cuon Kem gelato