Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

canh rau má cac mon thit quay vi thịt xay nhân trứng gà chiên mồ Mien bún cà tom xao mang ngon canh rau má thịt bằm sầu riêng món ăn giải khát Sinh tố xoài và mít May vÃƒÆ banh giay gio bánh mì sữa nướng Ä Ãª cha emdep cach nau canh bo hanh ram goi chan ga ca bong trung kho ngon kem dua hau huong hoa nui xi măng nấu sữa chocolate canh rau mầm Suon spaghetti kim chi Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người canh rau muong cua dong ngon Mực khô chiên mắm sườn nướng sả ớt Bổ nước màu mi tron thom ngon cookies hương việt quất bánh kem dừa giá hẹ xào pha chế cocktail kiên cánh gà tẩm tiêu chiên lam banh cheesecake lam bo kho mieng bánh qui hình lá dau dam thom ngon cay nấu chè bưởi nuoc thanh tra cơm rang giòn Ham canh cha chay Bò beefsteak Các Món nướng ca tam nau mang chua Mong canh rau tập tàng trứng muối hấp thịt heo rau cu cach lam chuoi mẹo chọn thịt vịt cá chép Canh cá chép nấu chuối xanh canh rieu tom quẠcanh rong bien ăn hàng cach lam hat luu cach lam tom xoc toi bột nêm tôm đường kem chuối dế Nom macaroon vo van Cach lam banh cong kem trộn gỏi tôm canh sườn heo cach nau hu tieu suon moc Luộc cá bống cát An sang tu tai heo canh ga chien nuoc mam ngon nấu kem đậu đen canh khoai thịt heo bi chay suon nuong mat ong bánh nếp ngào đường nau duong mang kho cahc nau canh rong bien Xuong chả chay bobg Origami ngă cach lam bun gao xao trung làm hoa giấy thìa canh canh sườn kim chi bánh sắn chiên giòn 5 banh tart pho mai ngon kệ lưu trữ khoai mi nuoc cot dua Khu nhat nước hàng bún ngon vit Chan ga hap hanh Uop thit bo thưởng trà xanh Tự làm bim bim 3 món cá nướng thơm lừng cach lam salad tom ca loc hap nem nam chay hồng khô canh sườn sấu chua