Món ngon với bí đao – một loại rau ăn trái quen thuộc với người Việt chứa đường, chất xơ, caroteen, vitamin B1, B2, C, sắt, can-xi…
Bí đao kho đậu hũ, nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram – 1 trái bí đao
  • 3 miếng đậu hũ chiên
  • 80 gram nấm rơm
  • 1 muỗng súp tương hạt xay nhuyễn
  • Hạt nêm, đường
  • Nước tương, tiêu
  • Ngò rí
Hướng dẫn cách làm:

bi-dao

  • Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ, vừa ăn. Đậu hũ cắt khối vuông 1cm. Nấm rơm bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt đôi.
  • Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu chiên, hành tím băm nhuyễn.
  • Cho bí đao vào xào sơ, cho tiếp đậu hũ, nấm, xóc đều. Nêm tương hạt, 3 muỗng súp nước tương, ít hạt nêm, đường. Thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc.
  • Để lửa liu riu kho đến khi bí chín, thấm đều gia vị. Múc ra đĩa, trang trí với ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.

Mong các bạn ngon miệng với món bí đao kho đậu hũ, nấm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bi dao kho dau hu bi dao kho dau hu nam bi dao kho dau hu ngon

che bo khu tập thể xoai xanh ngô nóng bức gỏi càng cua cach nau canh dau phu tia hoa quẠgiái canh thịt gà hấp nước dừa mát các món lẩu Luộc bắp cải cuộn thịt trẻ xu hướng nêm món ăn hàn cà phê sữa pha phin làm bánh táo khỏe Pho xao nem chay bÃƒÆ nh Mon man nước chanh Có cách làm sữa bí ngô Các Món nướng khoai tay món trứng độ già ng sinh Mắm món ăn khai vị salad vị dứa com chien bi do món ngon mỗi ngày nhe cã³c ê la dua Cách làm giò sống may vá Banh ngot chè trôi phòng ngủ Tết Việt luôn có hương vị rất riêng cach lam đau phong rang muoi xe tím gà nướng đậu phộng Ga hap toi cach lam ga ham khoai tay chế độ må å hu dua ếch mon an truyen thong canh măng nấu móng giò làng bánh truyền thống Món ngon hà noi ép nho bo chien gion Điểm tâm cá chim rim RAGU GA Phụ nữ Miến gà đậu hũ xốt tương nau thit ga nghỉ lễ phơi cách nấu hu tiếu nam vang Bò khô cam che khoai lang mứt cam khoai mon quà valentine Măm tôm chua ot Nên năng gỏi chay mứt gừng cay suon rim tôm nuong bo banh genoise chocolate ngon tây ninh món ăn hà nội Khéo tay củ đậu xào thịt bò hai san cuon cai thao mam ruoc kho yaourt me Cáu cach lam mut kiwi cho con Lau mam Làm thư banh mi ngon bánh mousse chanh dây cuộn những món ăn sáng nhanh gọn Ma ca ro dong nau canh Cách ngâm oc nhoi thit mứt dâu sườn thạch cam thịt heo mut tet Mi y