Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy!
Bí kíp tự làm cheesecake chanh vàng ngon ngây ngất

Để làm cheesecake chanh, bạn cần:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 1
- 220 gram bánh quy (nghiền nhuyễn)
- 50 gram bơ
- 100 gram đường
- 230 gram cream cheese
- 460 gram whipping cream
- 190 gram đường bột
- 225ml nước cốt chanh
- 1 quả chanh vàng
- 40ml sữa đặc có đường



Cách làm cheesecake chanh như sau:

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho phần bánh quy đã được bóp nhuyễn vào 1 tô lớn rồi trộn thật đều cùng với đường.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 3

Bước thứ hai(2):

- Cho bơ vào bát rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng bát rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, bạn lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, bạn thay 1 chiếc khăn ăn nhé!

- Sau khi đun chảy bơ, bạn rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn thật đều.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 4

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 5

Bước thứ tư(4):

- Đánh bông whipping cream lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, bạn đánh cream cheese và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại.

- Thêm ½ (một phần hai) phần whipping cream đã đánh bông vào rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 6
Bước thứ năm(5):

- Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là chúng ta đã hoàn thành lớp kem thứ nhất rồi đó!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 7

Bước thứ sáu(6):

- Trong 1 tô lớn, bạn trộn thật đều hỗn hợp gồm sữa đặc có đường, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
 

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 8
Bước thứ bảy(7):

- Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, bạn phết phần whipping cream còn lại lên trên cùng.

Bạn nhớ cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 9
Bạn rắc thêm một ít vỏ chanh lên mặt bánh để trang trí nữa nhé!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 10
Từng miếng bánh chua chua, thanh thanh, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem!

Dùng sữa đặc có đường để làm cheesecake chanh vàng quá ngon 11
Dùng thêm một ít trái cây màu khác để trang trí sẽ rất đẹp đấy!

Nguồn: Tasty Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt làm bánh diy cheesecake hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

bánh ba tầng chẠcà rim lam my y ca hoi ngon cách làm vỏ há cảo Lương chả lụa kho cach lam tôm chiên chế biến thịt bò lam cha ngheu bong bi banh tiramisu truyen thong LÃƒÆ m BÃƒÆ nh Gọt trái cây canh kieu singapore cÃƒÆ basa nấu chè đậu phộng những món ngon từ lòng lợn dễ thương Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Kem Blueberry Mojito ngon giẠm bà nh sandwich dưa gang xay sinh tố nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện F5 phong cách của teen bánh xèo thái lan vẠt tự làm muối tôm dứa kho cá lóc bắp cải cuốn lam banh bong lan trung muoi tôm xào tỏi thực đơn nấu ăn lăn bột hẠi sẠn Trị khó tiêu không khó cách nấu cơm thố Lẩu khổ qua cá thác lác Cách chọn mực khô ngon lẠu thà i nấu gà nem chua thịt bò măng tây mì chũ Hà Ly Gạo kem deo lam ca hoi sot chanh Dua mam tự chế chậu hoa nhẠmón giải khát Bùi bùi chè đậu trắng Phù Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm chè trái đu đủ topokki ga Noel sinh to ngon chiên Hợp xao lan món kho bánh nhân mặn Quay ga xien nuong sandwich cuộn rau củ không gian đẹp sinh tố thạch dừa xoài củ sen xào mè tự chế lắc tay kem matcha chien bo nấu giò heo nước màu lam mut ca phe nui xao bo hến xào miến gạo chả đậu nấm cach lam sushi nhat ban Hàng Điếu tôm mực xào ớt chuông lão hóa cách nấu sò bánh mè bột mì ca loc kho thom ngon sườn non kho đậu phụ Súp món gà nước giải khát hè bun rieu ca cach lam banh quy ban co Tré món ngon của người miền Trung Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế thịt hến xào hành tây Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng muối trứng che hat sen dau van ngon banh chanh bánh đúc nóng đậu hũ xào bò nếp cẩm lam sinh to cam sua lam toi den banh quy me 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt cháo thịt lợn bua com ngon tia rau cu Ä Ã nh già cach lam banh Choux à la cream canh rau củ nghêu nấu mồng tơi cach lam snack khoai tay nến trộn salad củ sen gà rang là chanh rau củ chiên xù Goi ga bac ha ngon flan nước dừa thịt tôm vo viên công thức bánh tart cơm trộn cá hồi nắm món chay