Món chè trôi nước ba màu hấp dẫn và cực kỳ bắt mắt sẽ khiến cho không khí bữa tối nhà bạn trở nên ngọt ngào và ấm áp hơn.
Bí kíp nấu món chè trôi nước ba màu đẹp mắt

Nguyên liệu nấu món chè trôi nước ba màu:

- 1 bó lá dứa; 1 bó lá cẩm; 100 gram bí đỏ; 300 gram đường phèn

- ½ (một phần hai) kg bột nếp; ½ (một phần hai) kg dừa nạo.

- 250 g đậu xanh; 1 củ gừng tươi; hành tím, muối, đường cát.

Cách chế biến món chè trôi nước ba màu:

bi-kip-nau-mon-che-troi-nuoc-ba-mau-dep-mat

chuẩn bị sẵn tạo màu cho món chè trôi nước

- Lá dứa xay lược lấy nước; lá cẩm xay lấy nước; bí đó ninh nhừ, vớt ra tán nhuyễn. Chia bột nếp ra làm ba phần, tương ứng với từng màu rồi nhồi dẻo mềm.

- Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ rồi đem nấu chín. Hành tím thái lát, phi vàng. Đậu xanh nấu chín cho vào bát, cho hành tím phi vàng vào cùng ít muối, 3 muỗng canh đường rồi tán nhuyễn để làm nhân bánh.

bi-kip-nau-mon-che-troi-nuoc-ba-mau-dep-mat

Cách chế biến món chè trôi nước 3 màu thật công phu

- Nấu tan đường phèn, cho gừng thái sợi vào để nước đường dậy mùi thơm. Khi nước đường sôi, cho những viên trôi nước vào nấu chín.

- Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Thêm vào 3 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh bột năng quậy đều rồi cho lên bếp nấu sôi nhẹ sánh là được.

bi-kip-nau-mon-che-troi-nuoc-ba-mau-dep-mat3

Chén chè với những viên trôi nước đầy màu sắc mang đến sự hấp dẫn cho người ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

so đa chanh canh củ từ nấu sườn mực Mực xào cà ri khoai môn ngào đường xôi đậu xanh lá dứa bít tết nấu cơm tranh hoa 3d mang muoi chua Làm Đẹp thẠch trà i cam Đồng quê bà nh quy bò cach lam mam com chay cung ram thang gieng món rang muối Bánh cua phô mai axit uric sữa vitamin D nước anh đào cach lam sau rieng cuon chien lam bong muop xao toi Butter Lạ miệng phở chua canh cua nau rieu tép xào sa tế bánh mì nướng trứng tôm chanh o nấu cháo lươn cach nau lẩu vịt chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm nước sấu ngâm cách làm mực xào lam thit vien sot ca chua bún mọc tôm kim chi muối đồ chơi an toàn nau che khoai lang bi do bánh mặn cá kho chuối Cá ngừ đại dương pate homemade khoai tây xào đậu bò chiên cay canh thẠp cẠm nấu cháo lươn ngon bánh bông lan bơ chuối bánh tráng trứng chiên pho mát nấm hoành thánh nhân thịt heo rán bít tết ngon soup bí đỏ cho bé sườn non cách lám bánh tráng trộn bánh su se cach uop thit nuong ngon mon ca ri nau ngon thịt đùi gà rang sả băm soup gà nấu ghẹ lam com cuon rong bien banh cong món ăn vặt ngon ở sài gòn lam gia dau xanh cach cuon sushi nấu cháo nấm rơm nướng bánh mì chuối công thức cháo gà Làm sao để pha các loại nước chấm cho dien nhẫn bản to nau che bi ngo dưa món mì ý macaron sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn chè bột lọc bọc lạc khoai trộn dừa nạo đầu cá hồi sốt chua ngọt quÃƒÆ noel banh cupcake la dua gà xào kiểu thái nấu chè salad trứng chiên Tà bà nh khoai cải nươc ép dứa bánh rau củ chiên Thá t Gà Cà Kho Suon cách làm mẻ bánh ba tầng chẠcà rim lam my y ca hoi ngon cách làm vỏ há cảo Lương chả lụa kho cach lam tôm chiên chế biến thịt bò lam cha ngheu bong bi banh tiramisu truyen thong LÃƒÆ m BÃƒÆ nh Gọt trái cây canh kieu singapore cÃƒÆ basa nấu chè đậu phộng những món ngon từ lòng lợn dễ thương Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon Kem Blueberry Mojito ngon giẠm bà nh sandwich dưa gang xay sinh tố nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện F5 phong cách của teen bánh xèo thái lan vẠt tự làm muối tôm dứa kho cá lóc bắp cải cuốn lam banh bong lan trung muoi tôm xào tỏi