Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

cá bạc má la qu kho ga Món Kho nấu thịt ngon bánh rán doremon cua faci dut lo ngon nem hai san sot mayonnaise chuối đậu om lươn chả lá lốt cuốn thịt lợn ca bat nau canh canh kho qua nhoi goi bap chuoi 7 món ăn không nên để qua đêm canh bí nấu sườn non cupcake dâu tây cá điêu hồng nướng Đừng tiet banh bao chay tu lam banh da lon mon an trung quoc Bánh mì ngô xào trộn Che đâu trang búp banh tart dua Những món quà nhỏ xinh cổ áo rời cach lam pizza ga nau chao ga gà xào súp lơ bún sườn non tiện lợi bánh hambuger kim chi siêu mon ran gio lua lam dau gac giò heo hầm Thi tươi mát pizza thit bo ngon cach lam salad xoai bo sot sua chua cach lam sua chua xoai đậu phụ hấp trứng muối Nau ngan gà tần ngải cứu Hàn ca hoi sot chua cay uop ngò dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali cà nấu nồi đất tầng chả nhái cách làm Hà Ly gà tẩm dừa chiên xù cà bát cheese chả cá thát lát cach lam banh trung thu nuong mam chay Halloween thit ga xao nấu cháo củ sen Cách làm bắp cải nhoi cach lam tiramisu chuẩn vit quay ngon món cơm ngon Trang Trí gan ngong Phap xoi dau thom ngon phim tôm chiên bột cach lam spaghetti mon an Han Quoc cach lam chuoi nuong mat ong chanh tôm xào dọc mùng đậu hũ sốt thịt băm tối nay nhà mình ăn gì gỏi chay xào đậu bắp với trứng canh tôm nấu bầu canh bi do suon non nên đặc sản miền bắc cách pha trà vải banh su nhan kem ngon hành cuốn tôm phomai canh rau cải kho cá lóc bread cá bông lau nấu tộ kem tươi trái cây nấm kho lam ca chem sot mang tay thuc uong trứng chiên sốt rau củ nước sốt cá nướng kiểu Âu mận công thức bingsu trái dừa cuoi tuan bóng nau an mon ngon bit tet bo uc sui cao dưa leo ngâm cay trứng ốp lết chuoi boc nep thom ngon bi quyet xay sinh tố rau củ làm bún bò huế bò hầm đậu o trứng chiên nấm mèo