Bí đỏ bọc tôm chiên xù – Món bí đỏ bọc tôm chiên xù ngon giòn và thơm bởi tôm và bí đỏ ăn kèm với tương ớt. Là mòn ăn vặt hấp dẫn với các bé.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram tôm
• 300 gram bí đỏ
• 200 gram bột mì, bột xù
• Gia vị: Hành, tỏi, mắm, muối, đường

Hướng dẫn cách làm:

Bí đỏ bọc tôm chiên xù

• Tôm bóc vỏ rửa thật sạch, để ráo.
• Bí đỏ bỏ vỏ, cắt khúc 5cm, rửa thật sạch hấp chín.
• Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Cho ½ (một phần hai) tôm băm nhuyễn trộn chung với bí đỏ, hành, tỏi rồi cho vô cối giã nhuyễn, sau đó cho thêm bột mì vào cho tới khi hỗn hợp sánh lại.
• Bọc hỗn hợp quanh tôm chừa đuôi.
• Lăn tôm qua bột xù chiên và vớt ra để ráo.

Ăn món bí đỏ bọc tôm chiên xù kèm với tương ớt.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)