Cháo cà rốt gà sẽ giúp cho bé vừa đủ vitamin và chất đạm cần thiết. Hãy cùng Phununews vào bếp cuối tuần này để có món ngon bổ dưỡng cho con nhé!

1. Nguyên liệu

- Thịt gà

- Gạo tẻ ngon: dẻo, thơm

- Cà rốt băm thật nhỏ

- Hành lá xắt nhỏ

- Dầu thực vật, nước, muối I ốt

2. Chế biến

- rửa thật sạch thịt gà rồi đem luộc chín.

- Dùng nước luộc gà ninh nhừ gạo thành cháo.

- Xé thịt gà đã luộc rồi xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.

- Hầm cà rốt đã xắt nhỏ với một ít nước để giữ vị ngọt của cà rốt nhé. Khi cà rốt chín, lấy ra và dùng thìa mài nhuyễn.

- Cho thịt gà cùng cà rốt đã chuẩn bị sẵn vào cháo (nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 muỗng thịt gà và 2 muỗng cà rốt là vừa), đánh đều, nấu sôi cho sánh. Thêm 1 muỗng dầu chiên, một chút muối I ốt (lượng bằng hạt ngô) đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà với cà rốt cho con yêu của bạn.

3. Mẹ cần lưu ý:

- Để bảo tồn nguồn dinh dưỡng tốt nhất, mẹ nên lựa chọn những nguồn nguyên liệu tươi ngon bởi vì thực phẩm càng tươi thì càng ít bị hao hụt về mặt dinh dưỡng.

- Nên cho các bé ăn cháo ngay sau khi nấu xong để các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn, nấu bữa nào ăn bữa đó.

- Để tránh nguy cơ bé bị thừa vitamin A, gây vàng da, bạn chỉ nên cho con ăn khoảng 2 -3 bữa cháo cà rốt mỗi tuần. Mỗi bữa khoảng một khoanh cà rốt nhỏ là đủ.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)