Hướng dẫn

• 1. Sườn chặt khúc, rửa thật sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm.
• 2. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt khúc vừa ăn.
• 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào nấu sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
• 4. Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nếm nêm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.